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Post N° 1435

Post n°1435 pubblicato il 05 Settembre 2007 da Musashi_87

Tag: Cucina

"E' una delle cose più semplici che ci sono, semplice come l’acqua di sorgente; è pasta di farina, sale e olio; è cotta nel forno su una lamiera di ferro, ha lo spessore di un dito; con le punte delle quattro dita di una mano e le quattro dell’altra, il fornaio la copre di buchi; in essa si raccoglie l’olio d’oliva come le lacrime di un pianto, ma è un pianto di gioia…

bisogna mangiarla camminando lentamente… e se si è in vista del mare, è meglio ancora; la focaccia allora si condisce anche di mare!». [Vittorio Rossi]

In questi giorni, ripensando alla mia minivacanza pasquale in Liguria, mi è venuta una voglia assurda di mangiare la focaccia al formaggio (ricetta) che avevo assaggiato lì. Era una cosa unta, morbida, semplice e squisita. Io che adoro il formaggio [ricordiamo che, in pizzeria, 3 volte su 4 mangio la 4 formaggi], non posso farmela mancare... LA VOGLIO!!! ç_ç

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Commenti al Post:

Post N° 1435

Mohiniel il 06/09/07 alle 18:34 via WEB

..Mai pensato di farla TU? ._. Mi raccomando, poi portamente una teglia o assaggerai l amia PUNIZIONE DIVINAAAAAH! *viene circondata da minacciose fiamme alte 6 metri* ..Shono tornataaah <3 ^___^

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Musashi_87 il 06/09/07 alle 18:37 via WEB

Ahah, in effetti gli ingredienti sono semplici ed economici, ma... ecco... io non so cucinare xD Mi arrendo alla punizione divina. Non farmi troppo male, però, eh ^///^ Lol, bentornata, Moni <3

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Mohiniel il 06/09/07 alle 19:03 via WEB

Grazie mille! ^^ No, la Punizione Divina è terribile, terribile! °° Per stavolta passi.
Ma per stavolta ebbasta. >_>

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Musashi_87 il 06/09/07 alle 23:51 via WEB

Ok, la prossima però... xD

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Anonimo il 07/09/07 alle 09:15 via WEB

Eilà....buona la 4 formaggi, gustosa anche bianca!Sò che non sarà la stessa cosa, però se prendi del pane x bruschetta, un filo d'olio, sale, qlk pezzetto di pomodorino, sopra ci metti la mozzarella tagliata a dadini, un pò di scamorza, del gorgonzola e l'emmental, e la fai cucinare nel forno ad alta temperatura ti verrà fuori un bruschettone molto saporito che di riflesso saprà di pizza 4 formaggi. E' un procedimento semplice semplice, adatto anche a chi nn sa cucinare. Buon appetito :D Angy

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Musashi_87 il 07/09/07 alle 10:47 via WEB

Gnam gnam. Mi hai messo fame :Q_ cmq sì, questa forse riuscirei a farla anch'io. Il problema è che voglio tornare in Liguria per mangiarmi la focaccia, ecco =D

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