Checcasino!!

BENVENUTO WEEK END

Siore e siori,altre 2 ore in ufficio e poi si chiudeeeeee!Olè!

Un buonissimo week end a tutti e mi raccomando,fate tanto casino!!!

Vi lascio con la ricettina che preparerò questa sera per la cena tra amici...

PENNE ALLA TRILUSSA (dose per 4 persone) :

- 500 g di spinaci

- 2 salsiccie

- cipolla

- una noce di burro

- mezzo bicchiere di vino bianco secco

- noce moscata q.b.

- 200 ml di panna

- 360 g di penne o pennette

PREPARAZIONE:

Lessate gli spinaci,scolateli e tritateli.In una casseruola fate rosolare la cipolla nel burro,poi aggiungete la salsiccia a pezzettini e fatela rosolare a sua volta,aggiungendo a metà cottura il vino bianco di modo che evapori.Una volta evaporato il vino,aggiungete gli spinaci tritati,insaportite con il sale e la noce moscata e fate bollire il tutto qualche minuto.Nel frattempo lessate la penne,scolatele al dente e mettetele in un ampia padella su cui avrete trasferito il sugo.Aggiungete la panna (o per chi la vuole più leggera della ricotta che avrete precedentemente sciolto con l'acqua di cottura della pasta),fate saltare uno o due minuti e servite!

SIETE AUTORIZZATI A LECCARVI I BAFFI!!!!!!!