Un'attimo di Follia.

La Dieta del Sesso

Dimagrire, preservare la salute, crescere bene i propri figli… il segreto per ottenere tutti questi risultati in un colpo solo esiste, e si chiama dieta mediterranea.
Sinonimo di alimentazione equilibrata per antonomasia, questa dieta, che affonda le sue radici nella tradizione del nostro Paese, sta vivendo una vera e propria seconda giovinezza: tutti la vogliono, tutti la acclamano. In ogni parte del mondo

Se da una parte si è appena conclusa a Budapest una tre giorni sulla dieta mediterranea (dal 24 al 26 maggio), con particolare attenzione agli effetti dell’olio extra-vergine d’oliva, in Cina è vera e propria mediterranea-mania.
Basti pensare che il sindaco di Gaochun, una città di 420 mila abitanti nella remota provincia di Nanchino, è riuscito a ottenere un gemellaggio con la nostrana Pollica, in provincia di Salerno, patria adottiva di Ancel Keys, padre della dieta mediterranea.

La delegazione cinese, volata in Italia per la cerimonia ufficiale, ha dato prova di come i popoli del Sol levante siano stati letteralmente rapiti dalla filosofia della dieta mediterranea. E non sono gli unici.

La combinazione beneifca di cereali, pesce, verdura e olio d’oliva, che è alla base di questa celeberrima dieta, è ormai da anni al centro dell’attenzione di studiosi e ricercatori di tutto il mondo, con esiti decisamente positivi.

Secondo uno studio pubblicato recentemente sulla rivista specializzata Thorax, per esempio, questo tipo di alimentazione riduce di circa il 50% la probabilità di ammalarsi di bronchite, enfisema e altre patologie alle vie respiratorie, incluso il tumore.

Queste qualità taumaturgiche, degne di un vero e proprio elisir di lunga vita, hanno fatto sì che la dieta mediterranea entrasse di diritto nell’elenco dei patrimoni di salute del nostro Paese.
E’ quanto ha affermato il Ministro della Salute Livia Turco, durante la presentazione al Governo del piano interministeriale Guadagnare in salute.«Con quasi un terzo dei bambini italiani in sovrappeso o addirittura obesi – ha dichiarato - impegnarsi a educare e a promuovere stili di vita corretti, a partire dall'alimentazione, è una scelta di civiltà per un Paese come l'Italia che può contare su un patrimonio qualitativo che con la dieta mediterranea si è affermato in tutto il mondo diventando sinonimo di salute».
Si fa sempre un gran parlare di cibi afrodisiaci, poco tempo fa abbiamo scritto sull’aglio come viagra naturale e dell’erba dell’amore. Ci sono poi tanti elementi che possono essere di aiuto nelle situazioni più intime ai quali abbiamo dedicato uno speciale 

Per scoprire più approfonditamente i punti di contatto tra cibo e sesso abbiamo chiesto auto al dottor Marco Rossi, Psicologo e Sessuologo.  Fin dalle prime battute si è capito come non esista un legame univoco, ma che esistono più punti di contatto, più piani in cui cibo e sesso si intrecciano.

Il primo punto di incontro è il collegamento al piacere. L'appagamento del gusto, non risponde solo alla necessità fisiologica del nutrimento, ma appaga anche i sensi e ci da benessere e piacere.

«Cibo e sesso hanno la stessa localizzazione cerebrale – spiega il sessuologo - gli stessi circuiti neuroendocrini, gli stessi ormoni che li controllano. Vengono stimolate le stesse molecole del cervello».

Il secondo punto di contatto ha a che fare con la socialità: entrambi servono per la socializzazione, per la soddisfazione personale e, non dimentichiamolo, per la sopravvivenza propria e della specie.

Infine possiamo trovare legami anche nella tradizione, pensiamo al peccato di Adamo ed Eva: si tratta di una metafora che sostituisce il cibo al sesso.

Anche dal punto di vista medico sesso e cibo trovano dei punti di collegamento: pensiamo alla bulimia. «Le bulimiche - ci spiega il dottor Marco Rossi - sono persone che hanno subito il sesso, così come subiscono gli attacchi di fame; infatti, nelle pazienti bulimiche, vi è una forte anoressia sessuale : il desiderio è spesso carente e il sesso è vissuto come traumatizzante»

Chi soffre per amore tende ad abbuffarsi di cioccolato e non è un caso: gli scienziati dicono che in esso si trova feniletilamina, la stessa sostanza chimica che il cervello produce quando ci innamoriamo; il cioccolato quindi prolunga lo stato di benessere che viviamo quando siamo innamorati. Altri invece sostengono che stimola la produzione di serotonina, il neurotrasmettitore che presiede allo stato di calma e benessere.

Al di la delle divergenze di opinione, tutti sono concordi nel dire che cibo e sesso richiamano gli stessi processi attivano sensazioni simili.

Ogni cena può essere quella giusta, non occorre aspettare San Valentino per far vivere appieno il connubio cibo e passione.

Sui cibi afrodisiaci, su cui si è sviluppata, tra leggenda e realtà, una letteratura vasta e antichissima: il termine afrodisiaco fu coniato dai greci già nel V secolo avanti Cristo, dal nome della Dea dell’amore Afrodite, per indicare le sostanze capaci di esaltare lo stimolo e il potere sessuale.

Questo aggettivo è stato attribuito, nel corso dei secoli, alle sostanze più disparate: radici di mandragola, cipolle, tartufi, miele, uova, pesci e crostacei, perfino organi genitali di lupo e di cervo. Alcuni alimenti, poi, sono stati considerati afrodisiaci solo per la loro provenienza esotica, come il corno di rinoceronte, le pinne di pescecane e i testicoli di tigre.

Inutile partire per lo zoo armati di coltello, molte di queste sono credenze popolari. Ma se stavate progettando una cenetta di San Valentino a lume di candela non scoraggiatevi: le proprietà afrodisiache di alcuni alimenti sono riconosciute anche da studi medici e scientifici.

«Ci sono alimenti», spiega la sessuologa Ava Cadell, «che contengono sostanze in grado di agire psicologicamente sul corpo. Non tutti, però, producono le stesse reazioni, quindi bisogna saperli associare correttamente a fasi diverse».

Insomma, ogni afrodisiaco ha il suo momento.
Per un primo appuntamento a effetto ci sono i cibi da flirt, che contengono sostanze chimiche e ormoni in grado di stimolare la sicurezza di sé e di abbassare le inibizioni.

L’ ideale è il peperoncino, afrodisiaco per antonomasia: stimola la circolazione ed è ricco di vitamina E, responsabile della fecondità e della potenza sessuale. La banana contiene invece sostanze chimiche che compiono un effetto stimolante sul cervello, predisponendo alle relazioni interpersonali.

Se la serata veleggia nella direzione giusta, si può passare alla fase successiva con i cibi da seduzione, come le ostriche e il cioccolato, che rilasciano testosterone e aumentano l’afflusso di sangue ai genitali.
In questi alimenti, oltre al contenuto, agisce anche la funzione visiva e di richiamo esercitata dalla forma e dal colore.

A questo punto una felice conclusione della serata dovrebbe essere assicurata… ma attenti agli errori: zucchine e altri cibi ricchi di potassio hanno un effetto miorilassante da evitare, mentre cibi in scatola, selvaggina, carni rosse e formaggi grassi richiedono una digestione laboriosa, che ostacola la vascolarizzazione e l’irrorazione dei vasi sanguigni essenziali nell’atto sessuale.
Pasta al pesto e mele cotte hanno invece proprietà sedative. Uomo avvisato…