Alimentazione_cucina

Post N° 9

Buona domenica a tutti.

Mi sono resa conto che non mi sono ancora presentata.

Mi chiamo cristina ho 44 anni, e sono aiuto-cuoca per passione.

Dico per passione perchè da un lavoro che non mi piaceva ma che ho svolto per quasi vent'anni sono passata a qualcosa che faccio con immenso piacere anche se è abbastanza saltuario. Dopo il corso professionale ho insegnato cucina per 4 anni, poi ho fatto lavori diversi, per riuscire a farmi esperienze diverse nel settore.

Ho aperti circa 5 anni fa un sito web con un'immensità di ricette per ogni gusto e piacere e adesso ho un progetto in cui vorrei coinvolgervi.

Non so se sarà facile portarlo a temine perchè sono una comune cittadina e non ho conoscenze " in alto" ma ho un sogno da condividere con voi.

Vorrei, raccogliere e comincio dall'Italia, le ricette casalinghe, SOLO CASALINGHE,che voi lettori e navigatori vorrete inviarmi.

Nel corso delle mie numerose lezioni, dal momento che ho sempre credutoche in cucina ci sia sempre da imparare, ho raccolto tantissime ricette da persone di altre nazionalità, facendone tesoro in attesa di poterle raccolgliere ed eventualmente pubblicare.

Ma vorrei dare la priorità alle ricette italiane.

Quindi se siete daccordo con  me, vi chiedo di inviarmi le vostre ricette casalinghe , le più semplici, ma anche le più strane. so per certo, dalle molte ricerche che ho fatto in questi anni, che in ogni casa, le stesse ricette cambiano, spesso a seconda dei gusti o delle necessità familiari.

Ovviamente, se il progetto avrà successo le ricette selezionate per una eventuale pubblicazione saranno adeguatamente  ricompensate e verrà citato anche il nome di chi avrà voluto gentilmente inviarmele.

Quindi scrivo qui sotto il mio indirizzo di posta elettronica, lo stesso che troverete nel mio sito web " la Cucina Stregata" che è aperto da ormai parecchi anni.

Per chi vuole aderire, mettendoci tutto l'entusiasmo in cui si mette in una sfida, questo è il mio indirizzo: cristinagrimaldi@inwind.it

Ciao