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Borragine, Borago officinalis
Post n°1628 pubblicato il 31 Agosto 2009 da xxx_bluebaby_xxx
La Borragine è una specie erbacea annuale originaria dell’Africa del nord, dal fusto eretto e carnoso, alta sino a 60 cm e ricoperta di setole ispidi e pungenti. Foglie alla base picciolate di forma ovale-allungata, verso la sommità più piccole, lanceolate-acuminate con picciolo ridotto. La pianta di Borragine è diffusa nell’area mediterranea viene consumata per scopi alimentari in insalate decorative, zuppe, fritti, bibite o per preparare la pasta verde. Fiori ermafroditi raggruppati in racemi con calice diviso in 5 lacinie a forma di stella con corolla azzurro intenso. Composizione e Proprietà
Proprietà antinfiammatorie, antiartritiche, antiossidanti, eudermiche Con la dieta e la supplementazione si può condizionare la sintesi degli eicosanoidi. L’ALA competendo con l’ac.cis-linoleico induce la sintesi di EPA a scapito dell’AA. Riducono il processo infiammatorio risultando utili in patologie quali l’artrite reumatoide. Il GLA della dieta incrementa il DLGA e le proprietà antinfiammatorie ed antiproliferative, vasodilatatrici ed antiaggreganti. Altre ricerche indicano che assunzioni enteriche di EPA con GLA (olio di borragine) ed antiossidanti migliorano la permeabilità microvascolare, l’ossigenazione, la funzione cardiopolmonare nella sindrome acuta respiratoria indotta su modello animale riducendo la biosintesi di eicosanoidi pro-infiammatori e quindi il processo infiammatorio polmonare. Il miglioramento delle capacità respiratorie può offrire un certo beneficio nel trattamento della fibrosi cistica. Gli acidi grassi polinsaturi evidenziano in vitro ed in vivo attività antinfiammatoria. L’olio di Borragine (1-3 g di GLA al giorno) viene proposto come efficace rimedio dalle proprietà antireumatiche. Gli effetti riducenti i processi pro-infiammatori giustificano il suo impiego in alcune infiammazioni croniche cutanee quali le dermatiti seborroiche. Proprietà antiaggreganti piastriniche, ipolipemiche, ipotensive L’olio di Borragine regola il metabolismo lipidico in ratti iperlipemici ipotizzando un ruolo preventivo nei confronti dell’aterosclerosi. E’ maggiore l’effetto ipocolesterolemico dell’ALA rispetto al GLA. Introduzioni di GLA e ALA inibiscono l’incremento sierico del colesterolo totale e del colesterolo VLDL e LDL in ratti sottoposti a diete ricche in colesterolo. Altre ricerche confermano gli effetti ipolipemici. Alcuni risultati indicano che assunzioni dietetiche di GLA (11%) nella dieta per 5 settimane abbassano la pressione sistolica in ratti adulti con ipertensione spontanea attraverso un meccanismo mediato, almeno in parte, per interferenza con il sistema renina-angiotensina-aldosterone. Nell’uomo, 4,5 ml al giorno di olio di Borragine assunti per 4 settimane, inducono una vasodilatazione periferica osservabile anche in individui sani normotesi. Le proprietà antiaggreganti, ipolipemiche ed ipotensive suggeriscono un ruolo preventivo dell’olio di Borragine nella patologia aterosclerotica. Altre proprietà Indicazioni d’uso:
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