BlueBaby
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Messaggi del 13/10/2009
Post n°1795 pubblicato il 13 Ottobre 2009 da xxx_bluebaby_xxx
Spume colorate di formaggio Ingredienti per 6 persone: 300 gr di ricotta 200 gr di formaggio tipo Philadelphia 2 tuorli 80 gr di farina 1 peprone rosso (crica 140 gr) mezzo peprone giallo (circa 70 gr) 60 gr di spinaci 2 rametti di prezzemolo 2 spolverate di paprica 1 cucchiaio di olio d'oliva
Procedimento Togliete il torsolo ai peperoni, divideteli a metà, togliete i semi e i filamenti interni. Lavateli e asciugateli con carta da cucina. Riducete il peperone giallo e mezzo peperone rosso a dadini di 1 cm di lato. Tagliate il peperone rimasto a falde. Scaldate l'olio in un tegamino e unite le falde di peperone rosso. Mettete il coperchio, salate e cuocete 15 minuti a fuoco basso. Poi frullate i pezzi di peperone cotto. Togliete le radichette agli spinaci e lavateli. Metteteli ancora gocciolanti in un padella, salate e cuoceteli a fuoco medio 5 minuti. Scolateli bene in un colapasta e poi tritateli. Tritate separatamente anche il prezzemolo lavato e asciugato. Lasciate sgocciolare la ricotta in un colino per 10 minuti, mettetela in una ciotola e schiacciatela con una forchetta. Unite il Philadelphia, i tuorli, la farina, poi salate e mescolate bene. Dividete l'impasto in 2 ciotole. Mettete in una ciotola il peperone rosso frullato e una spolverata di paprica. Nell'altra unite gli spinaci e metà prezzemolo tritato. Lavorate bene con due forchette. Fate bollire 2 litri d'acqua. Prelevate l'impasto con un cucchiaio e spingetelo nell'acqua con un altro cucchiaio. Versate man mano le porzioni di impasto e fatele cuocere per 5 minuti. Scolate le spume con un mestolo forato e poggiatele su carta da cucina. Trasferite le spume su un piatto da portata, cospargetele con i dadini di peperone rosso e giallo e con il prezzemolo e la paprica rimasti. Servite. dal web |
Post n°1794 pubblicato il 13 Ottobre 2009 da xxx_bluebaby_xxx
Tramezzino alla crema di Trota salmonata
xxxxxx Tagliate il pane a triangoli piccoli e tostateli in forno.
dal web
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Post n°1793 pubblicato il 13 Ottobre 2009 da xxx_bluebaby_xxx
Arance, pompelmi, limoni e mandarini sono ottimi alleati della bellezza invernale. Ecco come sfruttare tutti i loro effetti benefici anche a casa... Sono i frutti invernali per eccellenza, eppure basta sentire il loro profumo per essere trasportati con la mente in una bella giornata di sole. - Limone: con questo frutto dalla fragranza unica, è possibile ottenere un trattamento per il bagno in grado di combattere i fastidiosi in estetismi della pelle impura e grassa. Basta miscelare 150 grammi di succo di limone fresco con 10 ml di olio essenziale di limone, 5 ml di olio essenziale di menta piperita e di rosmarino e 80 ml di alcol puro al 90%. Poi, non resta che versare due cucchiai del composto nell’acqua per il bagno, che non deve superare i 30°, e ripetere il trattamento una volta alla settimana. - Arancia: la regina dell’inverno è perfetta per preparare una maschera levigante per il viso, nutriente e antirughe. Occorre mescolare il succo di un’arancia dolce con 2 cucchiai di yogurt naturale e un cucchiaino di olio d’oliva; poi massaggiare il composto sul viso con delicati movimenti circolari; quindi lasciare agire per cinque minuti e risciacquare. Vedrete che risultato! - Mandarino: una mousse per il corpo antistress e rinfrescante? Si può preparare miscelando tre cucchiai di olio essenziale di mandarino con una tazza di panna fresca, fino a ottenere un composto omogeneo. Poi non resta che spalmare la crema sul corpo, lasciar agire per 10 minuti e risciacquare. La pelle apparirà subito morbida, vellutata e delicatamente profumata. - Pompelmo: è l'ingrediente ideale per un olio da massaggio efficace per snellire le gambe e ridurne il gonfiore accumulato durante la giornata. La ricetta prevede di mescolare una tazzina di olio di mandorle con 10 gocce di olio essenziale di pompelmo e poche gocce di estratto di edera. Per un effetto astringente e vasocostrittore potente, bisogna ripetere il massaggio per 15 minuti, una volta alla settimana. Dopo un mese vi stupirete del risultato! dal web
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Post n°1792 pubblicato il 13 Ottobre 2009 da xxx_bluebaby_xxx
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