AmicheErbe

La Fragola

Alzi la mano chi non ha mai assaggiato in vita
sua una deliziosa fragolina di bosco!!!
La fragola, Fragaria vesca L., chiamata anche
frola, fravela, mura de terra, fa parte della famiglia
delle Rosacee.
Da non confodere con la Potentilla fragariastrum,
cioè la fragola matta, che ha piccoli fiori a petali
bianchi a forma di cuore che non dà frutti eduli.
La fragola è una pianta antica, già gli uomini primitivi la
apprezzavano e più avanti il poeta romano Publio
Virgilio Marone l'ha cantata in una sua egloga.
Il filosofo e scienziato francese Fontanelle le adorava,
il celebre botanico Linneo si curò la gotta con le fragole.
Il frutto, oltre che essere ottimo, è anche ricchissimo di
vitamina C, ferro e antiossidanti.
Si dice sia anche afroisiaco...
In medicina le sue foglie e il rizoma, ricchi di tannino,
si usano in preparazioni diuretiche e astringenti.
L'infuso di foglie è un ottimo tè rinfrescante e gradevole,
per non parlare degli ottimi liquori preparati con le fragoline
di bosco, le marmellate e le torte.
L'infuso di fragola, preparato immergendo per 15 minuti
in acqua bollente una manciata di foglie essiccate, ha
proprietà antireumatiche, astringenti, diuretiche,
anticalcolosi,illuminante del colorito della pelle: bisogna
filtrarlo e berne 4 bicchieri al giorno prima e dopo i pasti.
Oppure il decotto, preparato con 1 litro d'cqua bollito per
10 minuti con una manciata di rizomi.
Filtrare e berne 3 bicchieri al giorno.
Fettine di fragola applicate sulla pelle del viso stanca e
opaca dopo una giornata stressante ridanno subito
freschezza e luminosità.
Ma se si esagera col mangiarle ( cosa facilissima perchè
sono troppo buone!) possono provocare fastidiose orticarie
nei soggetti più sensibili.
Alcuni medici sostengono he basta assumerne poco per
volta per far svanire questa allergia.
Io non ne soffro, quindi me ne mangio a manciate!!!!
Sono insuperabili con la panna montata e le meringhe...
Sorpattutto quelle di bosco!