La cucina del cuore

Torta di mele

Torta di mele (Delia)

• 3 uova
• 200 gr di zucchero
• 300 gr di farina
• 1 bustina di lievito
• 1 bicchiere (di plastica) di olio di semi cuore
• 1 bicchiere di latte
• 1 - 2 mele.

Mettere in forno a 180° per circa 30 min.

Torta di mele

• 130 g di zucchero
• 130 g di margarina Vallè
• 200 g di farina
• 1/2 bustina di lievito Pane degli Angeli
• buccia grattugiata di un limone
• 4 uova
• 3 mele

Sbattere la margarina a crema con lo zucchero, aggiungere le uova intere e incorporarle.
Grattugiare il limone e unire poco alla volta la farina e il lievito.
Ungervi una teglia e disporvi metà della pasta e uno strato di mele (le mele devono essere tagliate piccole e sottili), ricoprire con la restante pasta e mettere un altro stato di mele.
Sciogliere un po' di margarina e versarla sulla torta con una spolverata di zucchero.
Mettere in forno a 180° per circa 30 min.