Lunedì

Cenone & C.

Premesso che, come credo tanti comuni mortali, si lavorerà anche il 24 dicembre (fino alle 18.00... se va bene) il problema è cosa mettere in tavola per la cena della vigilia.

Qualcosa di veloce, visto che il tempo è limitato.
Qualcosa di buono, perchè è pur sempre il cenone della vigilia.
Qualcosa che non costi un'occhio, perchè non amiamo il lato consumistico della festa.
Qualcosa di abbondante ed "abbondabile", perchè non si sa mai che arrivino degli ospiti.
Qualcosa di "riutilizzabile", perchè ciò che avanza si possa "trasformare" in nuova portata.

Soprattutto: qualcosa che piaccia, perchè non c'è niente di peggio che offrire qualcosa che non dia soddisfazione.

Si accettano consigli. Niente frattaglie, niente zamponi e cotechini, niente di viscido e molliccio.