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PER INIZIARE:
Sostituire la carne e le uova CON i cibi di cui al gruppo 2
(a scelta tra: legumi, piselli, grana padano, latte e latticini, frutta secca, seitan, soia, tofu e tempeh. Anche le castagne, i funghi, le banane e i cachi sono ottime fonti di proteine).
I 5 componenti della VEGPYRAMID, la piramide alimentare completa e naturale.
1) I CEREALI (pane, pasta, riso, cereali per la prima colazione). Costituiscono la base della ns. alimentazione.
Esempi: risotto ai funghi, agli asparagi, ai carciofi, maccheroncini all'arrabbiata, spaghetti aglio olio e peperoncino, orecchiette col pesto, pasta con piselli, pasta e ceci, pasta e legumi, pasta con sugo mediterraneo (principalmente zucchine, olive, piselli, volendo anche carote e patate, oppure broccoli che proteggono la vista e proteggono dai tumori e contengono molto calcio).
2) I LEGUMI, LA FRUTTA SECCA e altri cibi ricchi di proteine (soia, piselli, seitan, tofu, tempeh, ma anche grana padano latte e latticini).
3) VERDURA, privilegiando la verdura a foglia verde scura (ricca di calcio).
4) FRUTTA, le banane sono ricchissime di proteine e magnesio e sono anti-cellulite!!
5) GRASSI VEGETALI (olio di oliva, ma anche frutti oleosi e frutta secca, ricchissima di proteine).
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UN PENSIERO DAL SAPORE ANTICO. UN MONITO PER IL FUTURO.
Post n°15 pubblicato il 03 Aprile 2007 da Puoismetteredifumare
Ricordati che non solo x il bisogno di coprirsi dal freddo l'uomo può fare a meno di uccidere. Ma anche e soprattutto per il mangiare (soprattutto, nel senso che una scelta in tal senso risparmierebbe la vita a un numero ben maggiore di animali), l'uomo "più progredito INTELLETTUALMENTE E SPIRITUALMENTE fa a meno degli animali." NON TI E' MAI STATO DETTO DELL'ANELLO MANCANTE? "La fabbrica sta sfornando prodotti tutti belli e impacchettati.... sull'etichetta si legge "CARNE".... Un occhio è un occhio, una vita è una vita - questo credo non ha più valore.
Ora sei seduto a tavola sorridente..., non pensi al crimine. Il tuo cervello non ti porta più lontano di: "E' da friggere o da fare alla griglia?". Ti lamenti della carneficina delle balene e delle foche..... Non ha mai avuto una pelliccia, pensi sia crudele per il visone. Bene, ma allora la mucca, il pollo, il maiale, la pecora? Loro non ti fanno pensare?..... Non ti è mai stato detto dell'anello mancante? |
Inviato da: orsomalindi
il 13/10/2007 alle 14:20
Inviato da: manniroma
il 31/08/2007 alle 20:27
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