Creato da vogliomangiarbene il 25/02/2007

...CHE SI MANGIA?...

qualke ricetta sfiziosa x tutti i gusti...

... CHE SI MANGIA?...

"...CHE SI MANGIA?..." vuol essere un blog di ricette di cucina, dalle più semplici, alle più laboriose.
ufficialmente x cucinare bene, credo basti avere un po' di fantasia!
se avete una ricetta particolarmente gustosa di cui andate fieri... PROPONETELA!
è aperto a tutti, e quindi chiunque potrà "metterci lo zampino" svelando segreti culinari.
COSì ...QUANDO AVREMO OSPITI, E NON SAPPIAMO COSA FARE... QUI POSSIAMO TROVARE QUALKE IDEA.

si raccomanda di "AZZECCARE" il tag corretto.
x qualunque cosa, tag mancanti, o altro, mi trovate in messaggeria.

CHE DIRE DI PIU' ????
...BUON APPETITO...

« CAVOLINI DELLA SIMP

MENù DEL GIORNO! »

Post N° 8

Post n°8 pubblicato il 08 Marzo 2007 da rospia

Tag: primi piatti carne

TAGLIOLINI DELLA ROS

E' un periodo che sono per la praticità. Dunque, eccovi un'altra ricetta veloce veloce, semplice semplice e assolutamente squisita (poi certo, dipende dai gusti di ognuno: A ME MME PIACE!). La ricetta in questione è: TAGLIOLINI LIMONE E PROSCIUTTO

Allora, prima di tutto che vi serve? Diciamo per due persone....
1- 250g Tagliolini all'uovo
2- una bella fetta spessa di prosciutto crudo
3- un limone intero

Il procedimento è semplicissimo: mettete a bollire l'acqua per la pasta, nel mentre fate la fetta di prosciutto a cubetti. In una padella grandicella mettete un fondo d'olio e fateci rosolare i suddetti cubetti (a fuoco lento in modo tale che quando scolerete la pasta l'olio sia ancora caldo). Quando l'acqua bolle buttate la pasta. Occhio che i tagliolini impiegano poco per cuocersi quindi scolateli e versateli nella padella col prosciutto (fuoco ancora acceso mi raccomando) Prenedete il limone spaccatelo in due e spremetelo sulla pasta.... fate saltare il tutto e impiattate distribuendo in modo equo e democratico i pezzetti di prosciutto. Dopodichè.... buon appetito.

ATTENZIONE: è un piatto che va 'cotto e magnato' sennò diventa una schifezza.