"Musica e Poesia"

***Per tutti gli amici che nel momento del bisogno non spariscono ***

AMICIZIA

 ...nella solitudine, nella malattia, nella confusione, la semplice conoscenza dell'amicizia rende possibile resistere, anche se l'amico non ha il potere di aiutarci. È sufficiente che esista. L'amicizia non è diminuita dalla distanza o dal tempo, dalla prigionia o dalla guerra, dalla sofferenza o dal silenzio. È in queste cose che essa mette più profonde radici. È da queste cose che essa fiorisce....

***TORTA DI CAROTE E MANDORLE***

(piccola parentesi  sulla carota)La carota proviene dall'Europa sud -orientale e dall'Asia occidentale.La carota è una eccellente fonte di vitamina A ed ha un basso contenuto calorico e un indice  di sazietà abbastanza elevata)***

ingredienti.

• 120 gr di carote
• 120 gr di farina
• 100 gr di mandorle sgusciate e tritate
• 50 gr di zucchero
• 1 uovo
• 1 bustina di lievito
• mezzo bicchiere di latte
• 30 gr di burro
• 1 pizzico di sale
• zucchero a velo....

preparazione

Pulire le carote e lavarle sotto l'acqua corrente ,poi asciugarle e grattugiarle, versatele  in una terrina ,aggiungete lo zucchero,la farina, l'uovo sbattuto, il lievito ,un pizzico di sale ,le mandorle tritate, il latte  e il burro  mescolare con cura l'impasto poi versatelo in uno stampo  imburrato e infarinato .Cuocere la torta  in forno caldo  per circa 25 minuti. Lasciate  raffreddare  il dolce e poi spolverizzate con zucchero  a velo e***buon dolce***

***E con questo dolce vi auguro  una ***BUONA DOMENICA***

***Per ringraziare tutti voi amici per aver avuto pazienza con me e non mi avete dimenticata ***GRAZIE***

Ti voglio bene 
Ti voglio bene non solo per quello che sei, ma per quello che sono io quando sto con te.
Ti voglio bene non solo per quello che hai fatto di te stesso, ma per ciò che stai facendo di me.
Ti voglio bene perchè tu hai fatto più di quanto abbia fatto qualsiasi fede per rendermi migliore,
e più di quanto abbia fatto qualsiasi destino per rendermi felice.
L'hai fatto senza un tocco, senza una parola, senza un cenno.
L'hai fatto essendo te stesso.
Forse, dopo tutto, questo vuol dire essere un amico.
Anonimo

Credo in te, amico.
Credo nel tuo sorriso,
finestra aperta nel tuo essere.
Credo nel tuo sguardo,
specchio della tua onestà.
Credo nella tua mano,
sempre tesa per dare.
Credo nel tuo abbraccio,
accoglienza sincera del tuo cuore.
Credo nella tua parola,
espressione di quel che ami e speri.
Credo in te, amico,
così, semplicemente,
nell'eloquenza del silenzio.

Elena Oshiro

Lo splendore dell'amicizia
non è la mano tesa
né il sorriso gentile
né la gioia della compagnia:
è l'ispirazione spirituale
quando scopriamo
che qualcuno crede in noi
ed è disposto a fidarsi di noi.
R.W.Emerson

Il ricordo di un amico

Penso che nessun'altra cosa ci conforti tanto,
quanto il ricordo di un amico,
la gioia della sua confidenza
o l'immenso sollievo di esserti tu confidato a lui
con assoluta tranquillità:
appunto perchè amico.
Conforta il desiderio di rivederlo se lontano,
di evocarlo per sentirlo vicino,
quasi per udire la sua voce
e continuare colloqui mai finiti.

David Maria Turoldo

***GRAZIE***

***Crostata rustica***

***Ingredienti:***

400 gr di farina

1 uovo intero

1 bicchiere scarso di olio

1 bicchiere di latte

1 bustina per torte salate

un pizzico di sale***

***per il ripieno***

1 barattolo  medio di maionese

1 barattolo di sottaceti tagliati  a filetti

2 scatole di tonno da 170 gr***

cottura 40 minuti  a 180 gradi***

preparazione:

fate la base come si fa  x la crostata poi stendetela in una tortiera  x crostata lasciatevi un po' di impasto  per le striscioline ,preparate il ripieno lavate  i sottacete asciugateli un po'amalgamate tutti gli ingredienti  poi versatelo sulla base fate delle striscioline e metteteli a modo di crostata infornate a 180 gr x 40 minuti...è ottima tiepida e fredda***

***E' ARRIVATO L'AUTUNNO***

QUI TI AMO

Qui ti amo.
Negli oscuri pini si districa il vento.
Brilla la luna sulle acque erranti.
Trascorrono giorni uguali che s'inseguono.

La nebbia si scioglie in figure danzanti.
Un gabbiano d'argento si stacca dal tramonto.
A volte una vela. Alte, alte stelle.

O la croce nera di una nave.
Solo.
A volte albeggio, ed è umida persino la mia anima.
Suona, risuona il mare lontano.
Questo è un porto.
Qui ti amo.

Qui ti amo e invano l'orizzonte ti nasconde.
Ti sto amando anche tra queste fredde cose.
A volte i miei baci vanno su quelle navi gravi,
che corrono per il mare verso dove non giungono.
Mi vedo già dimenticato come queste vecchie ancore.
I moli sono più tristi quando attracca la sera.
La mia vita s'affatica invano affamata.
Amo ciò che non ho. Tu sei così distante.
La mia noia combatte con i lenti crepuscoli.
Ma la notte giunge e incomincia a cantarrni.
La luna fa girare la sua pellicola di sogno.

Le stelle più grandi mi guardano con i tuoi occhi.
E poiché io ti amo, i pini nel vento
vogliono cantare il tuo nome con le loro foglie di filo metallico.

PABLO NERUDA

R Kelly If I Could Turn Back The Hands Of Time

con questo bel video vi auguro una felice e serena domenica***

***alcune delle più belle frasi di Kahlil Gibran "Il profeta***

La tempesta è capace di disperdere i fiori
ma non è in grado di danneggiare i semi.

DONO

Dai poco quando doni cio' che hai.
Quando doni te stesso, solo allora dai veramente.

Kahlil Gibran "Il profeta"

Nessuno puo' rivelarvi nulla
se non cio' che già si trova
in stato di dormiveglia
nell'albeggiare della nostra conoscenza.
L'insegnante che avanza
nell'ombra del tempio,
fra i suoi discepoli,
non trasmette la sua sapienza,
ma piuttosto la sua fede
e la sua amorevolezza.
Se è veramente saggio,
non vi introdurrà
nella casa della sua sapienza,
ma vi accompagnerà
alla soglia 
della vostra mente.

SOFFERENZA

Il tuo dolore è lo spezzarsi del guscio
che racchiude la tua capacità di comprendere.
E se potessi mantenere il cuore
sospeso in costante stupore
ai quotidiani miracoli della vita,
il dolore non ti sembrerebbe
meno meraviglioso della gioia;
e accetteresti le stagioni del tuo cuore,
come hai sempre accettato
le stagioni che passano sui tuoi campi.

Kahlil Gibran "Il Profeta"

***SONO TORNATA ***GRAZIE A TUTTI VOI AMICI PER AVERMI ASPETTATO***

***SONO TORNATA!!!!!!!!!!SCUSATE LA MIA LUNGA ASSENZA MA OLTRE LE VACANZE COSI COSI ANKE IL MIO MORALE A TERRA E COSI HO TRASCURATO UN PO TUTTO E TUTTI PERDONATEMI !!!MA ORA  VI KIEDO DI PAZIENTARE UN POCHINO PASSERO' ANCHE NEI BLOG DI TUTTI VOI AMICI PER  RINGRAZIARVI DI NON AVERMI DIMENTICATA ************GRAZIE*********P.S. ALMENO A TUTTE LE MIE AMICHE  NON VI HO FATTO IMPAZZIRE CON LE MIE RICETTE  AHAHAHA CIAO E GRAZIE ***TORNO PRESTO A DARVI LE MIE SUCCULENTE RICETTE ...POCO DIETETICHE***

***PER VOI CARI AMICI ...UNA POESIA D'AMORE***

***RIPOSO***meritato*** RIPOSO***

***RINGRAZIO TUTTI GLI AMICI PER GLI AUGURI DEL MIO COMPLEANNO***

***CI RIVEDREMO PRESTO STACCO ANCH'IO COME TANTI DI VOI  MA NON DIMENTICATEMI ***PERCHE' IO NON  DIMENTICO  VOI CARI AMICI ***VI AUGURO BUONE VACANZE   A PRESTO ...VI ABBRACCIO TUTTI UN BACIO***

***TANTO RELAX A TUTTI***

***MAGARI*** Renato Zero***

***DEDICATA A TUTTI QUELLI CHE NELLA VITA ALMENO UNA VOLTA HANNO DETTO MAGARI!!!***

Poesie di Nadia Borean

***DICONO CHE IL TEMPO GUARISCE TUTTE LE FERITE***

MA IL DOLORE CHE TI PORTI DENTRO CHI LO GUARISCE!!!

Pioggia
Pioggia batti sul vetro del mio cuore
batti sulla mia tristezza
sul vuoto della mia mente.
Portami un attimo di realtà
un filo a cui aggrapparmi
una lacrima che non sia di dolore.
Batti dolcemente pioggia
e svegliami da questa noia
che mi fa morire di malinconia

Chiudi gli occhi
Soffia adagio, respira piano,
arriva fino in fondo al cuore,
è il dolore,
è il rimpianto,
è il passato ricordato.
Soffia adagio, respira piano,
fai calmare questo ardore,
il passato se ne è andato,
e l'hai quasi dimenticato.
Soffia adagio, respira piano,
chiudi gli occhi, fai un respiro,
non esiste più il passato,
non ci sarà neanche il futuro.

Soffio adagio, adagio, adagio
e respiro piano piano,
chiudo gli occhi,
non ricordo,
non resisto,
non esisto.

Attimo di gioia
Corri attimo della mia vita
fuggi, scappa, lascia la tua
invisibile orma come spuma nell'acqua.
Lascia un frullio di ali nell'aria
una piccola scia nell'azzurro cielo.
Non ti acchiappo, ti lascio andare via.
Attimo di una piccola gioia nel cuore
che profumi di un bacio non dato,
di una parola non detta,
di una virgola, di un piccolo punto.
Attimo corri via, lascia questa vita mia
flebile come il respiro di un bimbo,
esile come un malato sul letto.
Lascia questa vita mia.
Non ti prendo, attimo di gioia.
Vattene via.

Qualcuno mi è accanto
Non sono mai sola nella mia vita.
Qualcuno è accanto a me,
non lo so chi è
o, forse, lo so, appena un po'.
E' lui che apre le porte della mia vita.
Mi strappa un sorriso, una risata
A volte è un pensiero, un timido dolore.
Ma mi allarga anche il cuore
A raccogliere attimi felici.
Mi apre gli occhi la mattina
e mi addormenta la sera,
sempre con una preghiera.
Mi è d'aiuto nei momenti più tristi
Mi dice coraggio. Ma chi era?
Mi fa aspettare quando una parola
sarebbe di troppo.
Aspetta, mi dice, abbi pazienza.
Eppure non parla, mi giro di corsa:
chi era?
Come quando mi trovo sul tram
ed è sera,
e mi accorgo di essere viva.
Ma chi c'era?

Binari della vita
C'è sempre tempo per la sofferenza
Ti coglie di soppiatto, quando non l'aspetti
Tutto corre liscio sui binari della vita,
ed ecco arriva, neppure la senti.
Subdola s'insinua, in mezzo ai tuoi pensieri
E ti cambia la vita.
Com'era bello ieri, un mese, un anno fa .
Sempre, dopo, a cercare il ricordo
di spiccioli di felicità.

***Paulho Coelho***poesie d'amore***

L'amore è sempre nuovo. Non importa che amiamo una, due, dieci volte nella vita:
ci troviamo sempre davanti a una situazione che non conosciamo.
L'amore può condurci all'inferno o in paradiso,
comunque ci porta sempre in qualche luogo.
E' necessario accettarlo,
perché esso è ciò che alimenta la nostra esistenza.
Se non lo accettiamo, moriremo di fame
pur vedendo i rami dell'albero della vita carichi di frutti:
non avremo il coraggio di tendere la mano e di coglierli.
E' necessario ricercare l'amore là dove si trova,
anche se ciò potrebbe significare ore, giorni,
settimane di delusione e di tristezza.
Perché, nel momento in cui partiamo in cerca dell'amore,
anche l'amore muove per venirci incontro, e ci salva...

Paulho Coelho, Sulla Sponda del Fiume Piedra

E' necessario correre dei rischi ...
riusciamo a comprendere il miracolo della vita solo quando
lasciamo che l'inatteso accada.

Paulho Coelho, Sulla Sponda del Fiume Piedra

La felicità è qualcosa che si moltiplica quando viene condivisa.

***BARBECUE CON CONTORNI MISTI***

***"CALDO,CALDO!!!!A PRANZO UN'INSALATA E VIA!!! MA LA SERA CON AMICI O CON CHI VUOI TU!!! UN BEL"***BARBECUE DI CARNE MISTA"***CHIEDO SCUSA AI VEGETARIANI!!!MA TOLTA LA CARNE IL RESTO POTETE GUSTARLO!!!!***

***PER ACCOMPAGNARE  LA CARNE ARROSTA ALLA BRACE ECCO 2 RICETTINE FRESCHE FRESCHE****

PEPERONI IN AGRODOLCE  A MODO MIO PER CHI NON DIGERISCE I PEPERONI ,PROVATE  A FARLI COSI***

PEPERONI POLPOSI,UVETTA PASSA UNA MANCIATA,ORIGANO,AGLIO,OLIO ,SALE,PREZZEMOLO E BASILICO...

PROGEDIMENTO :

*****...PULITE I PEPERONI ASCIUGATELI E TAGLIATELI A FETTINE ,METTETELI IN UNA PADELLA  ANTIADERENTE CON AGLIO, OLIO ,ORIGANO ,COPRITELI E FATE CUOCERE  A  FUOCO MEDIO ,  GIRATELI SPESSO  A META' COTTURA  AGGIUNGETE  L'UVA PASSA PREZZEMOLO E BASILICO AGGIUSTATE DI SALE ,GLI ULTIMI 10 MINUTI DI COTTURA SCOPRITELI E ALZATE LA FIAMMA ...LI POTETE GUSTARE  ANCHE  CON DELLE BRUSCHETTE SONO OTTIMI E DIGERIBILI....ANCHE I PEPERONI ARROSTI  CONDITI CON OLIO,AGLIO,BASILICO ,SALE  ...*****

*****...E A CHI PIACE UN PIZZICO DI PEPERONCINO PICCANTE SONO BUONI  SULLE BRUSCHETTE...*****

***POMODORI CON BRUSCHETTE***

POMODORI ROSSI E SODI, OLIO,SALE,ORIGANO,AGLIO,E BASILICO.

LAVATE E ASCIUGATE I POMODORI ,TAGLIATELI A DADINI METTENDOLI IN UNA CIOTOLA CAPIENTE,AGGIUSTATE DI OLIO,SALE,ORIGANO E AGLIO TAGLATO FINE,MESCOLATE BENE  ,POI PRENDETE DELLE BRUSCHETTE O PANE  ARROSTO  METTETECI SOPRA UN CUCCHIAIO DI POMODORO  E SERVITE CON ***BRUSCHETTE DI PEPERONI  E LA CARNE ALLA BRACE ***BUONA SERATA ***

I veri amici amano condividere i momenti
 preziosi che la vita riserva loro,
  come le piccole cose dell'esistenza
   per cui vale la pena di vivere ogni giorno.
    ~ Sergio Bambarén

***E PER FINIRE SU CONSIGLIO DELLA MIA AMICA BRUNA ***

UNA BELLA MACEDONIA CON GELATO!!! E VIVA LA DIETA!!!!

***UN BEL CONNUBBIO"INSALATA CON PROSCIUTTO E FRUTTA***

***SE CERCATE UN'IDEA PER UN SECONDO  SEMPLICE MA APPETITOSO ,VI CONSIGLIO  QUEST'INSALATA  CON PROSCIUTTO CRUDO  E FRUTTA***

• 200 GR DI PROSCIUTTO COTTO AFFETTATO.
• 100 GR DI INSALATA MISTA.
• UN POMPELMO ROSA.
• 100 GR DI FORMAGGIO FONDINA.
•  ANANAS 100 GR FRESCA.
• 2 FETTE DI COCOMERO.
• 80 GR DI NOCI SGUSCIATE.
• OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA.
• UN LIMONE.
• SALE E PEPE.

 PROCEDIMENTO:

PULITE L'INSALATA LAVATELA E ASCIUGATELA TAGLIATE A SPICCHI LA FRUTTA E FORMAGGIO,METTETE GLI INGREDIENTI IN UNA CIOTOLA FATE UN'EMULSIONE CON IL LIMONE SALE PEPE E OLIO E CONDITE L'INSALATA  IN OGNI PIATTO METTETE L'INSALATA COSPARGETE DI NOCI E PROSCIUTTO COTTO  E SERVITE SUBITO  E BUON APPETITO FRESCO!!!

***UN FELICE W.E. TUTTO FRESCO CON UN BUON GELATO***

***CARI AMICI  VI AUGURO UN FELICE W.E.*** VISTO IL CALDO  AFOSO DI QUESTI GIORNI VI  CONSIGLIO UNA BELLA SERATA  CON AMICI CON QUALCOSA DI FRESCO  ...E ANCHE SE SIETE A DIETA UNO STRAPPO SI PUO FARE VI ABBRACCIO  DAL PROFONDO DEL CUORE CIAO***

*****CHE QUADRO STUPENDO!!!IL GELATO CHE DOLCE POESIA*****

***TUTTO PER VOI CARI AMICI*** UN ABBRACCIO ***

***PASTA ALLA CONTADINA***

***UNA CENA CON AMICI E NON ***

"UN PIATTO DI FUSILLI CON VERDURE   FACILE DA FARE FRESCA E LEGGERA  DA GUSTARE  E OTTIMA PER I VEGETARIANI"

***INGREDIENTI***

PER 4 PERSONE

• 400 GRA DI PASTA FUSILLI.
• 4 PEPERONI  ROSSI E GIALLI (PER DARE UN TOCCO DI COLORE).
• 4 ZUCCHINE  GRANDI.
• 100 GR DI OLIVE NERE PREFERIBILMENE DI GAETA.
• 100 GR DI CAPPERI SOTTO SALE.
• UNO SPICCHIO D'AGLIO,UNA CIPOLLA.
• SALE ,ORIGANO E OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE ...

PROGEDIMENTO:

PER PRIMA COSA  SCALDARE I PEPERONI DIRETTAMENTE SULLA FIAMMA  PER ALCUNI SECONDI  COSI DA SCOTTARLI  E SPELLARLI Più FACILMENTE, TAGLIATELI A STRISCIOLINE  SOTTILI. NEL FRATTEMPO SCALDATE IN UNA PADELLA  ANTIADERENTE L'OLIO L'AGLIO POI VERSATE I PEPERONI  E CUOCETELI PER ALCUNI MINUTI A FUOCO VIVO.

INSAPORITE I PEPERONI VERSANDO I CAPPERI (BEN LAVATI) LE OLIVE NERE  E L'ORIGANO E FATE CUOCERE A FUOCO MEDIO CON UN COPERCHIO.

IN UN'ALTRA PADELLA  SCALDATE L'OLIO  AGGIUNGETE LA CIPOLLA TAGLIATA SOTTILE, FATELA DORARE  POI AGGIUNGETE LE ZUCCHINE TAGLIATELE A RONDELLE SOTTILE E UN PIZZICO DI SALE,  INFINE  A COTTURA ULTIMATA    MISCHIATE PEPERONI E ZUCCHINE  MESCOLATE ALCUNI MINUTI  GIRANDOLI CON UN CUCCHIAIO DI LEGNO , LESSATE  AL DENTE  I FUSILLI IN ABBONDANTE ACQUA  SALATA ,SCOLATE E VERSATE DIRETTAMENTE NELLE VERDURE FATE SALTARE  PER ALCUNI SECONDI  AGGIUNGETE  UNA SPOLVERATA DI ORIGANO  SERVITE CALDO E ***BUONA APPETITO***    

Si dice che l'appetito vien mangiando, in realtà viene a star digiuni.(TOTO)

 Donne, ricette e mode, chi li capisce gode.

***PER VOI AMICI ...GRAZIE DI CUORE***

***DEDICO A TUTTI VOI AMICI QUESTO POST, CHE IN QUESTO MESE  COSI DIFFICILE PER ME E LA MIA FAMIGLIA  MI SIETE STATI VICINO *** VI RINGRAZIO DI CUORE***BEA***

***CANNELLONI CON RICOTTA E MELENZANE***

***"CARI AMICI OGGI  VI DO UNA RICETTA  CHE VA BENE  PER CHI E'  VEGETARIANA COME LA MIA AMICA "AGATA" E NON...  E' UN PIATTO UNICO E LEGGERO PROVARE PER CREDERE OK"***

***"INGREDIENTI"***

• 16 RETTANGOLI DI PASTA ALL'UOVO.
•  300 GR DI RICOTTA.
• 3 MELANZANE.
• BASILICO TRITATO.
• 100  GRANA PADANO GRATTUGIATO.
• 80 GR  PESTO AL BASILICO.
• BURRO GR 50.
•  SALSA DI POMODORO AL BASILICO .
• UNO SPICCHIO D'AGLIO E  SALE.

***PROGEDIMENTO***

PER PRIMA COSA  FATE IL SUGO, SOFFRIGGETE L'AGLIO  AGGIUNGETE LA  SALSA  SALE E BASILICO E FATE CUOCERE PE 30 MINUTI, NEL FRATTEMPO LAVATE  E ASCIUGATE LE MELANZANE, CUOCETELE IN FORNO A 200 GRADI PER 30 MINUTI, ESTRETELE DAL FORNO, SPELLATELE  E LA POLPA METTETELA IN UN SCOLAPASTA PERCHE' PERDA UN PO DELL'ACQUA  METTETE ANCHE LA RICOTTA  A SCOLARE UN PO,POI PRENDETE LA POLPA E TRITATELA MISCHIATELA  CON LA RICOTTA AGGIUNGETE  UN PO DI GRANA   BASILICO TRITATO  IL SALE E  AMMALGAMATE BENE ...LESSATE AL DENTE  LA PASTA  SCOLATELA FATELA RAFFREDDARE  SU UN RIPIANO DA LAVORO  POI IN OGNI RETTANGOLO  METTETE IL RIPIENO CHIUDETE  SU SE STESSI  ,PRENDETE UNA PIROFILA IMBURRATELA UN PO' METTETE UN PO DI SUGO POI I CANNELLONI ALTRO SUGO E LA GRANA GRATTUGIATA  INFORNATE  PER 20 MINUTI  CIRCA   A 200 GRADI ESTRAETE I CANNELLONI DAL FORNO E CONDITELI CON IL PESTO.(SE NON PIACE NON METTETELO ) SERVITE E***BUON APPETITO***

***"CONIGLIO ALLA CACCIATORE"***SICILY***

***CONIGLIO ALLA CACCIATORE ***

• INGREDIENTI PER 4 PERSONE:
• 1 CONIGLIO.
• 1 COSTA DI SEDANO.
• 1 CIPOLLA.
• 150 GR DI OLIVE VERDI SNOCCIOLATE.
• 1 CUCCHIAIO DI CAPPERI (SCIACQUATI).
• 500 GR DI POMODORI MATURI.
• 1 TAZZA DI BRODO VEGETALE (ANCHE DI DADO).
• 1 BICCHIERE DI ACETO .
• 1 CUCCHIAIO DI MIELE LIQUIDO.
•  FARINA, OLIO,SALE E PEPE.

• PREPARAZIONE:
• TAGLIARE IL CONIGLIO A PEZZI ,PASSARE BENE BENE  NELLA FARINA E FARE SOFFRIGGERE  CON UN BEL PO' D'OLIO EXTRA VERGINED'OLIVA.
• MESCOLARE MIELE E ACETO  E VERSARE SUL CONIGLIO .
• NEL FRATTEMPO,IN UN ALTRO TEGAME  FARE SOFFRIGGERE IL TRITO DI SEDANO E CIPOLLA PER 5 MINUTI,AGGIUNGERE I POMODORI TAGLIATI A PEZZETTI , LE OLIVE E I CAPPERI,AGGIUSTARE DI SALE E PEPE.
• TENERE SUL FUOCO PER ALTRI 10 MINUTI E POI AGGIUNGERE LA TAZZA DI BRODO.
• ATTENDERE CHE IL TUTTO  RAGGIUNGA L'EBOLLIZIONE E POI VERSARE IL CONIGLIO CON TUTTO IL SUO SUGHETTO AGRODOLCE.
• FAR CUOCERE IL TUTTO PER CIRCA 30 MINUTI***SERVIRE CON UNA FRESCA INSALATA DI STAGIONE***E BUON APPETITO***

***"SPAGHETTATA CON AMICI AGLIO OLIO E PEPERONCINO"***

• ***AMICI SABATO SERA  UN INCONTRO  A CASA MIA UNA CENA LEGGERA POI SI PARLA  CI SI RACCONTA MEZZANOTTE  E' ARRIVATA E ALLORA INVECE DEI SALUTI CHE SI FA'***"SPAGHETTATA E VAI!!!! AGLIO OLIO E PEPERONCINO"*** A ME E' CAPITATO SPESSO  DI FARE SPAGHETTI A MEZZANOTTE CON AMICI E NON ***

PER UNA SERA CON AMICI  SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO E SE PIACE ALICI...  A SECONDO DEGLI OSPITI  METTETE LA QUANTITA' ...

• 2 SPICCHI D'AGLIO.
• 5 CUCCHIAI DI OLIO.
•  400GR DI SPAGHETTI
• PEPERONCINO...
• A PIACERE ALICI SALATE...

METTETE L'ACQUA  A BOLLIRE ,NEL FRATTEMPO    METTETE IN UNA PADELLA  A SOFFRIGGERE IL PEPERONCINO  L'AGLIO E OLIO LESSATE LA PASTA AL DENTE  FATE IMBIONDIRE L'AGLIO  SE VI PIACE AGGIUNGETE ANCHE QUALCHE ALICI SALATE  PULITE Però SCOLATE LA PASTA MA LASCIATEVI UN PO' D'ACQUA DI COTTURA FATE SALTARE LA PASTA NELL'OLIO   E SE SERVE AGGIUNGETE L'ACQUA  UNA MANCIATA DI PREZZEMOLO E SERVITE CALDI ...E BUONA SPAGHETTATA DA FARE PER LE SERATE ESTIVE CON AMICI E NON ******

Chi ha detto che la pasta e la poesia non vanno d'accordo. Per me cucinare e' poesia, sapete perche'?

Perche' quando io cucino ci metto il cuore e la mente.

Ricordo di aver visto un monologo del grande Vittorio Gasmann che leggeva una ricetta come se leggesse la "Divina Commedia".

Magari avete visto Alberto Sordi nel film "L'Americano" dove rientrando a casa trova sul tavolo il piatto di spaghetti e lo scansa dicendo che gli americani non mangiano spaghetti; ma dopo aver mangiato all'americana opta per gli spaghetti dicendo: "Voi mi avete provocato e io ve magno".

Possiamo parlare del principe Antonio De Curtis alias Totò, dove in un suo film lo vediamo ballare la tarantella sul tavolo con un mucchietto di spaghetti in mano.

Potrei parlare per ore di pasta e arte, di pasta e teatro, di pasta e poesia.

Mi viene in mente il compositore G. Rossini, il quale era un buongustaio e diceva: "L'appetito e' per lo stomaco ciò che l'amore e' per il cuore".

E per finire in bellezza sarebbe da leggere la bella poesia del grande Aldo Fabrizi (scrivo la parte finale, il titolo se nn ricordo male e' "La dieta")

Nun e' pe' fa er fanatico romano

però de fronte a stò campà d'inedia,

mejo morì co la forchetta in mano!

Signori se questo non e' poesia!