Pensieri vari

Se si avanza il pane

Vi è avanzato tanto pane? Non sapete come riciclarlo?  Ecco a voi lo “svuota sacchetto: un’idea veloce per riciclare il pane”… Non sapevo come chiamare questo piatto, veloce e gustoso… ma credo che il titolo sia comunque eloquente

Accendete il forno a 200°
Imburrate una pirofila
Disponete uno strato di fette di pane
Irroratele leggermente con del latte
Aggiungete del prosciutto cotto e del formaggio (io ho aggiunto scamorza affumicata e sottilette)
Strato di fettine di pane irrorate con il latte
Altro strato di formaggio
Sbattete 4 uova con un pizzico di sale e pepe nero e adagiatele sul formaggio
In forno a 200° per 10 minuti ed è pronto!