BlueBaby

ora di pranzo ....una ricettina  per voi

Focaccia Pugliese   (Piatto unico)

Ingredienti:

Dosi per 4 persone. 1 kg. di Farina 30 g. di Lievito di birra 400 g. di Patate q.b. di Olio extravergine d’Oliva q.b. di Sale.

Preparazione:

In una casseruola fate cuocere le patate quindi spellatele e schiacciatele Versate la farina a fontana su una spianatoia ed unitevi le patate, il lievito di birra disciolto in un po’ d’acqua tiepida, il sale e lavorate il tutto Sempre lavorando l’impasto aggiungete di tanto in tanto un po’ d’acqua tiepida fino ad ottenere una pasta morbida Versate, quindi, la pasta in una tortiera quadrata unta d’olio e cospargete la pasta stessa di olio Lasciate lievitare per un paio d’ore e poi fate cuocere in forno finché non assumerà un colore dorato Servite calda o fredda.

buona domenica

Il tuo sorriso

Toglimi il pane, se vuoi,
toglimi l'aria, ma
non togliermi il tuo sorriso.

Non togliermi la rosa,
la lancia che sgrani,
l'acqua che d'improvviso
scoppia nella tua gioia,
la repentina onda
d'argento che ti nasce.

Dura è la mia lotta e torno
con gli occhi stanchi,
a volte, d'aver visto
la terra che non cambia,
ma entrando il tuo sorriso
sale al cielo cercandomi
ed apre per me tutte
le porte della vita.

Amor mio, nell'ora
più oscura sgrana
il tuo sorriso, e se d'improvviso
vedi che il mio sangue macchia
le pietre della strada,
ridi, perché il tuo riso
sarà per le mie mani
come una spada fresca.

Vicino al mare, d'autunno,
il tuo riso deve innalzare
la sua cascata di spuma,
e in primavera, amore,
voglio il tuo riso come
il fiore che attendevo,
il fiore azzurro, la rosa
della mia patria sonora.

Riditela della notte,
del giorno, della luna,
riditela delle strade
contorte dell'isola,
riditela di questo rozzo
ragazzo che ti ama,
ma quando apro gli occhi
e quando li richiudo,
quando i miei passi vanno,
quando tornano i miei passi,
negami il pane, l'aria,
la luce, la primavera,
ma il tuo sorriso mai,
perché io ne morrei.

neruda

proverbi

Bellezza

A donna di gran bellezza dalle poca larghezza
Altezza è mezza bellezza

Bella in vista, dentro è trista
Bella testa è spesso senza cervello

Bellezza di corpo non è eredità

Bellezza senza bontà è come vino svanito
Bellezza è come un fiore che nasce e presto muore
Belle o brutte, si sposan tutte

Belli o brutti, vien sera per tutti

Brutto in fasce bello in piazza

Chi bella vuole apparire un pò deve soffrire

Chi nasce bella non nasce povera

La bellezza ha belle foglie, ma il frutto amaro

La bellezza non si mangia

La bellezza senza la grazia è un amo senza l'esca
Molte volte la bellezza più adorabile si unisce alla sciocchezza più insopportabile

Non è bello ciò che è bello, ma è bello ciò che piace

Onestà e gentilezza sopravanza ogni bellezza

Se unita non è alla saggezza, dono assai funesto è la bellezza

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