blogtecaolivelli

UNA NOTIZIA SORPRENDENTE......

DA INTERNET

0 maggio 2017

Più di 9000 anni fa la prima domesticazione del riso

I resti vegetali

del sito di Shangshan, lungo il basso corso del fiume

Yangtze in Cina, rappresentano il primo esempio

noto di riso domesticato e risalgono a un periodo

compreso tra 9400 e 9000 anni fa. Lo rivela una

nuova analisi delle minuscole particelle di silice

incluse nei reperti(red)

La coltivazione preistorica del riso nell'Asia sudorientale

Il riso più vecchio del mondo

agricolturaarcheologiaLa prima domesticazione dei riso ha

una data: è avvenuta tra 9400 e 9000 anni fa. A determinarla

con la tecnica del radiocarbonio sono alcuni ricercatori dell'Accademia

delle scienze cinese guidati da Naiqin Wu, analizzando i resti

della pianta del riso (Oryza sativa L.) scoperti nel sito di Shangshan,

lungo il basso corso del fiume Yangtze, in Cina.

Lo studio, pubblicato sui "Proceedings of the National Academy of Sciences",

mette così un punto fermo nella lunga serie di studi che negli ultimi decenni

hanno cercato di chiarire l'origine l'origine e l'evoluzione di questa importante

cultivar, essenziale per il sostentamento di più della metà della popolazione mondiale.

Credit: PhotoAlto RF/AGF

Le ricerche in proposito sono risultate particolarmente difficili

e hanno prodotto risultati frammentari. I più antichi resti di Oryza 

sono stati scoperti nei siti di Diaotonghuan e Xianrendong, nella

provincia di Jiangxi, in Cina, e sono stati collocati cronologicamente

alla fine del Pleistocene, cioè tra 12.000 e 9.000 anni fa circa.

Il problema è che insieme a questi reperti sono stati recuperati pochi

manufatti riconducibili a un'attività umana di manipolazione delle piante,

come le pietre usate per la macinatura. La maggior parte degli utensili

scoperti, fatti di osso, corna di cervo e conchiglie, probabilmente

serviva per la caccia e la raccolta e questo, insieme alla loro datazione,

ha suggerito che il riso trovato assieme a essi fosse ancora una specie selvatica.

A candidarsi come primi esempi di riso domesticato sono stati i resti scoperti

nel sito di Shangshan, risalenti a 11.000-8600 anni fa. Anche in questo caso,

però, la datazione effettuata analizzando i materiali organici estratti da

frammenti di vasellame è risultata incerta, poiché potrebberonon riflettere

direttamente l'epoca in cui gli alimenti erano stati manipolati.

Wu e colleghi hanno pensato di datare con la tecnica del carbonio-14 i fitoliti

presenti nei resti di riso. I fitoliti sono microscopiche particelle di silice amorfa

che si trovano nelle piante: la loro utilità nella datazione dei reperti antichi è

dovuta al fatto che, durante la loro formazione, possono includere carbonio

organico derivato dall'anidride carbonica catturata dalle piante durante il processo

di fotosintesi clorofilliana. La concentrazione di carbonio-14 all'interno dei fitoliti

dovrebbe quindi rappresentare le condizioni dell'anidride carbonica atmosferica in

cui si sono formati.

Secondo i risultati dell'analisi, i resti del riso scoperti a Shangshan risalirebbero a

un periodo variabile tra 9400 e 9000 anni fa.

La morfologia dei fitoliti indica inoltre che si tratta di specie vegetali simili a quelle

moderne, il che suggerisce che la domesticazione del riso potrebbe essere iniziata

proprio a Shangshan durante l'inizio dell'Olocene, l'epoca geologica in cui ci

troviamo tuttora.