BlueBaby

Granita "Bellini"

Ingredienti

Per 6 persone

• 125 ml di acqua
• 125 ml di zucchero
• la buccia di mezzo limone
• 6 pesche di pasta bianca
• il succo di 1 limone
• 400 ml di Prosecco
• Procedimento

  Riscaldate in un pentolino l'acqua con la buccia di limone e lo zucchero. Quando lo zucchero si è ben sciolto, togliete dal fuoco e fate raffreddare.
  Sbucciate le pesche e tagliate la loro polpa a pezzetti. Frullatele poi con lo sciroppo di zucchero ed il succo di limone.
  Fate raffreddare la purea ottenuta e per ultimo aggiungete il Prosecco e amalgamate bene.
  Versate poi il tutto in un recipiente rettangolare dai bordi bassi (tipo vaschette per fare il ghiaccio) e mettete nel freezer per circa 2 ore mescolando ogni mezz'ora con una forchetta in modo da frantumare la granita.
  Servite poi in coppe ghiacciate.
  

• by mangiarbene.com

Semifreddo al cioccolato in salsa di fragole

Tempo di preparazione: 20 minuti+ raffreddamento

INGREDIENTI:

1. 200 g di cioccolato fondente
2. 100 g di zucchero
3. 200 g di savoiardi
4. 1 l di latte
5. marmellata di fragole

PREPARAZIONE:

Prendete una casseruola e versateci dentro il cioccolato fondente tritato, il latte e lo zucchero e iniziate a mescolare; aggiungete poi i savoiardi e girate il tutto fino a quando quest’ultimi si saranno sciolti insieme al resto degli ingredienti.

A questo punto mettete la casseruola sul fuoco e fate cuocere per circa 10 minuti mescolando di continuo aiutandovi con un cucchiaio di legno.  Una volta fatto togliete dal fuoco e mescolate fino a quando il semifreddo si sarà raffreddato e solo a questo punto aggiungerete 4 cucchiai di marmellata di fragole facendola amalgamare per bene con il resto del composto.

Procuratevi una coppa di vetro grande oppure delle singole coppette e versateci il composto, poi mettete a raffreddare nel frigo per almeno un paio di ore. Servite a tavola!!

Buon appetito!!

by tortealcioccolato.com

semifreddo al doppio caffè

Ingredienti per 4 persone:
250 ml di panna da montare, 375 ml di latte, 150 g di zucchero, 20 g di farina, 3 uova, 3 tazzine di caffè molto forte, 3 cucchiai di caffè in polvere, 1 bustina di vanillina 50 g di scagliette di cioccolato.

Preparazione a caldo:

Mescolare il caffè in polvere nelle tazzine di caffè.
Riscaldare il latte in un pentolino, senza farlo bollire.
In un altro pentolino mescolare la farina, la vanillina e lo zucchero.
Incorporare, a poco a poco, il latte caldo, mescolando in continuazione con un cucchiaio di legno.
Mettere sul fuoco e, continuando a mescolare, fare addensare la crema.
Appena pronta, incorporare il “doppio” caffè e togliere dal fuoco.
Unire i tuorli delle uova e rimettere sul fuoco per qualche minuto, prestando attenzione a non portare ad ebollizione il composto.
Togliere la crema dal fuoco e lasciarla raffreddare.
Con uno sbattitore a fruste montare la panna assieme allo zucchero a velo.
Unirla alla crema con un delicato movimento dal basso verso l’alto.
Per ultime unire le scagliette di cioccolato.
Foderare uno zuccotto con la pellicola trasparente e riempirlo con il composto.
Sbatterlo piano per fare assestare il tutto, coprire con la pellicola per alimenti e mettere a raffreddare nel freezer per 5 ore.
Prima di servire, lasciare il contenitore a temperatura ambiente per 15 minuti.
Capovolgere, quindi, lo zuccotto sul piatto di portata, eliminare il contenitore, decorare con panna montata e chicchi di caffè.
Servire a fette.

.fragolosi.it

SCOPERTA SUI RAGNI

Un entomologo studia da una vita il comportamento dei ragni. Finalmente fa una eccezionale scoperta e convoca una riunione dei più grandi esperti di insetti del mondo per illustrarla. L'entomologo mostra ai colleghi un ragno, lo mette sul tavolo e gli dice:
"Fai tre passi avanti."
Fra lo stupore generale il ragno fa tre passi avanti. Poi gli dice:
"Fai tre passi indetro."
E il ragno, incredibilmente, esegue l'ordine e fa tre passi indietro. Poi stacca le zampe al ragno e gli dice:
"Ora fai tre passi avanti."
Il ragno rimane immobile.
"Fai tre passi indietro."
Il ragno rimane sempre immobile.
"Questa è la mia scoperta," commenta orgoglioso il professore " se si staccano le zampe a un ragno, diventa sordo."

RIENTRO TARDI

Dopo aver passato quasi tutti gli stand dell'Octoberfest, due amici decidono di andare a casa di uno di loro a bere un'ultima birra. Davanti alla porta dice uno: "ssssssssssssssst! silenzio! Mia moglie di sicuro dorme già!"
In silenzio entrano nell'appartamento, uno va in cucina e l'altro da un'occhiata in camera da letto. Ritornando in cucina tutto eccitato dice all'altro:
"C'è un altro a letto con tua moglie!"
L'altro:
"Fai silenzio! Ho solo 2 birre!"

MANUALE UBRIACO

CONSUMO DI ALCOL. CAUSE, EFFETTI SECONDARI E POSSIBILI SOLUZIONI.

1.
Sintomo: Piedi freddi e umidi.
Causa: Hai afferrato il bicchiere secondo un angolo di presa non corretto.
Soluzione: Gira il bicchiere fino a che la parte aperta rimanga verso l'alto.

2.
Sintomo: Piedi caldi e bagnati.
Causa: Ti sei pisciato addosso.
Soluzione: Vai ad asciugarti nel bagno più vicino.

3.
Sintomo: La parete di fronte è piena di luci.
Causa: Sei caduto di schiena.
Soluzione: Posiziona il tuo corpo a 90° rispetto al pavimento.

4.
Sintomo: La bocca è piena di cenere di sigarette.
Causa: Sei caduto con la faccia in un portacenere.
Soluzione: Sputa tutto e sciacquati la bocca con un buon gintonic (va bene anche acqua tonica).

5.
Sintomo: Il pavimento è torbido e sbiadito.
Causa: Stai guardando attraverso il bicchiere vuoto.
Soluzione: Riempi il bicchiere con un buon gintonic.

6.
Sintomo: Il pavimento si sta movendo.
Causa: Ti stanno trascinando per terra.
Soluzione: Domanda per lo meno dove ti stanno portando.

7.
Sintomo: Il riflesso della tua faccia ti guarda con insistenza dall'acqua.
Causa: Hai la testa nel cesso e stai cercando di vomitare.
Soluzione: Metti il dito (in gola).

8.
Sintomo: Senti che la gente parla producendo un misterioso eco.
Causa: Stai tenendo il bicchiere sull'orecchio.
Soluzione: Smettila di fare il pagliaccio.

9.
Sintomo: La discoteca si muove molto, la gente è vestita di bianco e la musica è molto ripetitiva.
Causa: Sei in ambulanza.
Soluzione: Non ti muovere: possibile coma etilico o congestione alcolica.

10.
Sintomo: Tuo padre è molto strano e tutti i tuoi fratelli ti guardano con curiosità.
Causa: Hai sbagliato casa.
Soluzione: Domanda se per caso sanno dove abiti.

11.
Sintomo: Un enorme fuoco di luce ti acceca la vista.
Causa: Sei per strada sbronzo... ed è già giorno.
Soluzione: Cappuccio, cornetto e una buona dormita.

IMPORTANTE
Non tenere per te queste informazioni: mandale a un amico, ti saprà ringraziare
(da Lalla) nardonardo.it

domenic 26 LUGLIO 2009