Creato da xxx_bluebaby_xxx il 17/11/2008

BlueBaby

grafica_amicizie_storielle_pettegolezzi rosa_test_e tanta Nutella....

Messaggi del 29/07/2009

notteeeeeeee un kiss

Post n°1434 pubblicato il 29 Luglio 2009 da xxx_bluebaby_xxx

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Claudio Rinaldi - Nanna Ninna

Post n°1433 pubblicato il 29 Luglio 2009 da xxx_bluebaby_xxx

Nanna Ninna
Pianeti e pianetini
Girate piano per i più piccini.

Nanna Ninna
Stelle e stelline
Brillate per le notti piccoline.

Nanna Ninna
Luna e Venere
Custodite le bambine vere.

Nanna Ninna
Fate e maghi
Fate scomparire, della notte, gli aghi

Nanna Ninna
Tutti gli elfi ed gli gnomi
Vigilate per i bambini senza i nomi.

Nanna Ninna
Tutti gli angioletti
Seduti sui tetti
Guardino i loro letti.

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i miei colori preferiti

Post n°1432 pubblicato il 29 Luglio 2009 da xxx_bluebaby_xxx

i miei colori preferiti ...

1 nero

amo vestirmi di nero

NERO:
simbolizza l'oscurità primordiale, il non-manifesto, il vuoto, il male, le tenebre della morte, vergogna, disperazione, distruzione, corruzione, dolore, tristezza, umiliazione, rinuncia, solennità, costanza, rappresenta anche il tempo, duro, spietato e irrazionale, ed è associato alla parte oscura della grande madre. Il nero o il blu è il colore del caos. E associato al lutto e alla stregoneria e alla magia nera. Associato al pianeta Saturno e al numero 8. Simbolizza anche l'inferno, al diavolo.
xxxx

secondo colore è ....

ROSSO:

rappresenta il sole e tutti gli dei della guerra. e principio maschile, attivo, il fuoco, la regalità, l'amore, la gioia, le celebrazioni festive, la passione, l'energia, la ferocia, la sessualità, il fuoco, il sangue, la collera, vendetta, il martirio, la forza d'animo, la fede, la magnanimità, rinnovamento della vita, il rosso con il bianco rappresenta la morte, rosso nero e bianco rappresenta i tre stadi dell'iniziazione. Nella simbologia cristiana rappresenta la passione di Cristo e il suo sangue versato, le pentecoste, fede fervida, amore, potere, dignità, audacia, il colore del martirio e della crudeltà.
xxxxxxx

terzo colore è

BLU:

simbolizza la la verità, l'intelletto, rivelazione, saggezza, lealtà, fedeltà, costanza, castità, affetti casti, reputazione senza macchia, magnanimità, prudenza, pietà, pace, contemplazione, freddezza. il blu è il colore delle grandi profondità del mare, del principio femminile della acque, il blu del cielo è la grande madre, poi simbolizza anche il vuoto,l'innocenza primordiale e lo spazio infinito. La fede, la Madonna, la tranquillità.
xxxx

quarto colore è

ORO:
associato al sole, al potere divino, all'immortalità,la materia della vita, al fuoco, radiosità, fuoco, gloria, agli dei, al grano maturo.

quinto colore è

ARGENTO:
simbolizza la luna, il principio femminile, la verginità.

I colori sono i veri abitanti dello spazio. La linea non fa che viaggiarvi attraverso e percorrerlo; essa passa soltanto. (I.Klein)

Son belle le sere quando la luce scende di colore e dall'oro e dal viola s'immerge nel turchino. (G. Viogolo)

I colori sono i veri abitanti dello spazio. La linea non fa che viaggiarvi attraverso e percorrerlo; essa passa soltanto.
(I.Klein)

Lo scrigno dei colori è un piccolo universo delle apparenze dove la fisica moderna di Newton ha costruito con la luce del sole le sue certezze, dove egualmente Goethe ha costruito una sua storia, per rendere più oggettivo un principio universale che egli cercava quasi con furore: l'imprevedibile della natura e la naturale semplicità delle arti, quella di saper guardare, sentire accanto al principio della qualità.
( M. Brusatin)

mi piacciono anche altri colori ...ma questi colori sono quelli che uso di piu'

in varie occasioni ...

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frutti rossi....

Post n°1431 pubblicato il 29 Luglio 2009 da xxx_bluebaby_xxx

Frutti rossi

Monografia - frutti rossi I frutti rossi sono una classe di alimenti molto numerosa e dotata di un enorme valore terapeutico, i più famosi e coltivati sono fragole, ciliegie e frutti di bosco (more, lamponi, mirtilli, ribes rosso e ribes nero). I frutti rossi contengono una notevole quantità di fibra che ha una benefica azione di stimolo sulla peristalsi intestinale.

Tutti gli appartenenti a questo gruppo di alimenti sono caratterizzati da un contenuto calorico modesto, la presenza di zuccheri semplici, un contenuto proteico pressoché assente e la presenza di acidi organici (citrico, tartarico, malico, ossalico, ecc.) che conferiscono il sapore acidulo e qualità nutrizionali importanti.

FRAGOLA

Monografia - frutti rossi Il nome deriva dal latino fragus = fragrante . Frutto della pianta erbacea omonima della famiglia Rosacee, genere Fragraria comprende sette specie, la più comune in Italia è la Fragaria Vesca coltivata sin dal 1700.
La fragola è ricca di acido salicilico (il principio attivo dell'aspirina) e contiene vitamina C , potassio, calcio, gli acidi malico, citrico, tartarico, ascorbico ed ellagico, un acido fenolico dotato di spiccata attività antitumorale e antiossidante.
Sembra che quest'acido inibisca lo sviluppo di tumori agendo bloccando gli agenti cancerogeni riducendone l'assorbimento.
La vitamina C contenuta nelle fragole ha innumerevoli funzioni nell'organismo, infatti ci protegge dai radicali liberi, previene malattie cardiovascolari, aiuta la cicatrizzazione delle ferite, migliora la risposta dell'organismo in caso di raffreddori e influenze, fortifica le difese immunitarie, abbassa il colesterolo e facilita l'assorbimento del ferro.

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO DELLE FRAGOLE PER 100g :

Parte edibile	Acqua	Proteine	Lipidi	Carboidrati	Amido	Zuccheri solubili	Fibra totale	Energia
94 %	90,5 g	0,9 g	0,4 g	5,3 g	0 g	5,3 g	1,6 g	27 Kcal (113 kJ)

Sodio	Potassio	Ferro	Calcio	Fosforo	Tiamina	Riboflavina	Niacina	Vit A ret. eq.	Vit C
2 mg	160 mg	0,8 mg	35 mg	28 mg	0,02 mg	0,04 mg	0,50	-	54 mg

Le proprietà più importanti di questo frutto sono:

antiurica
battericida
depurativa
diuretica
lassativa
antiossidante: in uno studio condotto su donne anziane il consumo di fragole quotidiano ha aumentato l'attività degli antiossidanti nel sangue;
rimineralizzante
rinfrescante

Per il suo elevato potere allergizzante va somministrata con cautela nei soggetti predisposti.
Si trova nei mercati da aprile a giugno.

Monografia - frutti rossi

CILIEGIA

Originaria dell'Asia occidentale con il termine generico di "ciliegie" indichiamo una grande varietà di frutti che vengono suddivisi in due gruppi facenti capo a due specie differenti: alla prima si riferiscono i frutti più dolci e teneri ( Prunus avium ), alla seconda i frutti più acidi e di diversa grandezza ( Prunus cerasus ).
Il colore varia molto a seconda della varietà dal rosso cupo al roseo come pure varia il sapore. Le ciliegie contengono vitamine A, C, ferro, calcio, fosforo, potassio, magnesio e oligoelementi preziosi: cloro, zolfo, sodio, zinco, rame, manganese, cobalto, bromo, nichel .
Sono ricche di acidi organici come il malico, citrico, ossalico, tartarico e succinico.
La presenza di antocianine, potenti antiossidanti in grado di bloccare l'accumulo di depositi lipidici nelle arterie rende questo frutto ancora più importante da un punto di vista nutrizionale.

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g

Parte edibile	Acqua	Proteine	Lipidi	Carboidrati	Amido	Zuccheri solubili	Fibra totale	Energia
86 %	86,2 g	0,8 g	0,1 g	9 g	0 g	9 g	1,3 g	38 Kcal (158 kJ)

Sodio	Potassio	Ferro	Calcio	Fosforo	Tiamina	Riboflavina	Niacina	Vit A ret. eq.	Vit C
3 mg	229 mg	0,6 mg	30 mg	18 mg	0,03 mg	0,03 mg	0,50 mg	19 mcg	11 mg

Principali proprietà:

antinfettiva,
antireumatica
depurativa
disintossicante
diuretica
patoprotettrice
lassativa
rimineralizzante
antinfiammatoria grazie alla presenza di antocianine.

Si trova nei mercati da maggio ad agosto.

Monografia - frutti rossi

LAMPONE

Detto anche fragola pelosa, mora di montagna è il frutto di un arbusto cespuglioso, spinoso, spontaneo nei boschi montani dell'Europa e dell'Asia temperata che cresce fino a 1500 metri.
I lamponi sono formati da un frutto multiplo composto di piccole drupe polpose fornite di un minuscolo nocciolo e raggruppate intorno ad un ricettacolo non carnoso che alla raccolta rimane attaccato al ramo.
Hanno colore rosso vivace con sapore dolce-acidulo.
Il lampone contiene vitamine A, C, calcio, ferro, fosforo, fenoli e alcuni acidi organici come il malico, l'acetico, il succinico, il salicilico ed è molto ricco di fibre.

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g

Parte edibile	Acqua	Proteine	Lipidi	Carboidrati	Amido	Zuccheri solubili	Fibra totale	Energia
100 %	84,6 g	1,0 g	0,6 g	6,5 g	0 g	6,5 g	7,4 g	34 Kcal (141 kJ)

Sodio	Potassio	Ferro	Calcio	Fosforo	Tiamina	Riboflavina	Niacina	Vit A ret. eq.	Vit C
3 mg	220 mg	1,0 mg	49 mg	52 mg	0,05 mg	0,02 mg	0,50 mg	13 mcg	25 mg

Si trova nei mercati da giugno a ottobre.

MIRTILLO

Monografia - frutti rossi Esistono circa cento specie di mirtillo, esse si presentano come piccole piante cespugliose con struttura legnosa, e si possono rinvenire negli ambienti più diversi.

In Italia vivono allo stato selvatico tre specie, di cui due particolarmente interessanti: il mirtillo nero e il mirtillo rosso .

Le bacche sono ricche di antocianosidi come delfinidina, malvidina, petunidina e cianina, che, agendo in sinergia con la vitamina C , sono attivi nella protezione del sistema vascolare.

Il mirtillo è ricco, inoltre, di vitamina A e C , zuccheri, tannino, pectine, acidi organici (citrico, malico, ossalico, tartarico, benzoico e chinico), sali minerali, vitamine, e antociani .

Sono ottimi antiossidanti grazie alla presenza di acidi fenolici e flavonoidi.

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g

Parte edibile	Acqua	Proteine	Lipidi	Carboidrati	Amido	Zuccheri solubili	Fibra totale	Energia
100 %	85,0 g	0,9 g	0,2 g	5,1 g	0 g	5,1 g	3,1 g	25 Kcal (103 kJ)

Sodio	Potassio	Ferro	Calcio	Fosforo	Tiamina	Riboflavina	Niacina	Vit A ret. eq.	Vit C
2 mg	160 mg	0,7 mg	41 mg	31 mg	0,02 mg	0,05 mg	0,50 mg	13 mcg	15 mg

Le proprietà più importanti sono:

1.protezione dei capillari, i mirtilli mantengono l'integrità dei capillari bloccando i radicali liberi che li rendono permeabili. 2.Proprietà antinvecchiamento, in uno studio effettuato su ratti a dieta con mirtilli neri si è visto un più lento declino dovuto all'età della memoria a breve termine e della coordinazione dei movimenti. 3.Il succo di mirtilli rossi può diminuire il numero di batteri che aderiscono alle pareti delle vie urinarie, riducendo le infezioni. 4.I tannini presenti in questo frutto sono in grado di inibire l'ossidazione del colesterolo HDL e quindi proteggono dall'aterosclerosi. Si trova nei mercati da luglio a settembre.

RIBES

Monografia - frutti rossi Arbusto spontaneo dell'Europa settentrionale e Centrale viene coltivato estesamente per i suoi frutti.

I frutti del ribes sono riuniti in grappoletti più o meno radi e sono formati da piccole bacche sferiche, lisce e lucenti, di colore rosso o nero e dal sapore acidulo.

I ribes contengono zuccheri (destrosio e levulosio), vitamine A e C , acidi organici ( citrico, malico, glicolico, tartarico ), fosforo, calcio, potassio, ferro, pectina, mucillagini, carotenoidi .

Sono ricchi di pigmenti antocianosidi ( nella parte esterna della polpa ) che manifestano un'attività antinfiammatoria.

Il ribes è ricco in potassio minerale utile nella pratica sportiva per avere muscoli sempre scattanti ed evitare i fastidiosissimi crampi.

COMPOSIZIONE CHIMICA E VALORE ENERGETICO PER 100g

Parte edibile	Acqua	Proteine	Lipidi	Carboidrati	Amido	Zuccheri solubili	Fibra totale	Energia
98 %	77,4 g	0,9 g	tr	6,6 g	0 g	6,6 g	3,6 g	28 Kcal (119 kJ)

Sodio	Potassio	Ferro	Calcio	Fosforo	Tiamina	Riboflavina	Niacina	Vit A ret. eq.	Vit C
3 mg	370 mg	1,3 mg	60 mg	43 mg	0,03 mg	0,06 mg	0,30 mg	17 mcg	200 mg

by adieta.it

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lamponiiiiiiiiiiiiii

Post n°1430 pubblicato il 29 Luglio 2009 da xxx_bluebaby_xxx

Il lampone (Rubus idaeus) fa parte delle piante della famiglia delle Rosaceae ed è una pianta che affonda le sue radici nell’Europa continentale e nell’Asia minore.
E' un arbusto che nel primo anno presenta fusti semplici ed eretti, che diventano arcuati e ramificati al secondo anno d'età.
Ha foglie verdi nella parte superiore e bianco-tormentose sulla parte inferiore, suddivise in 3-7 foglioline ovate, seghettate.
I fiori bianchi, piccoli, riuniti in grappoli, compaiono il secondo anno in primavera-estate.
La pianta può raggiungere i 2 metri d'altezza ed i suoi frutti sono rosa carico, appena pelosi, formati da tante piccole drupe strettamente unite tra loro.

Il lampone inizia ad essere coltivato nelle zone del mediterraneo, precisamente in Italia ed in Grecia nel XVI secolo.
All’inizio della sua coltivazione le varietà di questa pianta erano parecchie centinaia, poi col passare del tempo, per esigenze di coltivazione, sono state selezionate e tenute le sole piante più resistenti al clima e ai parassiti.

■ Coltivazione, varietà e raccolta

Esistono due varietà di piante di lamponi: le piante chiamate “unifere”, che produco il frutto una sola volta all'anno, e lo fanno solitamente sul ramo dell’anno precedente.
Da questa varietà di pianta derivano dei lamponi di grosse dimensioni che hanno delle caratteristiche particolari, quali ad esempio dei frutti senza spine, che sono più adatti per l’industria, e per essere surgelati .
La varietà chiamata “bifere” o “rifiorente” sono, invece, in grado di produrre il frutto due volte; nei mesi di giugno-luglio lo produce sui rami della stagione precedente mentre tra settembre e ottobre sui rami nuovi.
Queste piante risultano essere inoltre molto produttive e in grado di adattarsi tranquillamente in qualsiasi ambiente e di produrre frutti molto meno delicati e resistenti.
Accanto ai più tipici lamponi rossi, si possono trovare in commercio anche dei particolari lamponi dal colore bianco-giallastro.

■ Al momento dell'acquisto

Il lampone è un frutto molto delicato, non sopporta il calore, la manipolazione e il trasporto ed inoltre si danneggia stando a contatto con gli altri lamponi.
I lamponi si possono trovare facilmente freschi ed a prezzi modici quando è la loro stagione, nei luoghi dove si coltivano, mentre solitamente, soprattutto fuori stagione hanno un prezzo abbastanza elevato.
Al momento dell’acquisto, i lamponi,devono risultare ben sodi e brillanti in quanto quelli molli e di colore spento sono troppo maturi se non già appassiti.
Se si ha la possibilità di raccoglierli, il momento migliore per farlo è il mattino in quanto i lamponi risultano più zuccherini e si conservano più a lungo.
L’importante è raccoglierli al giusto grado di maturazione perchè una volta staccati dalla pianta non maturano più.

■ Conservazione

Essendo un frutto molto delicato, il lampone, non va assolutamente esposto al sole e lasciato per tanto tempo a temperatura ambiente.
In frigorifero si mantengono al massimo per 2 giorni anche se bisogna comunque evitare di lavarli e, prima di tutto, eliminare i frutti danneggiati.
Se zuccherati leggermente si manterranno più a lungo.
Il lampone può essere anche congelato al naturale appena acquistato.
Al momento dell’utilizzo si può evitare di scongelarli completamente: in questo modo manterranno meglio la loro forma.
Il lampone può anche essere trasformato in una purea leggermente zuccherata con l’aggiunta di un po’ di limone che aiuterà a mantenere il colore brillante al frutto.

■ Uso in cucina

Il lampone in cucina ha un uso molto vario: deliziosi al naturale, possono essere serviti col gelato, la panna montata, possono essere aggiunti alle torte, alle macedonie e alle crepe.
Grazie alla quantità molto elevata di pectina che è concentrata al loro interno, i lamponi sono molto utilizzati nella produzione di marmellate e confetture.
La purea di lamponi è particolarmente adatta per la preparazione di budini, gelati e bavaresi.
Con i lamponi in Valle d’Aosta si prepara perfino un aceto, prodotto molto rinomato e ricercato.
Unendo le foglie del lampone, alle foglie della mora e della fragola si ottiene un ottimo infuso alla frutta.

Oltre ad essere ricco di vitamina C, il lampone contiene anche potassio, magnesio, provitamina A, ed una piccola quantità di calcio.
Il lampone è ritenuto un diuretico, depurativo, e lassativo.
In primavera, i germogli teneri, possono essere mangiati crudi, naturalmente debitamente pelati e lavati.

■ Curiosità

Il lampone, nel passato, veniva consigliato alle donne che erano in attesa di un figlio poichè si pensava che l’assunzione di questo frutto scongiurasse il rischio di aborto.

by .giallozafferano.it

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curiosita' notizie..Cinque misteri ....

Post n°1429 pubblicato il 29 Luglio 2009 da xxx_bluebaby_xxx

L'aglio fa bene alla pelle? L'anguria fa ingrassare? Il gelato è un valido pasto sostituivo?

Le 'ricette della nonna' e i 'consigli della mamma' hanno la rara capacità di annidarsi nella nostra mente tanto da diventare parte di quel bagaglio imprescindibile di conoscenze e saggezza popolare, durissimo a morire. A volte queste strategie danno dei risultati, altre volte falliscono miseramente ma, bene o male, tutti ci proviamo almeno una volta.

Ecco allora una mini-guida ai falsi miti dell'alimentazione estiva. Non pretendiamo che sia la verità ultima e assoluta su gelati e angurie: ci limiteremo a citare alcune tra le ultime ricerche in arrivo dagli Stati Uniti Parola di scienziati con molta voglia di screditare la nonna.

Mangiare aglio tiene alla larga le zanzare.

Falso. Ecco il primo mito da sfatare. Lo fa una ricerca dell'Università del Connecticut che ha somministrato impegnative quantità di aglio a dei coraggiosi volontari. Nessun risultato purtroppo, le zanzare continuano a pungere. Gli scienziati però annunciano un secondo tentativo: non sono soddisfatti della quantità di aglio ingurgitata dalle sventurate cavie umane. Se dovessero scoprire qualcosa sarete i primi a saperlo.

Mangiare il gelato con il cucchiaio dà meno soddisfazioni che leccarlo

Vero. E scientificamente provato da Kay McMath, della Zealand's Massey University. "Il sapore del gelato viene rilasciato - e può essere gustato appieno da chi lo mangia - quando le molecole di grasso responsabili del suo 'trasporto' si scaldano arrivando a una temperatura vicina a quella del corpo umano".
Il gelato quindi è fatto apposta per essere leccato: il cucchiaino invece lo isola termicamente così che non fa in tempo a scaldarsi per essere gustato.

L'anguria non ha proprietà nutritive: è tutta acqua

Falso. L'anguria è fatta soprattutto di acqua: al 92% per la precisione. Una porzione di anguria però dà un ottimo apporto di vitamina C e contiene il lycopene, un antiossidante che contribuisce a ridurre il rischio di cancro. Qui la nonna ha quasi ragione: non fa ingrassare fa bene alla salute.

Una Pina Colada può avere la stessa quantità di calorie di un cheeseburger

Vero. Terrore degli amanti dei cockatail, questa affermazione è verità. Quanto volte vi hanno detto che anche il succo di frutta fa ingrassare? I cocktail estivi possono far impennare l'apporto quotidiano di calorie. Un cheeseburger infatti ne ha 400, le stesse di un buon mix di Ananas e cocco. Altro drink calorico è il margarita. berne uno equivale a mangiare un hot dog.

La frutta 'rossa' fa bene al cuore

Vero. Qui le nonne non temono rivali: i lamponi in particolare contengono due preziosi antiossidanti che aiutano a mantenere il livello ideale di colesterolo buono. Sono proprio queste sostanze a donare il colore rosso al lampone come a molti altra frutta e verdura.

VOX - notizie fuori onda

yahoo

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