MySo-Called(un)Life

So che è una stupidata, ma è da un mesetto che questa domanda mi frulla in testa. Come ha fatto l'uomo a scoprire il pane? Sì, il pane. Sembra una cosa ovvia, oggi. Basta mescolare acqua e farina (un po' di lievito) e infornare il tutto. Ma come hanno fatto gli antichi a capire che i due ingredienti potevano essere mescolati per ottenere l'impasto?

Ma, ancora prima, come hanno fatto a scoprire che, dal grano (o da altri cereali) era possibile ottenere la farina? Oggi l'uomo ha una mente molto più elastica e l'ha dimostrato con invenzioni e scoperte di ogni tipo, ma, nella mia ignoranza, mi chiedo come siano nate le prime scoperte (il pane era solo un semplice esempio).