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Ricette veloci: Straccetti di lonza con pomodori secchi

Ingredienti:
- 4 fettine di lonza
- 4/5 pomodori secchi
- un cucchiaio di olio
- un cucchiaio di panna
- uno spicchio di aglio (facoltativo)
- sale, pepe, rosmarino, limone q.b.

Procedimento:
Tagliate a pezzetti la lonza e i pomodori secchi. Se avete tempo, lasciateli insaporire per almeno 30 min. in un piatto, mescolandoli insieme a sale, pepe, una bella spolverata di rosmarino e qualche goccia di limone. Successivamente lasciate rosolare l'aglio nell'olio e cucinate per pochi minuti la lonza con gli aromi. Dopo un paio di minuti, aggiungete la panna e lasciate si raffermi, fino a creare una cremina.

Risultato! Ricetta improvvisata con quello che avevo in frigo. Velocissima da preparare (io non avevo tempo, quindi ho lasciato insaporire la carne solo 2-3 minuti) e molto gustosa.