BlueBaby

GIOCA CON NOI SERATA DA BRIVIDO

Dolce sera

Dolcetto o scherzetto?
un caldissimo abbraccio Isa...

Blind Date

(appuntamento al buio) Ragazze bendate vanno per i campi e afferrano il primo cavolo che trovano. Se questo ha molta terra attaccata alle radici, il futuro sposo della fanciulla che lo trova sarà benestante. Tra l’altro, mangiando il cavolo si può scoprire la personalità del futuro marito: dolce o amaro!

MELE

Un modo per scoprire qualcosa sul proprio futuro marito è sbucciare una mela in una sola volta: se ci si riesce, si getta la buccia della mela sul pavimento che, a seconda di come si poggia, rivelerà l’iniziale del futuro compagno. Sempre con la buccia della mela è possibile scoprire quanto sarà lunga la propria vita. Più sarà lunga la buccia pelata in una sola volta, più a lungo si è destinati a vivere.

Serpenti mutanti in bozzolo

Ingredienti:
(6 persone)
600 g – farina 00, 375 g – tagliatelle, 300 g – zucca mondata, 300 g – burro, 3 – porri, 3 – uova, 6 cm – radice di zenzero, 1 bicchiere – olio extravergine d’oliva, q.b. – prezzemolo tritato, sale
.........

Tagliate il burro a dadini, unitelo alla farina, alle uova, aggiungete un pizzico di sale e amalgamate bene il tutto ottenendo una pasta omogenea e uniforme, molto elastica.
Accendete il forno a 200 gradi.
Stendete la pasta a sfoglia, in uno spessore di mezzo centimetro, e foderatene una teglia rotonda e dai bordi alti, avendo cura di foderare anche i bordi stessi.
Bucherellate il fondo con una forchetta. Rivestite con un foglio di carta da forno e infornate per 20 minuti.

Durante la cottura, tagliate la zucca a dadini e il porro a striscioline di 10 centimetri. Poi sbucciate lo zenzero e tagliatelo a fette sottilissime. Mettetelo a rosolare in olio a fuoco bassissimo per un paio di minuti. Nel mentre, cominciate a mettere una pentola con acqua abbondante a bollire.

Unite quindi al soffritto il porro e alzate la fiamma a fuoco vivace, per altri quattro minuti. Aggiungete la zucca e abbassate la fiamma a fuoco medio, lasciando cuocere per cinque minuti. Quando la zucca è dorata (il segreto è non aspettare troppo, in modo che resti croccante fuori), regolate di sale, aggiungete un mestolo dell’acqua ormai bollente, una spolverata di prezzemolo, chiudete il tegame e lasciate cuocere per altri 10 minuti.

Intanto, levate la carta da forno e cuocete per altri 5 minuti la pasta in forno; e buttate le tagliatelle in pentola. Quando sono pronte, scolatele e versatele nel tegame delle verdure. Fate saltare per un minuto, poi estraete la pasta brisé dal forno e riversateci la pasta condita, chiudendo quanto possibile i bordi della pasta a formare un bozzolo appena aperto.

BUONA GIORNATAAAAAAAA

buon week end...a te...kiss.

BUONA DOMENICA

Buona domenica e....