VOGLIA DI VOLARE

c'è culatello e culatello...da non confondere con le culone o con i culatoni che sono entrambi indigesti.

Delle tue preferenze culinarie ne avevi gia parlato commentando il post del Parmigiano (l'ho linkato in cima al post, se hai la memoria corta).
Camagna, tu devi stare lontano dai piaceri della carne. Hai il colesterolo, hai. Non vorrai mica fare la fine di Giuseppe Verdi che è morto a 88 anni, o peggio ancora quella di Gabriele D'Annunzio che ne aveva 75, perhè erano cultori del culatello: il secondo in ispecie.

mi hai dato un idea per trascorrere le vacanze quest'estate..bei luoghi e buona cucina .. e stavolta non sono a dieta.. per il resto è OK

Dillo a me che sto pensando ad un piatto di Culatello di Zibello e burrata. Pane e vino rosso di medio corpo; anche un frizzante come il Lambrusco di Sorbara.
Solo che ho un problema: ho rotto nuovamente la dentiera.

beh... si va avanti col culatello oppure ci fermiamo a quattro fettine?

perchè tutti e due ti farebbero MALE APPROFITTANE FIN CHE PUOI..

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Tra i desideri rimasti insoddisfatti c'è anche quello di un giro aeronautical_gastronomico_cultural dell'Italia, nel senso di noleggiare un Cessna e fare tappa nei luoghi dell'arte gastronomica d'Italia. Io sarei stato la parte "aeronautical". Per la parte "gastronomica" avrei ingaggiato il mio Autista Semplice con le Iniziali Maiuscole (lo ricordi Ambrogio, vero?) perchè lui oltre che appassionato di cucina è anche un fine intenditore mentre, per la parte "Cultural" avrei pensato a te che già sei un'insegnante.
Partenza al mattino, ma non troppo presto, con piano di volo per l'aeroporto di destinazione, pranzo con menu prenotato via radio in un ristorante caratteristico, breve riposino, visita culturtale agli allevamenti, agli orti, ai frutteti, ai pascoli, e infine cena leggera per non appesantire l'aereo il giorno dopo.
Che ne dici? Proprio oggi ho sentito su facebook Damiano, che è il top-gun degli istruttori, e mi ha detto che si può fare.

intanto salutami AMBROGIO pensavo che si fosse licenziato,e poi, per il resto, ho visionato il video,ma non è che sia un po' pericoloso per la tua salute meglio casa DOLCE CASA e dieta ferrea CHE NE DICI?

beh, io volevo utilizzare quel Cessna Citation X che mi hai regalato, altrimenti a che serve?
No, Ambrogio non si è licenziato, e d'altra parte non gli conviene perché finché resta alle mie dipendenze non deve pensare a guadagnarsi uno stipendio che non gli ho mai dato.

bello vero? sapessi quanto mi è costato pero' per te avrei speso anche di piu' te lo meriti, per il resto..al momento non posso viaggia' pazienza:(

Ma lascia perdere FlaviaFlavia.
Tra me che non pago il mio Autista Semplice con le Iniziali Maiuscole, e te che avresti speso di più per regalarmi un aereo, stiamo facendo una di quelle figure!