A 5 mani

Galateo e brodo.La classe si misura a cucchiaiate.

Volete misurare la classe di un individuo?

Ebbene mettetegli in tavola la pastina in brodo e se non vi manda a fanc...prima di accostarsi al desco  controllate come si approccia alla pietanza.

Vi confesso che sono molto attenta al rapporto tavola-uomo e soprattutto al rapporto cucchiaio-uomo .

 Qualora dovessi sentire una persona chiedere il cucchiaio per accompagnare gli spaghetti per me sarebbe gia' dato per spacciato.

Adoro il brodo e le minestrine al cucchiaio,ma sappiamo usare il cucchiaio ? Ma soprattutto sappiamo mangiare il brodo?

Il brodo e il consommé si degustano con il cucchiaio, attingendo con un movimento che parte dal bordo e va verso il centro, senza riempirlo.

Per le ultime cucchiaiate si solleva leggermente la fondina verso l’interno della tavola.
Il cucchiaio va avvicinato alla bocca dalla punta e senza soffiarvi sopra.

PER CONCLUDERE:

E' IL CUCCHIAIO CHE SI AVVICINA ALLA BOCCA,non viceversa!

BUONANOTTE IN BRODO!