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A tavola! ~ Cooperativa L'Oasi del Pesce (Lignano Sabbiadoro)

L'Oasi del Pesce, Viale Europa 146 - Lignano Sabbiadoro (UD)



Locale: ?
Più che un ristorante, sembra di essere in sagra, con grandi tavolate e panche in legno all'esterno e all'interno di una sorta di grande capannone. Tutto molto spartano e poco romantico, sicuramente, ma molto vicino al clima delle sagre, con tanto di musica dal vivo. Non ho visto il bagno, mentre a pochi metri è presente un enorme parcheggio gratuito.

Servizio: ?
Il servizio è in stile mensa self-service, con un paio di ragazze che riempiono il piatto con la pietanza scelta e un uomo in cassa che dà da bere e fa il conto. Nulla da segnalare, anche se ovviamente è diverso rispetto ai normali ristoranti.

Cucina: 8
Nonostante la scarsa varietà delle pietanze (3-4 antipasti e 5-6 secondi), il pesce è molto fresco (sicuramente il pescato quotidiano, trattandosi di una cooperativa di pescatori) e cucinato molto bene, secondo la tradizione. Ho provato la piovra con patate (buona, morbida) e l'orata con polenta e pescetti fritti (tutto buonissimo) - FOTO. Peccato per le porzioni non generosissime e la mancanza di primi.

Prezzi: 8
Nonostante alcuni piatti poco al di sotto della media (fritto misto a 8€, per es., quando al ristorante costa circa 10/12€), alcuni piatti sono davvero economici: gli antipasti e l'orata/branzino alla griglia con polenta, per es., costano solo 4.90€. Con un euro in più, si può avere anche un po' di frittura (alici e altri pescetti). Certo, le porzioni non sono abbondanti, ma a questo prezzo di pesce fresco non se ne trova molto in giro.