Creato da gattaallegra il 29/06/2012

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RISO E GAMBERETTI (ricetta light)

Post n°15 pubblicato il 19 Agosto 2012 da gattaallegra

ingredienti per 4 p.

Riso 200 g
Gamberetti surgelati sgusciati 200 g
Rucola tritata q.b.
Pepe q.b.
Olio d’oliva 20 g
Succo di Limone 80 ml

preparazione:

Fate lessare separatamente il riso e i gamberetti in acqua salata.
Scolateli ed uniteli in una pirofila aggiungendo l’olio, il succo di limone, la rucola tritata e pepate a piacere.

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