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Una nuova ricetta ...

Oggi, vi vorrei proporre un primo di pasta al forno :)

MACCHERONI AL FORNO CON TONNO E PECORINO

Ingredienti (per 3 persone):

270 g maccheroni

120 g di tonno al naturale

2 pomodori pelati tagliati a cubetti

3 cucchiai grandi di salsa di pomodoro

2 cucchiai di capperi

150 g di pecorino tagliato a scaglie

olio di oliva q.b.

sale q.b.

Scaldate dell'olio in una casseruola media e mettetevi i pelati tagliati a cubetti. Cuocete per un paio di minuti a fuoco medio, dopodiche' aggiungete il tonno spezzettato, i capperi e la salsa di pomodoro e salate il tutto (ATTENZIONE: a volte il tonno puo' essere gia' abb. salato, quindi non aggiungete troppo sale onde evitare di rendere il tutto troppo salato).

Cuocete il tutto per circa 15 - 20 minuti in modo che il sugo sia ben saporito.

Successivamente, mettete a cuocere la pasta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Una volta saltata la pasta versatela in una pirofila di vetro da forno e conditela con il sugo ottenuto.

Coprite con le scaglie di pecorino e infornate a 200 gradi finche' il formaggio non sara' dorato.

Buon appetito!