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« Messaggio #166Un colpo di coda... »

Gelato!!!

Post n°167 pubblicato il 17 Marzo 2006 da LaMuccaSbronza

La primavera è alle porte...e io comincio già a pensare a gelati e sorbetti (sempre meglio che pensare al lavoro....)

Questa ricetta è assolutamente da provare!!!

Gelato alla Nutella

Ingredienti:
100 gr Nutella (che mondo sarebbe senza Nutella????)
250 ml di latte
250 ml di panna da montare
35 gr di zucchero
3 tuorli

Preparazione:
- bollire il latte
- aggiungere la nutella e mescolare per scioglierla
- sbattere le uova insieme allo zucchero fino a formare una crema
- versare a filo il latte ancora caldo sulla crema alle uova continuando a mescolare
- rimettere la crema sulla fiamma molto bassa (o mettere a bagnomaria) per farla addensare leggermente come per una crema inglese
- far freddare completamente
- montare la panna e unirla al composto di nutella senza farla smontare
- mettere in freezer per 3 o 4 ore mescolando ogni mezz'ora con la frusta elettrica a bassissima velocità
- in alternativa utilizzare la gelatiera seguendo le istruzioni

Commenti al Post:
angiejade0
angiejade0 il 17/03/06 alle 10:54 via WEB
yum!:-9 da provare!!!...cmq marica siamo in 2 sfigate cn il lavoro...e il mio era tanto mal pagato ke nn ho potuto ne- mettere qlcs da parte...;_; ora sn alla ricerca!sxiamo bene x entrambe!!!!!!;)
 
LiberadiVolaredgl
LiberadiVolaredgl il 19/03/06 alle 15:41 via WEB
Marica mi spiace tantissimo per la sfiga del lavoro...ti faccio un grande in bocca al lupo...Sei in gamba e sono sicura che riuscirai presto a trovare un altro posto migliore...un abbraccio^_^
 
LiberadiVolaredgl
LiberadiVolaredgl il 26/03/06 alle 13:10 via WEB
Maricaaaaaaaa...ci manchi tanto...un abbraccione^_^
 
sabara
sabara il 28/03/06 alle 10:52 via WEB
io adoravo le tue ricette mannaggina...vabbè sto qua paziente in attesa di aggiornamenti!!! ciao
 
lottergs
lottergs il 24/03/09 alle 14:32 via WEB
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chiaracarboni90
chiaracarboni90 il 10/10/11 alle 15:28 via WEB
Un bel gelato alla nutella è quel che mi ci vuole!
 
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