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Ti mangerei di baci...

“Sei una persona squisita”; “la passione che divora”, attraverso

questi modi di dire si celano significati non immediatamente evidenti,

e questo accade anche quando parliamo di due attività umane molto

importanti: cibo e sesso.

Queste frasi ci fanno rendere conto di come due mondi apparentemente

lontani in realtà stimolano potentemente allo stesso modo i nostri sensi.

Quindi, è ormai risaputo che esiste una relazione tra il cibo e il sesso, ma io

credo che sia il cucinare, non solo il mangiare, un vero atto di amore.

Se mangiare è l’atto sessuale, il momento in cui si consuma il piacere

e resta l’appagamento, cucinare è il corteggiamento: devi farlo con cura,

con rispetto e gratitudine per il cibo che maneggi, devi dosare tutto con

delicatezza: basta poco, un pizzico di sale in più, la fiamma troppo alta,

una spezia troppo sapida a rovinare tutto.

Devi avere mano e occhio, certo occorrono anche delle buone ricette,

ma quelle da sole non bastano: se non vedi non tocchi non annusi la tua

preparazione e come se non ti appartenesse.

Assaggi con cura pensando all’effetto che lo stesso sapore avrà sulle

labbra dell’altro, se anche lei lo troverà aspro oppure squisito e vorrà

gustarne ancora, cerchi di indovinare che cosa può dargli piacere, e

aggiungi e mescoli ingredienti per avvicinarti ai suoi desideri…