BlueBaby

notteeeeeeee tenera notte per voi

love is..

per una serata romantica ....o sexy ....

buon pomeriggio

ciao

Il gelato rende più felici

Grigliate estive

GRIGLIATA DI PESCE CLASSICA: il pesce si lascia a bagno in olio extravergine d'oliva, aglio tagliato a pezzetti, prezzemolo, succo di limone, sale e peperoncino.

GRIGLIATA DI PESCE AGLI AROMI invece gli ingredienti sono: olio extravergine, un po' d'aceto, due foglie d'alloro, bacche di ginepro (senza esagerare), sale e pepe.

Per la scelta del pesce non c'è che da guardare nelle pescherie, ma se volete fare una grigliata di grande effetto scegliete sogliole, San Pietro, coda di rospo, grossi scampi da lasciare interi (se li trovate piccoli prendete le code e fatene degli spiedini) e mazzancolle. La coda di rospo va messa in cottura per prima, seguono in ordine di cottura il San Pietro, le sogliole, gli scampi e le mazzancolle.
Come contorno invece della solita insalata grigliate un po' di verdure miste: zucchine e melanzane tagliate a fettine non troppo sottili e leggermente incise prima della cottura, peperoni a striscie, cipolle tagliate a metà, cappelle di funghi (se vi orientate su quelli coltivati preferite i grossi champignon ai pleurotus che, poco cotti, possono risultare di difficile digestione). Durante la cottura spennellate le verdure con un po' d'olio.
Insieme servite anche qualche bruschetta al pomodoro: pane abbrustolito e strofinato con l'aglio, pomodori a pezzetti, basilico fresco e olio crudo (in questo caso l'ideale è un saporito extravergine abruzzese).
by agricolturaoggi

Epoca Medioevale -> FILM - FIABE............ricette

Pollo all’uva dell’Armata Brancaleone

Regia: Mario Monicelli con Vittorio Gasman, Enrico Maria Salerno e Chatherine Spaak.
In un medioevo irresistibile, la rilettura della storia in chiave popolare. Originali e invitanti anche i piatti che sfilano sotto gli occhi dello spettatore.

Preparazione
Fiammeggiare un pollo e lavarlo bene, nel frattempo schiacciare dell’uva e ricavarne una spremuta (avendo cura di eliminare le bucce e i semi), dove adagerete il pollo a marinare per almeno un’ora. Quindi scolarlo e rosolarlo in un fondo d’olio d’oliva, senza buttare il liquido in cui è stato marinato.
Quando la carne avrà preso il classico colore brunito, salare e
bagnare con la spremuta, aggiungendo durante la cottura qualche acino d’uva sgranato, e se occorre un filo d’olio.
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Pane degli Elfi

Mescolate 3 parti di farine di segale con una parte di farina integrale di frumento. Aggiungete sale e semi di finocchio e di carvi. Poi aggiungete del lievito disciolto nell'acqua tiepida e manipolate energicamente sino ad ottenere una morbida consistenza dell'impasto. Fatelo riposare per un’ora circa. Unite dell'olio, impastate nuovamente e ponete il tutto in uno stampo da forno. Cuocete avendo attenzione a metà cottura di spennellare il pane con un pò olio diluito in acqua calda al fine di rendere più croccante la crosta.
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Delizie all'arancio della Principessa

In onore del «prezioso» contenuto di certi frutti fatati eccovi questa preparazione.
Mescolate mandorle, zucchero e buccia grattugiata, con succo d'arance, fino ad ottenere una massa spalmabile. Fate con la pasta due sfoglie. Mettete una sfoglia su una teglia da forno imburrata e infarinata, e spalmatela uniformemente col ripieno, lasciando libero un bordo di 1/2 centimetri, sovrapponete l'altra sfoglia, comprimete i bordi e forate la superficie con una forchetta e cuocete in forno. Stemperate lo zucchero a velo col succo d'arancia fino a ottenere una glassa che spargerete sul dolce appena cotto. Prima di servire, tagliatelo da caldo in strisce
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Pandolce della Fata Sirena

Preparazione: unite all’imposto di farina: uova, zucchero, miele, burro a pezzetti a temperatura ambiente, vanillina, sale, latte e qualche goccia di essenza di mandorle.
Quando avete ottenuto un impasto omogeneo, aggiungetevi del lievito. Poi versate il composto in uno stampo rettangolare imburrato e leggermente infarinato, quindi cospargetene la superficie con lamelle di mandorle e grani di zucchero. Mettere in forno e quando il pandolce sarà pronto tagliatelo in piccoli pezzi.
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Crostini Paese della Cuccagna

Questa pietanza, sogno del Paese della Cuccagna, dev'essere realizzata con grassa abbondanza. Eccovi la preparazione dei crostini con salsiccia e stracchino.
Spellate delle salsicce, sbriciolatele in una ciotola impastandole con stracchino, che avrete prima ammorbidito, e un cucchiaio di semi di finocchio. Aggiunte del sale se occorre.
Lavorate il composto amalgamando molto bene e spalmatelo generosamente sulle fette di pane. Infornate e poi servite le fette molto calde su di un piatto da portata.

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Mele del Principe Azzurro

Mescolate farina e zucchero, incorporate del burro tiepido a pezzetti e impastatelo fino al totale assorbimento. Poi aggiungete nocciole tritate. Disponete delle fette di mela su una piastra da forno imburrata e infarinata, cospargendole di cannella e noce moscata. Coprite poi il tutto con l'impasto e cuocete. Servite le mele del Principe Azzurro con guarnizione di panna e confetti celesti.
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by .taccuinistorici.it

relax

la lampadina ..

Fissa la lampada per almeno 30 secondi.
Poi, immediatamente, fissa una parte bianca dello schermo o un foglio di carta.

Dovresti vedere una lampada accesa!

exmontevecchio.com

notizia....Galapagos

Galapagos, tartaruga a rischio estinzione si riproduce a 90 anni

Lonesome George, l'ultima tartaruga gigante della sua specie, potrebbe a breve diventare padre, per la gioia degli ambientalisti

Alcune uova non schiuse sono state, infatti, trovate nel suo recinto nelle Isole Galapagos, come hanno confermato le persone che si occupano dell'animale.

Per decenni, l'ultima tartaruga conosciuta dell'isola Pinta non ha mostrato grande interesse per la riproduzione. Ma, a 90 anni, George ha deciso che fosse arrivato il momento per la sua prima volta.

Le tartarughe delle Galapagos sono tra le specie osservate da Charles Darwin per formulare la sua teoria dell'evoluzione, nel 19esimo secolo.

Gli scienziati hanno cercato di far riprodurre George fin dal 1993, quando hanno introdotto due tartarughe femmine di diverse sottospecie all'interno del suo recinto.

Il Galapagos National Park ha fatto sapere che cinque uova sono state ritrovate, lunedì, "in perfette condizioni" e poste in un'incubatrice.

"Ora dobbiamo aspettare il periodo di incubazione di 120 giorni per verificarne la fertilità", si legge nel comunicato.

George, esemplare di 90 chili, ha stupito gli ambientalisti lo scorso anno, quando si è accoppiato per la prima volta, dopo 36 anni di cattività. Ma le uova, lasciate dalle sue "compagne", si sono successivamente rivelate non fertili.

Le tartarughe sono state cacciate spesso in passato da marinai e pescatori per via della loro carne, fino al punto di far loro rischiare l'estinzione, con il loro habitat naturale distrutto a poco a poco dalle capre portate lì dal continente.

Qualcosa come 20.000 tartarughe giganti vivono ancora nelle Galapagos.

reuters

yahoo

notizia...

Il latte frizzante debutta a New York
ANSA) - NEW YORK, 27 LUG - L'ultima trovata di Coca Cola sono le bollicine nel latte. Il gigante delle bevande sta testando a New York un nuovo soft drink.La bevanda e' a base di latte scremato, acqua frizzante e gusto di frutta. Si chiama Vio, e il suo lancio in Europa dipendera' da come il prodotto verra' accolto dai cittadini della Grande Mela, che lo stanno assaggiando nella fase di lancio. Il 'latte frizzante' e' aromatizzato in quattro gusti: mango e pesca, limone, tropicale e frutti di bosco.

by yahoo

martedi 28 luglio 2009