"Credimi: non sono diventato matto. Ho preso un'altra strada...voglio vedere che c'è sui sentieri. Ho lasciato l'autostrada...non mi interessano più gli autogrill, e camminare a duecento all'ora...voglio andare più piano, e su altre strade, che forse conducono altrove, o forse conducono da nessuna parte. Ma almeno ho provato."
Tiziano Terzani
Anam, il senzanome
« Pidocchi... | Montse Bradford e le alghe » |
Zingiber e la VeganStar
Post n°97 pubblicato il 07 Maggio 2010 da IoZingiber
Questa è la mia Vegan Star, ossia l'apparecchio che mi permette di preparare il latte vegetale, e non solo.... oltre al latte di soia, di mandorle, noci, pinoli.... di riso, avena, miglio.... preparo anche tofu, minestre, salse, budini, creme dolci e salate, yogurt, gelati.... e non butto via nulla! Oggi ad esempio con l'okara, che è il residuo dei semi di soia che rimane nel filtro dopo aver preparato il latte, ho preparato delle saporitissime pagnottelle. ingredienti 150 grammi di okara Mescolate tra loro l'okara, i fiocchi di avena e i semi di girasole. Tritate finemente cipolla e aglio e mescolateli bene con il resto degli ingredienti: dovrete ottenere un impasto abbastanza consistente. Lasciate riposare l'impasto per qualche minuto e poi, con le mani leggermente bagnate, formate delle piccole pagnotte, che potete cuocere in forno finchè non si saranno dorate oppure arrostirle in una padella con dell'olio. Zingiber |
ABOUT ZINGIBER....
Coltivo la mia mente con buon cibo,
buone letture e buona musica.
Mantengo pulita la mia aura
e allineo i miei Chakra
attraverso la meditazione.
Amo i miei bambini, my better half
e il mio cane.
Provo a vivere in pace
con tutto quello che mi circonda.
♥ ♥ ♥
ZINGIBER'S ART
MANTRA OF AVALOKITESHVARA
AREA PERSONALE
MENU
TAG
CERCA IN QUESTO BLOG
ZINGIBER LEGGE...
ZINGIBER SEGUE...
la cuoca petulante di Petula
cliccandoci di Giuliana
il cucchiaio di legno di Yari
il calderone di Marinella
la casa nella prateria di Claudia
Inviato da: Olga
il 27/09/2012 alle 08:51
Inviato da: alfazulu31
il 23/12/2011 alle 18:44
Inviato da: pensiero_bianco
il 11/11/2011 alle 09:09
Inviato da: IoZingiber
il 11/10/2011 alle 17:56
Inviato da: chiaracarboni90
il 11/10/2011 alle 10:32