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La giovinezza vien mangiando: ecco il superpomodoro anti-età

Donne, paura di invecchiare? Tranquille perché adesso a combattere contro i segni del tempo ci penserà il superpomodoro. Basta quindi con creme o lifting facciali, l’elisir della giovinezza si  può gustare direttamente a tavola. Questo ortaggio speciale  è stato presentato per la prima volta in occasione dell'Assemblea della Coldiretti, nell'ambito del progetto ‘Una filiera agricola tutta italiana”, e promette di essere un vero toccasana per la salute.

Ma non temete, perché il superpomodoro è del tutto naturale. E’ stato coltivato infatti  dalle aziende agricole dell’Emilia Romagna e della Lombardia e dopo il raccolto è stato trasformato  in passate e polpe pronte da gustare.

Si tratta di  un pomodoro, non geneticamente modificato, che vanta di un’alta concentrazione, circa il 50% di licopene. Questa sostanza svolge un'azione antiossidante superiore al betacarotene. Tant’è vero che è persino in grado di comportare una serie di benefici per la salute, aiutando a prevenire alcuni tipi di tumore, malattia cardiovascolari, a proteggersi dall'attacco dei radicali liberi e ritardando l'invecchiamento.

E ancora: «Il suo contenuto e la capacità di assorbimento aumenta infatti considerevolmente in tutti i derivati del pomodoro, poichè la cottura del frutto risulta positiva per la stabilità della molecola, anche rispetto a quella della vitamina C. Varie ricerche dimostrano che il corpo può assorbire più efficacemente il licopene dopo che è stato trasformato in succhi, sughi, concentrati o ketchup», assicura Coldiretti.

Insomma, il superpomodoro si appresta così a diventare uno degli alleati prediletti delle nostre cucine. Tuttavia, è anche vero che  questo ortaggio è già il condimento maggiormente acquistato dagli italiani. Si stima infatti che si consumi in famiglia circa 550 milioni di chili di pomodori in scatola o in bottiglia l’anno. Ma ora questi dati potrebbero sicuramente incrementare: d’altronde come poter farsi scappare un pomodoro anti-età?