Viandando

La caldera sotto di noi. A picco su di un mare blu cobalto. Le case scavate nella roccia sono appollaiate tra una selva di terrazze e di colori. Ed il silenzio dell'infinito, lontano dai torvi sciami di turisti che sciabordano tra le viuzze ed i negozi di souvenir tutti uguali.
Ad Oia basta allontanarsi dalle rotte più battute per accenderti l'anima. Oia, terra di Santorini e sapori di storia antica. Un vulcano che non c'è più, sprofondato negli abissi portandosi dietro probabilmente la mitica Atlandide.
Sapore di mare e di Polpi alla brace intinti in un pinzimonio. Al cospetto di un vino bianco aspro la morte quotidiana del sole dal basso del porticciolo di Ammoudi, è però ancora più dolce.
Benedetto sia tu, o Dimitri, che con la  tua arte insegnasti a cucinare ed a godere anche agli Dei più irosi.
Qui si sente il profumo della gioventù che naviga tra i ponti delle navi affollati di speranza, di amori appassionati e di storia-siamo-noi. Già il loro presente ed il passato che risorge e stupidamente tormenta l'animo di colui che incessantemente si chiede dove fosse 25 anni addietro. E soprattutto cosa faceva per perdersi tutto questo. Forse già naufragava tra i flutti dei sogni perduti. Ieri come oggi.