BlueBaby
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Messaggi del 19/03/2009
Post n°639 pubblicato il 19 Marzo 2009 da xxx_bluebaby_xxx
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Post n°638 pubblicato il 19 Marzo 2009 da xxx_bluebaby_xxx
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Post n°636 pubblicato il 19 Marzo 2009 da xxx_bluebaby_xxx
Bignè di San Giuseppe (ingredienti per circa 30 bignè) Biscotti per il papà (Dose per circa 12 biscotti)
Sfinci di San Giuseppe (Ingredienti per 4/6 persone) L’estro dei pasticcieri e l’abilità delle suore dei monasteri hanno trasformato questa semplice frittella in un dolce prelibato, dedicandola al Santo protettore degli umili: come umili sono i suoi ingredienti. I "sfingi ri San Giuseppe", come si chiamano a Palermo, proprio perché consumate in occasione della ricorrenza del santo, hanno alcune caratteristiche particolare, quali una forma irregolare, e sono inoltre condite con crema di ricotta, grani di pistacchio e scorza d’arancia candita. Qualunque sia il nome che è dato nel dialetto o nella forma, vanno sempre ed ogni caso fritte in grassi e addolcite con miele o zucchero, così come gli arabi c’insegnarono, soprannominandole “le sfang”. Ancora oggi i contadini e le nonne continuano a farle con la medesima semplice ricetta. Sfincia,sfincitedda e sfinciuni designano a loro volta prodotti diversi, appartenenti ora al salato, ora a quella dolce che designa ugualmente la stessa famiglia delle sfincie. Frittelle di riso (Ingredienti per 4 persone) E' il dolce tipico del Nord Italia per la festa di San Giuseppe |
Post n°635 pubblicato il 19 Marzo 2009 da xxx_bluebaby_xxx
Le origini della festa del papà La Festa del papà ricorre il 19 Marzo in concomitanza con la Festa di San Giuseppe. Pare che l'usanza ci pervenga dagli Stati Uniti e fu celebrata la prima volta intorno ai primi anni del 1900, quando una giovane donna decise di dedicare un giorno speciale a suo padre. Agli inizi la festa del papà ricorreva nel mese di giugno, in corrispondenza del compleanno del Signor Smart alla quale fu dedicata, poi solamente quando giunse anche in Italia si decise che sarebbe stato più adatta festeggiarla il giorno della Festa di San Giuseppe. In principio nacque come festa nazionale, ma in seguito è stata abrogata anche se continua ad essere un'occasione per le famiglie, e sopratutto per i bambini, di festeggiare i loro papà San Giuseppe (19 Marzo)
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Post n°634 pubblicato il 19 Marzo 2009 da xxx_bluebaby_xxx
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4 GIUGNO MIO COMPLEANNO DA SEMPLICE E ANGEL
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