Creato da xxx_bluebaby_xxx il 17/11/2008

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Messaggi del 04/01/2011

BUONA SERATA

Post n°4121 pubblicato il 04 Gennaio 2011 da xxx_bluebaby_xxx

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LA BEFANA AL TEMPO DEI NONNI

Post n°4120 pubblicato il 04 Gennaio 2011 da xxx_bluebaby_xxx

Al tempo dei nostri nonni nelle case si aspettava la Befana appendendo al camino una calza di lana fatta a mano con i ferri dalle mamme o dalle nonne. Essi, da piccoli, credevano molto alla Befana; le scrivevano una lettera esprimendo i loro desideri che, per lo più, non venivano esauditi perché c'era molta povertà. Quando arrivavano i doni della Befana, tutti i bambini erano molto contenti perché era l'unica festa in cui ricevevano dolciumi.

Nella calza i bambini trovavano poca roba: qualche mandarino, caramelle di orzo fatte in casa, castagne, noci e lupini; essi sapevano che dovevano essere buoni almeno due mesi prima della festività, altrimenti avrebbero ricevuto carbone, cenere, cipolla, aglio e carote.
Nella calza non si trovavano giocattoli, se non bamboline di stoffa cucite dalle mamme o dalle nonne. Non si preparavano piatti particolari in quel giorno, ma in alcune famiglie ci si riuniva per mangiare castagne, noci e frittelle. In occasione di questa festa, in alcuni paesi venivano dati dei buoni alle famiglie più bisognose per prendere le cose più necessarie, come pane, pasta, zucchero

dal web

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La termodinamica del popcorn

Post n°4119 pubblicato il 04 Gennaio 2011 da xxx_bluebaby_xxx

Chi ha inventato il popcorn?

Il popcorn è fatto di chicchi di mais che, scaldati, esplodono per l’espansione dell’umidità interna.
Il mais è originario dell’America centrale, e i popcorn più antichi, risalenti a mille anni fa, sono stati trovati in Perù e nello Utah (Stati Uniti). Furono quindi gli abitanti del nuovo continente (indiani, inca, maya) a “inventarlo”.
In Europa il mais restò sconosciuto fino alla scoperta dell’America, quando i primi esploratori avevano osservato che gli indiani usavano il popcorn sia come cibo, sia per spargerlo durante le cerimonie religiose e come decorazione nei capelli.

Come nasce il pop corn? Lo possiamo vedere in questo video girato con la tecnica dello slow motion: il mais, quando viene esposto al calore, espolde e si rivolta verso l'esterno proprio come un piccolo guanto

Il guscio del chicco è molto duro e durante la cottura si comporta come una pentola a pressione: una piccola parte dell'acqua si trasforma in vapore, aumenta la pressione all'interno del chicco e scioglie l'amido di mais che si trova all'interno.

Quando la pressione arriva a 9 atmosfere (in una pentola a pressione si arriva a meno di due), il tutto esplode. L'acqua contenuta all'interno del mais viene proiettata verso l'esterno insieme alla schiuma di amido, che come viene a contatto con l'aria si solidifica nella crosticina bianca del pop corn.

FONTE :FOCUS.IT

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LA BEFANA........A ROMA ....

Post n°4118 pubblicato il 04 Gennaio 2011 da xxx_bluebaby_xxx

Come ogni anno si prospetta come un appuntamento da non perdere per nessuna cosa al mondo (soprattutto per i più piccolini). Stiamo parlando della Befana (che da anni riscuote un enorme successo nelle sue apparizioni a Roma nell'ambito di feste e mercatini organizzati in suo onore).

La Befana è una tipica figura del folklore di Roma e di alcune parti d'Italia centrale. Il suo nome deriva dalla parola epifania (festività religiosa alla quale è strettamente legata). Chi vi crede ritiene che la Befana faccia visita ai bambini la notte precedente l'epifania (6 gennaio) per riempire le calze con caramelle e cioccolatini. La befana viene descritta come una vecchia, che vola su una scopa. Per informazioni più dettagliate visitare il sito La Befana

Per festeggiare adeguatamente l'Epifania dunque moltissime famiglie ogni anno si riuniscono a Piazza Navona per ritrovare la Befana e i suoi dolci. Migliaglia di bimbi corrono felici tra i banchetti che traboccano di doni e prelibatezze varie mentre i genitori si godono una giornata all'aria aperta con spensierata tranquillità.

Molte le filastrocche dedicate alla vecchia signora che vien di notte. Filastrocche che da anni addolciscono i sonni di tanti piccoli bimbi di Roma.

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Gli eventi a Roma per la Befana

All’Auditorium Parco della Musica clown, giocolieri, artisti di strada, letture ad alta voce e laboratori didattici intratterranno i bambini, i veri protagonisti della festa della Befana; per gli adulti sono in programma concerti, mostre e spettacoli. Visitando il sito della struttura potrete trovare un elenco dettagliato di tutte le iniziative organizzate.
Se siete dei veri sportivi non potete farvi sfuggire l'occasione di una passeggiata in bicicletta con la Befana, sul sito Viva la Befana troverete orari ed itinerario dell'evento. Per i più curiosi invece iniziativa La fisica della Befana propone una conferenza-spettacolo sulla fisica del volo, tutta dedicata ai bambini; sul sito Tecnotown troverete le informazioni sul programma e sui laboratori pensati per i più piccoli.
Gli eventi organizzati dal Museo di Zoologia nei i giorni del 5 e 6 gennaio, in questi anni, stanno diventando un'appuntamento fisso per festeggiare. La struttura ha pensato ad organizzare alcune attività in occasione dell'Epifania anche al fine di avvicinare i bambini alla scienza: sarà la Befana a guidarli nei giochi didattici per imparare divertendosi. Sul sito della struttura potrete informarvi sulle proposte per il 6 gennaio. Vi segnaliamo inoltre gli eventi organizzati dal Bioparco di Roma per il giorno della Befana, animazioni e spettacoli dedicati soprattutto ai bambini e a chi, nonostante l'età, è ancora un fanciullo nell'anima. Naturalmente gli animali sono i principali protagonisti di questa giornata di festa. Per non trascurare troppo gli adulti ricordiamo l'appuntamento dell'Associazione Musicale ROMAinCANTO che, in occasione delle festività propone, ai romani e i tanti turisti che visitano la città, concerti per coro e orchestra ad ingresso libero. Per saperne di più basta visitare il sito dell'associazione dove troverete, oltre alle informazioni sugli orari, anche i video di alcune performance del coro.

La Befana nei teatri di Roma: spettacoli per bambini

Roma propone molti spettacoli teatrali in occasione dell'Epifania tutti dedicati alla vecchina volante. Ogni anno il Teatro Verde organizza una rappresentazione per la festa della Befana, sul sito della compagnia potrete trovare le informazioni sul costo dei biglietti e sugli orari dello spettacolo. Il Teatro dei Servi pensa anche ai più grandi con uno spettacolo dell'epifania in linea con il tema della giornata di festa. Sul sito della struttura è possibile leggere la trama della rappresentazione e informarsi su orari e costo dei biglietti. Proseguiamo con il Teatro Vascello dove sempre più spesso, proprio in occasione della festa della Befana sono organizzati spettacoli per i più piccoli a cui, però, amano assistere anche i grandi. Per scoprire cosa c'è in programma consigliamo di visitarne il sito e scegliere tra gli spettacoli previsti. Un'altra proposta arriva dall'Accettella Teatro, sul sito troverete tutte le informazioni sulla rappresentazione, sugli orari e sui biglietti. L'ultimo appuntamento a teatro che vi proponiamo è in una biblioteca. Sul sito del Teatrobiblioteca Quarticciolo potete informarvi sulla trama dello spettacolo organizzato e su orari e costo dei biglietti.

Concludiamo parlando del famoso mercato di piazza Navona che dà il suo meglio proprio in occasione dell’Epifania. Nelle bancarelle intorno alla piazza potrete trovare in volo befane di tutti i tipi e grandezze, scopette portafortuna e le "mele della strega" ricoperte di zucchero o cioccolato. Naturalmente saranno a disposizione dolci e calze della Befana già pronte o da riempire con carbone dolce e piccoli giochi, in legno o in metallo, in vendita nei banchi dedicati ai baloccchi. Sul sito per le informazioni turistiche del Comune di Roma potrete conoscere gli orari di apertura e chiusura del mercato. Il 6 gennaio in piazza arriverà la Befana in carne ed ossa per distribuire caramelle a tutti i bambini.

DAL WEB

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