L'apporto lipidico ritenuto ottimale è quantitativamente a prevalenza vegetale e deve caloricamente essere pari al 30% per il bambino e l'adolescente e tra il 20-25% delle calorie totali assunte per l'adulto.É importante che igrassi siano presenti in quantità sufficiente nella dieta in quanto apportano sostanze indispensabili all'organismo, quali acidi grassi essenziali e vitamine liposolubili.Rappresentano l'alimento…

Se leggiamo qualche etichetta di prodotti alimentari, potremo facilmente imbatterci in numerose categorie di ingredienti. Gli additivi comprendono: coloranti, conservanti, antiossidanti, correttori di acidità, addensanti, emulsionanti, gelificanti, stabilizzanti, edulcoranti, esaltatori di sapidità, aromatizzanti. Molti sono di origine naturale e assolutamente innocui (come l'acido citrico o l'anidride carbonica). Anche altri con nomi non comuni (come la…

 Il Ritalin sta per arrivare nelle farmacie italiane e molti genitori si stanno già preoccupando. Il principio attivo, infatti, il metilfenidato, è un'anfetamina e nell'aprile del 2006 è stato inserito dal Ministero della Salute e della Giustizia nelle tabelle 1 e 2 delle sostanze stupefacenti, assieme alla cocaina, la mescalina, il metadone, la morfina, l'oppio…

COSA DICE L'ORDINANZAL'ordinanza prescrive il divieto di circolazione nel centro abitato del territorio del Comune di Bologna (delimitato da apposita segnaletica) agli autoveicoli (autovetture, comprese quelle ad uso promiscuo ed autocarri di massa complessiva a pieno carico fino a 3,5 tonnellate) dei residenti nella provincia di Bologna che non siano in condizione di attestare il…

La banana è il frutto del banano. A forma oblunga, ha la porzione esterna (pericarpo)  costituita da una buccia che originariamente è di colore verde, poi nel frutto maturo diventa gialla. La porzione interna è la polpa commestibile, carnosa, di colore biancastro e di gusto dolce e aromatico. La banana contiene molto zucchero, è nutriente,…

La yerba del diablo o datura e una pianta appartenente alla famiglia delleSolanacee, diffusa in Arizona, in California e nel Messico, oltreché nelle diverse aree delle Ande. Nelle sue diverse forme (ricordiamo le specie datura meteloides, d. inoxia, d. arborea, stramonium), e stata utilizzata nei riti religiosi e magici in tutte queste aree e nelle…

Due parole sulle previsioni al LottoAvendo gestito per una decina di anni una ricevitorìa lotto, superenalotto, totocalcio, totip e 1000 altri giochi d'azzardo legali in quanto gestiti dallo stato mi sono fatto una certa cultura in merito pur non avendo una spiccata propensione per il gioco in sé, e proprio per questo mi permetto di…

BULIMIALa persona che soffre di bulimia ha una bassissima stima di sé che deriva da un profondo vuoto interiore. Nel disperato tentativo di riempire questo vuoto è costretta, al di là della sua volontà, ad ingerire enormi quantità di cibo.Il senso di colpa che ne deriva, costringe ad escogitare pericolose condotte eliminatorie quali vomito autoindotto,…

Il Ministero della Salute in collaborazione con l’Istituto Superiore di Sanità ha promosso una campagna nazionale di informazione per la tutela della salute nelle attività sportive e prevenzione del doping, denominata “Campagna di sensibilizzazione contro il doping”. La campagna ha come obiettivi principali: la dissuasione dall’utilizzo di sostanze vietate per doping, informare sui rischi e…

500.000 ITALIANI  RISCHIO ANORESSIA E DOPINGCominciano ad andare in palestra per tenersi in forma, poi pian piano passano sempre più tempo fra attrezzi e corsi, fino a diventare sport-dipendenti: accade al 10% dei cinque milioni di italiani assidui frequentatori delle palestre ed è un problema in costante aumento. Si tratta di "una vera e propria…