Le condizioni dei partecipanti allo studio sono state controllate 3 ore dopo aver mangiato o subito dopo aver mangiato, mostrando loro immagini di cibo su un computer. Alcune delle immagini mostravano cibi grassi o zuccherati e alcune mostravano immagini non alimentari. Le donne dovevano fare clic con il mouse il più rapidamente possibile quando apparivano le immagini. Nelle immagini del cibo, alcune donne hanno rallentato i clic del mouse e hanno ammesso di avere fame (e non importa quanto tempo fa hanno mangiato). La maggior parte dei soggetti in sovrappeso si sono comportati in questo modo.
Gli scienziati sono giunti alla conclusione che alcune persone hanno una predisposizione fisiologica all’eccesso di cibo, che provoca una forte dipendenza dal cibo.
Come affrontare la dipendenza da cibo?
La causa principale della dipendenza da cibo è lo stress. I nutrizionisti offrono una serie di misure, grazie alle quali puoi risolvere i problemi con il cibo.
1. Trova un compromesso. Se non riesci a far fronte allo stress, coglilo con qualcosa di sano e leggero: cavolfiore, frutti di mare, pesce, pesche, pere, agrumi, noci, miele, banane, tè verde.
2. Imposta un programma specifico per i pasti. Dovrebbe esserci una pausa di 2,5-3 ore tra i pasti. Mangia in orari rigorosamente definiti e non concederti spuntini imprevisti.
3. Mangia sano al lavoro. Se mangi piccole porzioni durante il giorno e bevi 1,5-2 bicchieri d’acqua, il desiderio di mangiare la sera dopo il lavoro scomparirà gradualmente.
4. Regola il tuo orologio biologico. Se non riesci a controllare le tue incursioni notturne nel frigorifero, prova ad andare a letto entro e non oltre le 23:00 e dormi almeno 8 ore a notte.
5. Impara a rilassarti senza l’aiuto del cibo: fai esercizio e cammina: ti aiuterà sempre a far fronte allo stress.
Importante da sapere!
La dipendenza da cibo è un problema serio e se ritieni di non poterlo gestire da solo, consulta uno psicologo.
Per determinare se hai una dipendenza da cibo, rispondi al nostro quiz: Quanto sono dipendente dal cibo?