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DRAGONFLYBLOG

...pensieri, immagini, storie, ovvero il mondo secondo me!

Messaggi del 02/12/2005

Alla finestra...il blog di Tappo!

Post n°269 pubblicato il 02 Dicembre 2005 da rory_83

Se cercate qualcosa di interessante da leggere passate a trovare il mio amico Tappo82!

Come promesso...^____^

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La leggenda del Pan de Toni

Post n°268 pubblicato il 02 Dicembre 2005 da rory_83

Nel 1400, Milano era governata dal Duca Ludovico il Moro. La notte della vigilia di Natale, a palazzo tutti i cuochi erano indaffaratissimi e a sorvegliare il forno era rimasto solo Toni, il cuoco più giovane. Era stanchissimo e si addormentò. Al risveglio al posto delle focacce trovò solo carbone e fumo. In un attimo decise di rimediare al disastro. Mescolò la pasta di pane avanzata con farina, uvette e canditi. e mise tutto nel forno. Ne uscì una pagnotta dolce, che il capocuoco si assunse il rischio di servire a tavola. Fu un grandissimo successo. Da quel giorno tutti conoscono il Pan de Toni ovvero il Panettone.

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