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Io sostengo che il senso dell'essere (e quindi della nostra vita) è la relazione, la relazione armoniosa, concetto per esprimere il quale il pensiero greco ha coniato la categoria di logos. Quando il quarto vangelo afferma nel suo incipit: "In principio era il Logos" fa un'affermazione decisiva: fisica, prima che metafisica. Sostiene che il senso dell'essere è la relazione. Per questo, tutto nella nostra vita dipende dalla qualità delle nostre relazioni; per questo il senso della vita è amare, essendo l'amore il vertice della relazionalità.
V. Mancuso
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LA LIBRERIA DI CASA SOGNO
IN RICORDO DI SARAMAGO
"Scrivere un diario è come guardarsi in uno specchio di fiducia, addestrato a trasformare in bellezza il semplice bell'aspetto o, nel peggiore dei casi, a rendere sopportabile la bruttezza massima. Nessuno scrive un diario per dire chi è. In altre parole, un diario è un romanzo con un personaggio solo."
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IO SONO CON SAVIANO CONTRO TUTTE LE MAFIE
Una cosa è certa: io, come molti altri, continueremo a raccontare. Userò la parola come un modo per condividere, per aggiustare il mondo, per capire. Sono nato, caro Presidente, in una terra meravigliosa e purtroppo devastata, la cui bellezza però continua a darmi forza per sognare la possibilità di una Italia diversa. Una Italia che può cambiare solo se il sud può cambiare. Lo giuro Presidente, anche a nome degli italiani che considerano i propri morti tutti coloro che sono caduti combattendo le organizzazioni criminali, che non ci sarà giorno in cui taceremo. Questo lo prometto. A voce alta.
INTER POST
HANNO SCRITTO DI NOI ...
Post N° 628 di Marion Sogno a Firenze di Cate
Sogno di Marion
Non ho resistito . . . di Mati
Filastrocca di cartapesta di Marematta
Parma! di Tesi
Futulismo contempolaneo di Gold
dedica di Ilike
post post - mare di Ilike
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Sono vento.
Sussurro primavere tra le ciocche.
Raggelo di candide sferzate.
Sono vento.
E tu albero forte.
Cadano le foglie, come muoiono le certezze.
Sono vento d'estate,
solletico al sale sulla pelle,
sollievo alla calura.
Sono vento
e il vento non mi piace.
Mi ci abituo, inseguendo una rondine.
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Un augurio a tutti i papà bloggers e non, al mio papà lontano, a mio marito.
Un augurio alle amiche/amici che domani si incontreranno a Bari per il raduno promosso da Ilike.
Che il sole vi sorrida e la mia, nostra città, vi accolga nel migliore dei modi.
Un augurio grande a un caro amico che vive, da quando lo conosco, con qualche difficoltà di troppo.
Oggi mi ha scritto un sms che diceva solo "Sono felice ..." e qualunque sia il motivo, io lo sono per lui che davvero lo merita.
E ora zeppole!
Dolce tipico meridionale che si prepara per San Giuseppe e dunque per i papà.
La versione più diffusa prevede che il dolce venga fritto.
Io preferisco la zeppola al forno.
Ingredienti (per circa 15-20 zeppole)
Per la pasta
200 ml di acqua
100 g di farina
50 g di burro
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
3 - 4 uova secondo la grandezza
Per la crema
500 ml di latte
100 g di zucchero
75 g di farina
4 tuorli
1 stecca di vaniglia
Per la decorazione
zucchero a velo
amarene sciroppate
Il lievito non ci andrebbe, ma io sono cuoca discreta e appena sufficiente pasticcera.
Onde evitare brutte figure ... meglio l'aggiunta di un cucchiaino di pan degli angeli 
In un pentolino far scaldare l'acqua con il burro e il pizzico di sale.
Quando il burro è completamente sciolto, aggiungere la farina e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e consistente.
Se serve, aggiungere altra farina.
Dopo che l'impasto è ben raffreddato, aggiungere un uovo per volta, mescolando bene con la frusta.
Insieme all'ultimo uovo unire il lievito.
Il numero di uova necessarie varia secondo la grandezza; alla fine l'impasto deve risultare abbastanza consistente, come una crema.
Con la siringa per dolci e la bocchetta rigata larga distribuire la pasta su una placca da forno in forma di taralli.
Cuocere in forno già caldo a 180°C per 20 minuti.
Preparare una crema pasticcera molto densa.
Decorare i dolci con la crema e le amarene. Spolverizzare di zucchero.
Auguri!
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Inviato da: Valerie Lancaster
il 05/11/2020 alle 11:47
Inviato da: divinacreatura59
il 14/10/2019 alle 18:37
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