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L’energy drink inventato dagli studenti

Dall’Istituto alberghiero di Aviano una ricetta per una bevanda energetica e naturale.

MILANO – Un tempo c’erano le fiale per dare fosforo al cervello degli studenti. Poi sono arrivate bevande vitaminiche e ora gli energy drink. Ma è la prima volta che un «beverone» per chi è alle prese con la maturità arriva dagli stessi studenti, in particolare dagli alievi ( dai loro docenti, ovviamente) della scuola alberghiera Ial di Aviano, vicino a Pordenone.

LA RICETTA – Hanno ideato una bevanda «miracolosa», vitalizzante e naturale, per affrontare con la giusta concentrazione gli esami. Il loro energy drink ha un nome simbolico e cinematografico: «La notte prima degli esami». Ma naturalmente non va utilizzato, spiegano, soltanto alla vigilia dell’esame, ma anzi proprio in questi ultimi giorni di preparazione. La ricetta brevettata dal maitre dello Ial, Mario Frausin e dai suoi allievi, che hanno appena testato il drink durante la preparazione, è questa: 1 bicchiere di latte o yogurt, 2 cucchiai di cacao solubile (o sciroppo di cacao), 2 cucchiaini di zucchero di canna, una banana, fragola e una stecca di vaniglia. Armarsi di frullatore, con dentro ghiaccio, la banana a pezzettini, aggiungiamo 2 cucchiaini di zucchero di canna, del latte freddo (o yogurt), 2 cucchiai di cacao solubile o sciroppo di cioccolato. Dopo avere frullato, versare il drink energetico in un bicchiere, decorarlo con mezza banana, fragola, una stecca di vaniglia e una spolverata di cacao in polvere. Non rimane che concentrarsi sul primo scritto.

Fonte: Corriere.it

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