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Post n°2382 pubblicato il 17 Marzo 2010 da xxx_bluebaby_xxx
Risotto Alla Birra
Ingredienti 300 grammi di Riso
Preparazione del risotto Tritate la cipolla e fatela appassire all'interno di una casseruola con l'olio. Sciogliete in un tegame il burro e aggiungete i formaggi tagliati a minuscoli dadini e la birra, lasciando fondere tutto a fuoco molto lento e mescolando continuamente. Alla fine salate leggermente. Unite la crema di formaggi al risotto una volta pronto. P.S. Provate il risotto alla birra anche con l'aggiunta di funghi saltati nel burro |
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