La biologia marina

RICETTA: Elisir di lunga vita

RICETTA: Elisir di lunga vita

Gli scienziati, lo so ioche sono uno di loro ma lo sapete anche voi che non lo siete, a volte studiano cose apparentemente sciocche o apparentemente senza senso. E invece è proprio per caso che sono state fatte le scoperte che hanno migliorato in modo sensibile la vita. Oggi la notizia è questa:

"Secondo lo studio più esteso mai effettuato le persone che mangiano una manciata di noci al giorno vedono il rischio di porte sui 30 anni avvenire ridotto del 20%"

Lo studio è ovviamente ben referenziato trttandosi della Harvard School of Public Health. Il report è stato pubblicato sul New England Journal of Medicine e porta un'altra ottima notizia:

"I mangiatori regolari di noci sono più magri di coloro che non usano mangiarne"

Un risultato, questo, che allevia i timori secondo cui mangiare molte noci faccia ingrassare.

Il report continua raccontando gli specifici effetti protettivi nei confronti di diverse cause di morte:

"29% in meno di morti dovuti a patologie cardiache"

"Riduzione dell'11% di morte causata da cancro"

Non sio è ancora ben capito se un particolare tipo di noce dia questi effetti positivi. Si è visto comunque che sia le arachidi che tutti gli altri frutti secchi (noci, nocciole, noci del brasile, mandorle, pistacchi, anacardi, pinoli e noci pecan) danno gli stessi risultati.

La ricetta dell'elisir di lunga vita non prevede quindi un infuso di petra filosofale ma una semplice manciata di frutta secca al giorno!