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Biscotti al limone

Post n°4 pubblicato il 11 Dicembre 2013 da lacucinadiG
 
Foto di lacucinadiG

Ingredienti per circa 40 biscotti di media grandezza

150 gr farina 00

50 gr zucchero

30 gr olio di semi vari (io uso topazio)

1 uovo

1 fialetta limone

10 gr miele


Cottura: 10 minuti a 170 gradi


Mescolare in un recipiente la farina e lo zucchero poi aggiungere l'uovo sbattuto, l'aroma, il miele e l'olio. Lavorare con le mani fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo. Infarinarlo e trasferirlo su di un piano e tirarlo con l'uso del mattarello finchè la pasta non sia spessa circa 0.50/1 cm e dare forma a piacimento. Rivestire la teglia con carta da formo ed infornare! Lasciar raffreddare e servire!

Ps: per chi volesse renderli più personalizzati può fare una glassa con lo zucchero a velo e pochissima acqua calda e volendo si possono aggiungere dei coloranti. Date sfogo alla fantasia!!!!

 
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