donnadonna

A Chi Mi Vuole Bene

A chi mi vuole bene...

chi è sempre con me
chi non vedo mai ma mi è accanto sempre
chi c'è stato
chi ci sarà
chi vedo ogni giorno
chi penso continuamente
chi non penso più
chi ha sempre avuto le parole giuste
chi non le ha mai avute
chi mi ama
chi non mi ama più
chi mi ha amata
chi non l'hai mai fatto
chi è sincero
chi non lo è
chi mi ha protetto
chi mi ha ferita
alla mia vita di ogni giorno.....
grazie di esistere.

Riflessione

La perfetta imperfezione della bellezza": un'espressione che oggi, in un tempo in cui ci costringono a concepire la bellezza come un valore oggettivo, imponendoci certi canoni, sembrerebbe quasi fuori luogo. per fortuna, c'è ancora qualcuno che ha la finezza di capire che il bello, invece, è una delle cose più soggettive sulla terra...

Buongiorno

Buona colazione amici tutti

eccomi tornata ...

con una buona colazione inizio la

giornata un saluto a tutti/e

Un sorriso ^_____^

Marina

Eri Così

BUONA EPIFANIA 2010

Buon Natale a tutti

Cari Amici,

il Natale è alle porte e siamo ormai presi da palline, fili luccicanti, statuette da presepe e neve. Sarebbe bello raccogliere tutti i pensieri ed i propositi per il nuovo anno che sta per arrivare.

A volte, basta anche solo una parola per scaldare il cuore...

albero di natale

In questo Periodo L’albero di Natale è sicuramente presente in tutte le nostre caso, ma forse in pochi Sanno Il perché e da dove derivi questa tradizione. In generale l’albero ha Assunto Funzione Simbolica fin dai tempi più antichi, ADDIRITTURA prima del Cristianesimo.

Un’antica tradizione Pagana venuto bene augurio per il nuovo anno Voleva Che si portasse in casa un ramo o un ceppo per poi bruciarlo nel camino. Metaforicamente con questo gesto si bruciava il passato e le scintille Che venivano emanati rappresentavano la luce dei giorni in arrivo.

È nel Medioevo Però CHE L’Abete fa la sua comparsa dovunque Un po ‘come albero principe delle Feste, questo grazie alla sua Caratteristica di Essere un sempre verde, qualità Che secondo un’antica favola popolare, sarebbe un dono di Dio. L’era Abete Considerato albero sacro anche in Egitto, dove era venerato come albero della Natività, Perché Sotto I suoi rami era nato il Dio Biblos. In Grecia era consacrato alle nascite, in un’epoca in Asia l’albero cosmico, piantato al centro dell’Universo.

Ma la sua nascita ufficiale come albero di Natale Risale al 1605: In una cronaca di Strasburgo si legge Che gli abeti Erano Portati Nelle Case e Ornati con mele, zucchero e fiori di carta, oggetti simbolo della fertilità.

La sua fortuna e diffusione SI DEVE Però UNO UNO scrittore, Johann Wolfang
Goethe Che ne “I dolori del giovane Werther” fa una descrizione dettagliata dell’albero natalizio, molto diffuso All’epoca Soprattutto Nelle abitazioni aristocratiche. Con l’epoca romantica L’albero assume tutte le caratteristiche Che ha anche oggi, incominciando ad Essere Adornato di palline e Fiocchi. Il significato particolare delle luci e delle palle con le Qualifiche Viene abete addobbato l’ai giorni nostri.

Che bello il Natale, ricco di sorprese e scintilllanti sorrrisi

Amo i dolci

Gradite una fetta di Pandoro?

DOLCI NATALIZI NAPOLETANI

Il Natale napoletano, ricco di tradizioni, significa anche ricchezza sotto il punto di vista gastronomico. A farla da padrone, i dolci. Ecco allora i più famosi, i più gustosi:

Le Zeppole

Queste ciambelline fritte, ideali sulla tavola bandita a festa il 25 dicembre e a Capodanno, sono le “sorelle” delle più conosciute graffe. Si preparano con una pasta a base di farina, acqua latte ed anice. A cottura ultimata, le zeppole vanno decorate con scorzette d’arancia e diavulilli, ovvero i piccoli confetti colorati. 

Gli Struffoli

Dall’esecuzione abbastanza lunga, il dolce si compone di numerose palline di pasta realizzate con farina, uova, burro, zucchero e aromi, fritte nell’olio o nello strutto. Per struffoli più gonfi, solitamente va aggiunto all’impasto un pizzico di bicarbonato o di ammoniaca per dolci, lasciando però riposare l’impasto almeno due ore. Terminata la frittura, la pasta va avvolta con miele caldo e decorata con pezzetti di cedro, frutta candita, pezzetti di zucchero e confetti colorati. Non dovrebbe mancare la zucca candita, la famosa “cucuzzata” che si trova solo a Napoli. Quanto alle origini degli struffoli, sembra che questi dolci non siano nati a Napoli, ma portati dai greci ai tempi della Magna Grecia. La tesi sarebbe confermata dall’esistenza, nella cucina greca, di un piatto simile, i loukoumades. Due famosi trattati di cucina del 1600, il Latini e il  Nascia, parlano anche di strufoli  alla romana, simili alla ricetta di quelli napoletani.  Mentre nel Salento, questi dolci  sono chiamati Purceddruzzi e hanno una forma leggermente differente.

Le Paste di mandorle o Pasta reale

La tradizione li vuole nati nei conventi napoletani.  Dolci tipici della vigilia di Natale, le suore li preparavano rispettando la dieta, ovvero con farina, zucchero, spezie e mandorle finemente tritate. Il tutto senza utilizzare alcun grasso animale. L’origine del nome “pasta reale” sembra risalga all’epoca di Re Ferdinando IV.

I Mustacciuoli

Questi dolci hanno una forma romboidale, sono grandi circa 10-12 cm -  oltre alla più recente versione mignon da 6 cm circa – e sono ricoperti di una glassa di cioccolato. All’interno, una pasta morbida dal sapore di miele e frutta candita. Il nome dei mostaccioli è legato alle antiche preparazioni contadine che utilizzavano il mosto, per rendere più dolci questa pietanza. Tra le varianti più note, la copertura di una glassa di cioccolato bianco o una glassa di zucchero e canditi.

Il Roccocò

Questo dolce napoletano – il cui nome deriva dal termine francese rocaille per via della forma simile a una conchiglia arrotondata – nasce dall’unione di mandorle, farina, zucchero, canditi e spezie varie. Cotto al forno, il roccocò ha forma tondeggiante simile a quella di una ciambella schiacciata della grandezza di almeno 10 cm. Particolarmente duro, il biscotto può essere ammorbidito bagnandolo nel vermouth, nello spumante, nel vino bianco o nel marsala. Solitamente questo dolce chiude il pranzo delle famiglie napoletane in occasione dell’8 dicembre, giorno dell’Immacolata Concezione. Negli ultimi anni, grazie alla richiesta da parte dei turisti, il roccocò viene venduto in pasticceria anche in altri periodi dell’anno. La sua preparazione più antica risale al 1320; la nascita spetterebbe alle monache del Real Convento della Maddalena.

I Raffioli

La pasta di questi dolci a forma ellittica è molto simile al pan di Spagna. Il tutto viene poi ricoperto da una glassa bianca a base di zucchero.

I Susamielli

Dalla tipica  forma a “S”, questi dolci napoletani si  preparano con farina, zucchero, mandorle e miele. Grande attenzione agli aromi che non devono mancare: cannella, pepe e noce moscata. Tra le varianti, c’è quella a forma ellittica che prende il nome di sapienze, preparate un tempo dalle suore clarisse nel convento di Santa Maria della Sapienza a Sorrento. Anticamente questi dolci venivano distinti in sosamiello nobile, preparato con la farina bianca per poi offrirlo alle personalità di alto livello, il  sosamiello per zampognari, impastato con farina ed elementi di scarto, riservato solo al personale di servizio e ai contadini  e, ultimo, il sosamiello del buon cammino imbottito con marmellata di amarene e che veniva offerto ai soli esponenti religiosi.

I Divinamore

A base di pan di Spagna ricoperto di colorata glassa rosa, questi dolcetti natalizi  traggono il loro nome dalle Religiose dell’omonima comunità di clausura.

I Sospiri delle Monache

Tipici soprattutto nella zona di Vico Equense, questi dolci vengono realizzate con un impasto a base di patate, farina, lievito di birra, fritte e condite con miele anice e scorzette d’arancia.

Le Pasticelle

Conosciuti anche con il nome Calzoncelli, sono a base di  castagne, cannella, chiodi di garofano, noce moscata, caffè, zucchero, anice, succo di limone e mandarino, uova, vino. Tipiche della zona di Salerno, queste paste dalla forma rotondeggiante del diametro di circa 10 cm. vengono farcite e poi fritte.

Panesillo

L’antichissimo dolce, che veniva consumato nel Sannio in occasioni speciali, è diventato da poco tempo parte integrante della tradizione natalizia napoletana anche grazie al programma politico – teso al recupero delle tradizioni locali – portato avanti nel beneventano.

Il mio albero

Ho fatto l'albero di Natale

L'ho fatto......

Propio adesso..... 

......e mi ci è voluto quasi tutta la mattinata!!

E ne sono soddisfattissima. Purtroppo non ho posto per fare il presepe e x quest'anno avrò solo l'albero.. Ora devo sistemare le luci dell'albero.

Poi, tra i vari pensieri che ho in testa, questi giorni scorrono, e soprattutto la domenica scorrono veloci e io vorrei scorressero più lenti..

Buona domenica a tutti....... Marina

Copriti amore, fa’ freddo

Copriti amore, fa’ freddo.........................

CHARMS

Davvero divertenti da regalare per le Feste i charms di Louis Vuitton, simpatici e originali: grazie al piccolo moschettone possono essere agganciati ovunque la nostra fantasia trovi un appiglio fashion.

MOSTUACCIUOLI

DOLCI PER IL PROSSIMO NATALE

Questo dolce prende il nome dal “mosto”, ma la ricetta campana o napoletana non prevede assolutamente questo ingrediente. Il mustuacciolo è tipico delle feste natalizie e, di solito, viene affiancato dal suo gustoso “fratello” goloso il roccocò.

La sua storia si perde nella notte dei tempi ed è quasi impossibile risalire alla sua vera origine. Qualche esperto lo affianca al “printen” tedesco, ma molto probabilmente sono di origine araba . Anche in altre Regioni d’Italia si trova questo particolare dolce come, ad esempio, in Puglia, dove viene chiamato “mustazzolo” ed è tipico del Salento.

Variano anche le forme: per i pagani avevano forme di donne ed uccelli, per i cristiani pesci, triangoli o rombi. La ricetta che vi proponiano è quella napoletana.

Ingredienti:
Farina 400gr
Zucchero 300gr
Lievito in polvere 5gr
Aromi (cannella, chiodi di garofano, noce moscata) 5gr
Vaniglia un pizzico
Buccia di limone
Cacao amaro 40gr
Zucchero 250gr (per la glassa)
Marmellata di albicocche o pesche 40gr
Preparazione:
su una spianatoia sistemate la farina a fontana ed inserite la vaniglia, le spezie, il lievito, un decelitro scarso di acqua e la buccia di limone. Impastate il tutto e fate riposare per circa 20 minuti. Stendete la pasta, aiutandovi con il mattarello, in una sfoglia sottile realizzate dei rombi. Inumiditeli con un pò d’acqua. Infornate e fateli cuocere per circa 20 minuti.
Per la glassa fate sciogliere lo zucchero con circa 80 gr di acqua. Quando si formerà un “filo” quando la prendere con il cucchiaio di legno sarà pronta. Sciogliete il cacao a fuoco basso con un pò d’acqua e mescolatela con la glassa bianca. Sciogliete la marmellata a fuoco bassissimo con un pò di zucchero e spennellate i mustuacciuoli. Ricopriteli di glassa al cioccolato e asciugateli in forno a calore bassissimo.

colazione

Desiderio incontenibile
irresistibile sospiro
di qualcosa che non c'è
ma vorresti irrefrenabilmente
incontrollabile passione di te
occhi curiosi che viaggiano nel mare dei sogni e

......tanta voglia di fare colazione!

L'uomo bello piace

L'uomo bello e dannato piace alla maggior parte delle donne, di ogni tempo e società. A sostegno che questo non è solo uno stereotipo, arriva una ricerca condotta dagli psicologi in Usa. I ricercatori hanno considerato le personalità di duecento studenti per portare alla luce i tratti oscuri di ciascuno, incrociando i dati emersi con quelli relativi alla vita di relazione, sessuale e sentimentale. Ne è risultato che i giovani, con tratti della personalità più spigolosi, in media avevano una vita sessuale più varia. Con un numero di partner maggiore e una predisposizione alle relazioni mordi-e-fuggi.

Nei sogni

Nei tuoi sogni  anche la luna
va via solo io
resto qui ad aspettare
il tuo risveglio...amore
 Veglierò il tuo cuore
e farò in modo che 
quando il sole sarà alto
tu non mi possa dimenticare......

C'era una volta ....

C'era una volta un uomo che scavava la roccia per ricavarne pietre. Un giorno, tornando a casa stanco morto dalla fatica, esclamò:
- Oh, se potessi essere re!
Un angelo scese dal cielo e gli disse:
- Che il tuo desiderio sia soddisfatto!