BlueBaby

grazie...Laura......faremo del nostro meglio..non te ne pentirai..per i maleducati ..cancellali..ok.

da zermula... 

con affetto....a.

GRAZIE PROFF

DA OGGI......

grazie virgola

ora dolcetti.....

TORTINO AL CIOCCOLATO DAL CUORE MORBIDO

INGREDIENTI PER 4 TORTINI:

100 gr di cioccolato fondente,
80 gr di burro,
80 gr di zucchero a velo,
20 gr di farina,
2 uova,
un pizzico di sale,
una bustina di vanillina

PREPARAZIONE:

sciogliere a bagnomaria il cioccolato e il burro a pezzi quando è fuso aggiungere lo zucchero a velo setacciato senza formare grumi e mescolare

sbattere le uova con un pizzico di sale e aggiungere alla crema di cioccolato tiepido aggiungendo piano  mescolando bene gli ingredienti

aggiungere la farina setacciata e la vanillina mescolare bene usando sempre una cucchiaia di legno

spennellare gli stampini per i muffin con un po di burro e un po di farina senza esagerare altrimenti il tortino rimane bianco

riempire metà gli stampini  mettere nel congelatore almeno 2 ore prima di cuocerli (si mantengono nel congelatore anche un mese se copriti bene)

quando è il momento di servirli accendere il forno alcuni minuti prima di estrarli dal congelatore e portarlo a 180° infornare i tortini per circa 8 minuti

la cottura del tortino è fondamentale per la riuscita del cuore morbido all’interno.. appena il tortino si gonfia e comincia a formare delle crepe come nella foto,il tortino è pronto per essere sfornato

servite il tortino subito spolverizzando con  zucchero a velo,facendo attenzione a non romperlo quando lo togliete dallo stampino

ore 12 16 ......... pizza

Pizza al pesto

Per 4 persone:

pasta per pizza
100g di pinoli
olio d’oliva
150g di basilico tritato
3 mozzarelle
1 spicchio d’aglio
succo di limone

ungete con l’olio una teglia, e stendete la pasta di pizza;
mixate per 5 minuti il basilico, i pinoli, il succo di limone, l’aglio e l’olio di oliva;
aggiungete la mozzarella a pezzetti e mescolate con un cucchiaio;
distribuite il pesto sulla superficie della pizza e infornate per un 15 minuti a 170°

A 99 anni gioca in Borsa per passare il tempo

ANSA) - SHANGHAI, 10 APR - I suoi coetanei passano il tempo ai giardinetti o a casa, lui, un cinese di 99 anni, si diverte solo giocando in Borsa.Ogni giorno, da 13 anni, Lu Fumin, ex ferroviere accompagnato da una badante, va nella Borsa di Changsha e compra e vende azioni. La nuova vita e' cominciata quando ha iniziato a sentirsi insoddisfatto di passeggiate, incontri al parco, gioco alle carte. Per caso un giorno, giunto davanti alla Borsa, vi e' entrato per curiosita'. E ora praticamente ci vive.

 FONTE ANSA

Salute: meno rughe con pochi zuccheri

(ANSA) - SAINT MORITZ, 10 APR - Alimenti cotti ad alte temperature, bevande e cibi ricchi di zuccheri raffinati: sono i killer della bellezza a tavola.Contengono grossa fonte di age, complessi di zuccheri e proteine che aumentano del 50% i radicali liberi nella pelle provocando la comparsa delle rughe. Il rischio sale del 13% con un mln di unita' age al giorno, equivalente a una fetta di torta con una bibita light o 150 g di frittura o 250 di carne alla brace. Lo rileva uno studio dell'ateneo di Firenze.

Approfondimenti su Ansa.it

GRAZIE ....ZERMULA

LUENDI 12 APRILE 2010