...CHE SI MANGIA?...
qualke ricetta sfiziosa x tutti i gusti...
... CHE SI MANGIA?...
ufficialmente x cucinare bene, credo basti avere un po' di fantasia!
se avete una ricetta particolarmente gustosa di cui andate fieri... PROPONETELA!
è aperto a tutti, e quindi chiunque potrà "metterci lo zampino" svelando segreti culinari.
COSì ...QUANDO AVREMO OSPITI, E NON SAPPIAMO COSA FARE... QUI POSSIAMO TROVARE QUALKE IDEA.
si raccomanda di "AZZECCARE" il tag corretto.
x qualunque cosa, tag mancanti, o altro, mi trovate in messaggeria.
CHE DIRE DI PIU' ????
...BUON APPETITO...
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Ecco la mia!!
CioccoBelladinonna
Ingredienti:
200 gr di cioccolato fondente
125 gr di burro
150 gr di farina 00
200 gr di zucchero
3 uova
1 bustina di lievito Paneangeli
Mezzo bicchiere di latte
Preparazione:
Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato assieme al burro.Mescolare di tanto in tanto per unire meglio i 2 ingredienti.Nell’attesa,mescolare lo zucchero e la farina,aggiungervi un uovo intero e 2 tuorli.Tenere da parte i 2 albumi,serviranno dopo. Amalgamare con la frusta fino ad ottenere un composto omogeneo e chiaro.Montare a neve ben dura i 2 albumi messi da parte in precedenza (non li montate prima che il cioccolato e il burro siano sciolti).
Unire burro e cioccolato fusi al composto di uova,zucchero e farina.Aggiungere il lievito in polvere e mescolare con la frusta molto bene.Unire alla fine gli albumi montati a neve,il latte e continuare a mescolare per qualche minuto.
Imburrare una teglia,versatevi il composto e infornate nel forno precedentemente riscaldato,per 30 minuti,a 180°.
Se volete,spolverizzate con dello zucchero a velo.
Note:
Questa ricetta l’ho inventata io;ci sono volute tante prove prima di ottenere una torta buonissima.
E’ attualmente il dolce che mi viene meglio.Provatelo,e fatemi sapere!!
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