Siamo tutti cuochi

Siete pronti per preparare prelibatezze e pietanzine con semplicità e creatività?... E per assaporare meglio la vita....

 
 
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UN PO' DI ME...

Vi racconto la mia storiella..da dove inizio??

da qui: io bambina.. beh, scalmanata, fin da quando ero nel pancione della mia mamy: diceva che sentiva i miei piedini fin su allo stomaco! mamma mia e cosa ero? ....ero giocherellona..ehm anche adesso.. e mi divertivo con il mio papà a cucinare.. lo aiutavo.. cioè, mi impegnavo a sporcare di farina l'intera cucina! mio papà era un gran cuoco: anzi era IL cuoco in un splendido ristorante nella bellissima riviera ligure!! La mia mamy invece era una maestra alle scuole elementari: in cucina non era proprio una cima.. ma come diceva lei "che mi importa, tanto ci pensa papà!"

... passano gli anni...

Finite le scuole superiori, iniziai ad aiutare mio padre al ristorante..nel frattempo infatti, era riuscito con molti sacrifici,ad aprirne uno tutto suo!!! GRANDE PAPY!

Fu il mio maestro, la mia scuola di cucina! ho imparato tantissimo, tutti i segreti per preparare pietanzine deliziose.. il bello è che mi divertivo un sacco! piano piano diventai il suo braccio destro! questo fino all'eta di 23 anni.. cosa è successo? mi sposai..dove ho conosciuto mio marito? ehm..si.. era il mio dentista.. ebbene si.. ! all'inizio era tutto fantistico, tutto filava liscio..poi i primi problemi.. il ristorante mi portava via tanto tanto tempo (anche lui però non scherzava eh!)  e il mio maritino incominciò a lamentarsi.. .. sempre più scontroso.. non capiva che questo è il mio lavoro.. ogni volta che cucino mi sento come un pittore quando crea il suo dipinto! .. ma non capiva..io mi facevo in quattro per non deluderlo..una volta rientrata a casa gli preparavo una cenetta, ogni volta speciale... ma mai apprezzata.. .. per salvare il matrimonio cosa ho fatto? ho lasciato il mio lavoro.. e mio papà... che grande delusione per lui! ancora me lo rinfaccia.. scherzando ovviamente.. ma la frecciatina arriva sempre..

Da quel giorno, la mia vita cambiò.. sempre in casa..qualche uscita con le amiche..ma giusto qualche ora... poi subito rinchiusa... mio marito mi bersagliava di telefonate per controllare se ero in casa o ad aiutare papà al ristorante! ma cosa potevo mai fare al ristorante, uccidere qualcuno con le posatee?? era semplicemente diventato possessivo e geloso!

potrei scrivere intere pagine su di lui, ma non ne vale la pena.. mi ha fatto passare tre anni di inferno! .. non potete neanche immaginare!.... così un bel giorno presi la decisione... andarmene di casa... addio!!! cosi non potevo andare avanti!

a 27 anni ripresi in mano di nuovo la mia vita!!! tornai a casa di mamma e papà.. e con grande felicità ritornai a lavorare nel mitico ristorante di papy! che bello! :) ed eccomi qui adesso nella mia casetta a scrivere in questo mio blog.. vorrei condividere con voi ciò che ho imparato...

 

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Post N° 36

Post n°36 pubblicato il 29 Aprile 2008 da stuzzichinaaa
 

e rieccomi qui amici miei!!!

vi piacciono le patate? :)

LE PATATE GRATINATE ALL'EMMENTHAL, INSAPORITE

CON LATTE,CIPOLLA, PREZZEMOLO E UN UOVO,

SONO QUALCOSA DI PIU' DI UN SEMPLICE CONTORNO.

AUMENTANDO LA DOSE DELLE UOVA A UNO PER PERSONA,

POTRETE FARNE UN PIATTO UNICOOO!

SCRIVIAMO LA LISTA DEGLI INGREDIENTI

INSIEME.. DUNQUE DUNQUE..

1 Kg di patate lessate con la buccia

margarina per ungere

200 gr di Emmenthal grattuggiato

mezzo litro di latte,

un uovo, sale,

un cucchiaio di prezzemolo tritato,

una cipolla.

SBUCCIAMO LE PATATE E AFFETTIAMOLE..

UNGIAMO DI MARGARINA UNA PIROFILA,

ADAGIAMOCI DENTRO A STRATI LE FETTE DI

PATATA, COSPARGENDO OGNI STRATO CON IL ù

FORMAGGIO GRATTUGIATO. FRULLIAMO IN UNA

SCODELLA L'UOVO CON IL LATTE, UNA BUONA

PRESA DI SALE E IL PREZZEMOLO..

SBUCCIAMO E TRITIAMO FINEMENTE LA CIPOLLA,

AGGIUNGIAMOLA AL MISCUGLIO DI LATTE E

VERSIAMO IL TUTTO SULLE PATATE..

DISTRIBUIAMO SOPRA IL RIMANENTE FORMAGGIO

E ADAGIMO LA PIROFILA SUL RIPIANO PIù BASSO

DEL FORNO GIà CALDO.. LASCIAMO CUOCERE

LE PATATE PER 45 MINUTINI A 220°..

POI SFORNIAMOLE E SERVIAMOLE NELLO STESSO

RECIPIENTE DI COTTURA!!! FAAATTTTOOO!

CIAUU DAL MIO

PAPY PATATONSSS

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Commenti al Post:
maryangel2007
maryangel2007 il 29/04/08 alle 16:19 via WEB
un splendido pomeriggio di serenità e gioia..con tanta simpatia e un bacione mary
 
maryangel2007
maryangel2007 il 30/04/08 alle 17:39 via WEB
Ciao stuzzi....votatoooooooo un caro saluto per augurarti una buona serata ..con un soffio di baci mary
 
Omicrondlg
Omicrondlg il 30/04/08 alle 21:37 via WEB
ciauuuuu!
 
amichexsempre
amichexsempre il 01/05/08 alle 00:57 via WEB
CIAO, IL CONCORSO TOP3 PER I BLOG E' UFFICIALMENTE CHIUSO, SE VUOI ORA POTRAI ISCRIVERTI A QUELLO DI MAGGIO! TI ASPETTIAMO!^___^ SE TI PIACE ANCHE GRAFARE, PUOI ISCRIVERTI ANCHE AL NUOVO CONCORSO TOP3 DI GRAFICA PER LE CARDS ^____^ TI ASPETTIAMO!
 
simona_77rm
simona_77rm il 02/05/08 alle 12:47 via WEB
Questa ricetta MI PIACE UN SACCOOOOOO! La provero'subito! \o/
Buonissima..uhm...giornata stuzzichina!!!!Un bacioneeeeeee!!!!
 
simona_77rm
simona_77rm il 02/05/08 alle 12:52 via WEB
Noooooooooo...!! C'era da votare!! NON LO SAPEVOOOOOO!...Me lo so' perso??????? °.°
fammi sapere se potrò rimediare al prossimo..! ...'nnaggiaaaaaaa.. -.-
 
lupettadellenevi
lupettadellenevi il 02/05/08 alle 23:01 via WEB
ciaoooo stuzzi.....lupetta aveva fame ed è passata di qu...mm queste patate credo che siano speciali.....un abbraccio ...kiss kiss
 
ratgrey
ratgrey il 04/05/08 alle 08:41 via WEB
Ma buongioooorno Stuzzy . . . una dolce buona domenica ... magari con una passeggiata sul mare . . . zona Diano . . o S.Lorenzo... importante affondare i piedi nella sabbia e sentire il profumo del mare . . . bellissimo . . . un bacio JO ^_^
 
amichexsempre
amichexsempre il 04/05/08 alle 12:05 via WEB
ti informiamo che sono iniziate le iscrizioni al concorso top3 di maggio! ci farebbe piacere che tu partecipassi ^___^ buona domenica psla cards che hai nel tuo blog non è piu valida, vieni a vedere le nuove!!!!
 
danyceke
danyceke il 04/05/08 alle 23:11 via WEB
ciaooooooo caraaaaa!!!!bentornata!!!! e come sempre con una super ricetta....questa mi sembra semplice ma buona!!! ....allora ti farò sapere come sempre.....ciauuuu a presto!
 
onlyla
onlyla il 05/05/08 alle 09:05 via WEB
Buone......ipercaloriche senz'altro!!! Ciao!
 
simona_77rm
simona_77rm il 05/05/08 alle 22:24 via WEB
Buona notteeeeeeeeeeeee! A domani Stuzzichina!!! ^____^
Aspettiamo una tuA NUOVA RICETTINA!!!...Mi raccomando..! Smuack*** ^___^
 
lupettadellenevi
lupettadellenevi il 05/05/08 alle 22:31 via WEB
ciaoooo stuzzi....dolcissima notte spero che tu abbia preso un po' di matite colorate dal mio blog.....un abbraccio colorato ....tvb...a domani
 
ratgrey
ratgrey il 05/05/08 alle 22:37 via WEB
come facevo a sapere che te ne sei andata alla spiaggia? ma come ieri ci siamo incontrati in spiaggia e nemmeno mi hai salutato , ahahahahah scherzo docissima ... . ieri ho fatto la prima giornata di mare era bellissimo ma stancante . . . e ieri sera ero soddisfattivamente stanco. . . ed oggi ... tutto il giorno a lavoro. . .stasera a nanna più presto. . . Ciao dolce Stuzzy una serena buona serata . . . un bacio alla pross. Jo (^_^)
 
wandyalena
wandyalena il 06/05/08 alle 12:10 via WEB
buongiorno....ma ke trovo di buono ogggi?????mmmmm....patate....mmmmm...mi sento tanto omer......ahhaahahah!!!!!ciao cara....cme stai?
 
michy737
michy737 il 07/05/08 alle 10:53 via WEB
Mi sa che sono davvero buoneeee!!!
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
Diletta Canuti il 14/06/12 alle 10:43 via WEB
A quando i lego al cioccolato?
 
Utente non iscritto alla Community di Libero
Aggart il 14/06/12 alle 11:01 via WEB
Auz, adabedai che buona sta ricetta direbbe Leone di Lernia!
 
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INFO


Un blog di: stuzzichinaaa
Data di creazione: 21/10/2007
 

 

CIBO ED AMORE!

Nel film, a dispetto del titolo sentimentale, é centrale il dramma vissuto dalla protagonista, rappresentata da una eccellente Martina Gedeck, una matura interprete tedesca, attiva soprattutto nelle produzioni televisive.

La bravissima cuoca professionista, fulcro centrale intorno al quale ruota l'attività di un famoso ristorante, vive nella assoluta incapacità di comunicare, prigioniera di una realtà asettica ed immune che essa stessa ha contribuito a determinare, ma che inesorabilmente ne provoca la sofferenza; il suo mondo si limita alla perfezione professionale ed è incapace di aprirsi ad altre categorie di pensiero e di sentimenti.[1]

Il cibo gioca il ruolo di terzo e fondamentale protagonista nel film. La sua é una presenza forte ma non elegiaca e non assistiamo ad una competizione culinaria ad uno scontro di culture e di cucine. Martha rimane, nei suoi dolori di donna e al pari di Mario, un personaggio molto reale e non un semplice chef a tre stelle di una qualsiasi guida gastronomica.(cfr.Enrico Magrelli in Film TV 12/6/2002)

Collabora a Wikiquote« Non c'è dubbio che i profumi, i sapori, gli assaggi nel piatto dell'altro, sono tutti movimenti di seduzione, infatti la prima cosa che si chiede a una donna è quella di andare a cena insieme »

Grazie al film, insieme al cinema, un posticino se l'è ritagliato anche la cucina: "Il cibo è uno straordinario mezzo espressivo. Ideale per creare complicità e confidenza". Un'arma di seduzione, insomma!!

 

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