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Muffin golosi

Ingredienti:
- 220 gr di farina
- 100 gr di zucchero di canna
- 80 gr di zucchero
- 60 gr di burro
- 150 ml di latte
- 100 gr di cioccolato bianco
- 60 gr di mandorle
- 50 gr di biscotti secchi
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 1 cucchiaio di miele
- 1 pizzico di sale

Procedimento:
In una ciotola, mischiare farina, zucchero, vanillina, lievito e un pizzico di sale, mentre in un'altra ciotola sbattere le uova, aggiungere latte a temperatura ambiente, burro fuso col miele (intiepidito) e mischiare. Versare gli ingredienti secchi nei liquidi e mischiare, aggiungere il cioccolato bianco tritato grossolanamente insieme ai biscotti. Versare negli appositi stampi da muffins (ne vengono 12) e infornare 180° per 20 min.

Risultato! Sono venuti molto buoni, dal gusto delicato ma goloso. Semplici e veloci da fare, come tutti i muffin, sono ottimi in ogni occasione.