Il Gargano disse che

 E’ possibile prevedere diabete entro i prossimi 5 anni anche in chi non è a rischio, attraverso nuovi parametri di lettura - mai uti­lizzati fino ad ora - di un test eco­nomico e comunemente impiegato noto come curva glicemica e spesso usato in gravidanza. Permettendo co­sì di realizzare una vera prevenzione precoce in chi è ora considerato sano, e che lo è ancora effettivamente, ma che corre un grave rischio di ammalarsi. Lo studio - tutto italiano - pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism apre scenari di pre­venzione. Il test da carico di glucosio o curva glicemica viene realizzato mi­surando la glicemia di base e fatto due ore dopo l'ingestione di 75 grammi di glucosio. Lo studio -condotto dal professor Giorgio Sesti, presidente eletto della Società Italiana di Diabetologia as­sieme ai ricercatori dell'Università «Magna Graecia» di Catanzaro e dell'Università di Roma Tor Vergata - dimostra l'importanza di valutare la glicemia anche dopo un'ora, per sco­prire persone ad alto rischio, ca­tegoria fino ad ora ignorata, sulla quale però ora si può intervenire con una vera strategia preventiva precoce per cercare di arginare l'epidemia diabete. In sostanza è stata identi­ficata una nuova categoria di persone con «pre-diabete» nelle quali una glicemia uguale o superiore a 155 mg/ dl dopo un'ora dal test di carico orale di glucosio (cioè dal momento in cui si beve un liquido con glucosio le cui concentrazioni vengono poi misurate - nell'organismo) predice la comparsa di diabete entro i successivi 5 anni, nelle persone considerate ora sane e che invece presentano un rischio di diabete aumentato del 400%. Sono 387 milioni le persone affette da diabete nel mondo; secondo le ultime stime dell'International Dia­betes Federation. Un numero talmen­te enorme da essere difficile da vi­sualizzare, se non contestualizzandolo nelle sue terribili ricadute. Il diabete di tipo 2 (quello per intendersi di tipo alimentare e non genetico), soprat­tutto quello non diagnosticato (una persona su due nel mondo e affetta da questa condizione senza saperlo) o quello trattato troppo tardivamente, porta a conseguenze molto pesanti. Si va dalla perdita della vista, all'am­putazione degli arti inferiori, dall'ic­tus, all'infarto, alla perdita della funzionalità renale, che porta alla dialisi. E il diabete, attraverso tutte le sue complicanze, porta anche ad una mor­te precoce, al ritmo di una persona ogni 7 secondi, fino ad un totale di 4,9 milioni di decessi correlati a questa condizione nel 2014, nel mondo. Da tutto ciò appare chiaro quale sia l'importanza di diagnosticare pron­tamente questa condizione, per po­terla affrontare e trattare immedia­tamente, modificando lo stile di vita, correggendo i fattori di rischio e assumendo una terapia farmacolo­gica adeguata, dove necessario. E tut­to questo, idealmente, anche prima che la malattia si sia manifestata.

Maria Emilia Bonaccorso
gazzetta del mezzogiorno

Quando visitai, per la prima volta, Castel del Monte, una quarantina di anni fa, appresi dai custodi che fino a qualche anno prima, i pastori e i loro armenti avevano dimora stabile lungo le mura esterne del maniero, tra una torre e l’altra.

Evidenti erano, d’altra parte, i segni lasciati dal fuoco e dal fumo dei bivacchi, impressi come firme sulle pietre e sui calcinacci, con nero antico e con nero più recente, tenaci e resistenti ai restauri, andati avanti fino a tutti gli Anni Ottanta del secolo passato. I pastori di Castel del Monte, che fino a tutto l’Ottocento occupavano anche gli interni di questo austero e misterioso edificio imperiale di Federico II, si comportarono come tutti gli altri pastori, abitatori e a volte unici conoscitori di siti archeologici. E’ di qualche tempo fa un articolo di Carlo Vulpio, sul supplemento domenicale del Corsera, sulla Grotta dei Cento  santi a pochi chilometri da Matera, rinvenuta, per caso, negli Anni Sessanta del Novecento, proprio su segnalazione di un pastore.

Che, in quell’antro, ricoverava le sue pecore sin da quando era bambino. Sottoposta agli opportuni e necessari restauri, quella Grotta mostra al pubblico, dal 2002, lo splendore delle sue icone, risalenti, secondo gli studiosi, al periodo che va dal Settimo al Nono Secolo. Al periodo storico, cioè, in cui l’Occidente (il Papa) incoraggiava il culto dell’immagine/icona dei santi; e l’Oriente (l’Imperatore di  Costantinopoli) imponeva il divieto, conosciuto come iconoclastia, del culto dell’icona/immagine dei santi. L’Italia meridionale abbonda di cripte e di chiese rupestri, anche se poche possono vantare affreschi meravigliosi come quelli della Grotta dei Cento Santi e delle Grotte di Dio di Mottola, tra cui spicca anche una Cripta di S. Nicola. Vieste, terra di mare e di facile approdo per chi giungeva dall’Oriente, sicuramente attrasse e ospitò, nei secoli appena richiamati, esuli dell’iconoclastia, carichi di religiosità cristiana e di perizia nell’arte dell’icona. A testimoniarlo sono le grotte  di S. Nicola, un complesso rupestre situato nella parte alta della zona Pantanello, una volta piuttosto lontano dal centro abitato, oggi attorniato da palazzi e insidiato da altri che stanno per nascere. Rispetto ai siti archeologici di Mottola e di Matera, ripuliti e restaurati, una volta riconosciuti, il sito di Vieste è stato da sempre ritenuto soltanto un complesso di stalle per cavalli, e per bestiame minuto. Matteo Gentile, oggi sessantaduenne, garzone per quasi cinque anni tra quelle stalle, fino ai primi anni Settanta, mi ha raccontato che le grotte erano il ricovero degli animali, e che il  proprietario, Ferdinando Petrone, ormai morto da tempo, agricoltore e allevatore, preferiva fare la guardia egli stesso, di notte, alle sue bestie e custodiva i cavalli nella grotta dove c’erano tante “figure”, perché più sicura, avendo l’accesso dalla “torre” dove egli dormiva. Era un uomo meticoloso, Ferdinando, teneva particolarmente per i cavalli e per abbeverarli aveva predisposto alcuni “tauti”, i più grandi e i più belli. Ferdinando rispettava tutte le tradizioni di Vieste, e non mancava mai agli appuntamenti importanti. I suoi cavalli erano sempre i primi a schierarsi nella corsa del Palio di S. Giorgio, il 23 di aprile. Due mesi prima della   festa, esonerava dal lavoro dei campi il prediletto cavallo bianco, e lo affidava al suo garzonefantino, per l’allenamento e la preparazione alla competizione equestre. Nel ricordare queste vicende, Matteo Gentile si commuove, e con pudore aggiunge di aver portato a casa anche una vittoria. All’epoca – continua il mio interlocutore - tutte queste cose di storia delle figure non si sapevano. Adesso, però, queste cose di storia si sanno, e un nipote di Ferdinando, Matteo Petrone, detto Matteo Cavallo, subentrato, per eredità, nella proprietà del sito, si è preso l’impegno, da solo, di far conoscere al   pubblico le Grotte di S. Nicola. Dopo la fiaccolata augurale di un anno fa, con l’aiuto del sacerdote della vicina nuova chiesa del Gesù Buon Pastore, Matteo Cavallo, con fatica improba, sta sgombrando le grotte e il terreno circostante dal letame e da ogni sorta di immondizie, accumulate nell’ultimo ventennio di incuria totale. E sta portando avanti, disperatamente, a suo dire, una battaglia, per fermare il fronte edilizio a una giusta distanza dal sito. Nell’attesa che le solite

Autorità competenti esaminino la possibilità di accordare alle Gotte di S. Nicola la dignità di sito archeologico, tutti possono recarsi sul posto e scoprire,  scoprire, per esempio, con la guida di Cavallo, che i “tauti” di cui parlava Gentile, sono i loculi della necropoli scavati nella roccia, e che le tante “figure” della grande grotta dei cavalli, si sono ridotte al negativo di un santo, sicuramente S. Nicola, sulla parete di sinistra, e, sulla parete frontale, a un braccio con mano e a due teste di donna, dal lungo collo alla Modigliani, di una bellezza unica e “piene di grazie”, per dirla con il titolo di un recente, fortunato libro di Vittorio Sgarbi. I colori di quel che resta dell’affresco, pur sbiaditi e aggrediti in più punti dalle macchie bianche della morte,  sopravvissuti ai secoli, ai pastori e ai cavalli, conservano, intatta, la grandezza e la spiritualità dell’arte. Questi due capolavori, e il negativo del santo, coevi, se non addirittura più antichi dei dipinti di Mottola e di Matera, possono essere ancora salvati con un’opera di restauro. Vieste, che è, oggi, un nome di riferimento nell’itinerario del turismo internazionale, ha il dovere di sapere queste cose di storia, per farle sapere agli altri, perché la storia, che è sempre attuale, fa la misura e la qualità della civiltà degli uomini.
Giovanni Masi
(da Logbook n.50 agosto 2015)