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Melanzane ripiene senza carne.

Post n°1979 pubblicato il 09 Ottobre 2015 da melen.me

Tag: melanzane ripiene

PREPARAZIONE: Laviamo bene le melanzane e le asciughiamo.
Tagliamole a meta e scaviamole a barchetta ;dopo aver tolto la polpa le adagiamo nella teglia precedentemente unta con olio di oliva .
Prendiamo la mollica di pane raffermo la sbricioliamo e la mettiamo in una terrina ,spezzettiamo la polpa della melanzana e l'aggiungiamo al pane.

Prendiamo un paio di uova,del formaggio grattuggiato,capperi,aglio spezzettato prezzemolo e olio e mescoliamo
fino ad ottenere un composto unico ben amalgamando .

Riempite le barchette e se volete tagliuzzate dei pomodorini e ornate le barchette.

Infilate la teglia nel forno finche' le melanzane non si dorino e bruciacchino,come meglio gradite.

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Commenti al Post:

Melanzane ripiene senza carne.

geishaxcaso il 09/10/15 alle 07:40 via WEB

:) me le stipo per pranzo, mo � un po' presto, preferisco caffellatte ;) buongiorno!

melen.me il 09/10/15 alle 21:24 via WEB

Mio marito fa colazione con la melanzana!

francy_62 il 09/10/15 alle 07:44 via WEB

Mmmmm.... Assomigliano abbastanza a quelle che faccio io. Se vuoi curiosare, vai nel mio blog: in uno dei box a destra, c'� il riferimento al post in cui davo la ricetta. Ora per�, mi segno la tua. Grassssie. Buona giornata. Cra cra

melen.me il 09/10/15 alle 21:24 via WEB

Mo vengo Rano'.;)

PRONTALFREDO il 09/10/15 alle 07:46 via WEB

Anvedi!
E' la stessa ricetta che mia madre utilizzava quando voleva attirare a s� i figli sposati prendendoli per la gola.
Ci riusciva anche con le penne con le "polpettine" fatte di carne mista (maiale, pollo e vitella) unite a mollica di pane raffermo e sugo di pomodori.
Ogni tanto con me ci prova pure adesso, in sogno. Ma purtroppo per lei, ho potuto verificare pi� volte che il cibo in sogno non sa di niente, non ha alcun sapore...

melen.me il 09/10/15 alle 21:25 via WEB

Alfre'le mamme son speciali ,maa volte insogno ti mena qualche mazzata nelle costole?

camnisi1943 il 09/10/15 alle 07:57 via WEB

Ciao, fatte anche ieri.baciuzz, Cam. https://scontent-mxp1-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xpt1/v/t1.0-9/12122863_563613913792803_6052917837785141876_n.jpg?oh=2a82fc4482085e733483660f2856efac&oe=569B9E95

melen.me il 09/10/15 alle 21:26 via WEB

Cam,ti ho detto mille volte che devi dosare meglio i farmaci antipilettici ;)

Rospo_Brianzolo il 09/10/15 alle 08:20 via WEB

Un povero cristo si sveglia e apre il blog ancora rincoglionito con il mano un caff� e si ritrova la ricetta delle melanzane... che schifo...

libroblog il 09/10/15 alle 09:04 via WEB

Per la colazione passa da libroblog, offro io.
Qui torniamo all'ora di pranzo, se soffre Melen.

Rospo_Brianzolo il 09/10/15 alle 11:30 via WEB

Oggi non mangio Alfredo, vado a Pavia dalla mia bella (si fa per dire). Mi magner� qualche schifezza in autostrada (che forse sono meglio delle melanzane di mela). ^___^

francy_62 il 09/10/15 alle 11:32 via WEB

Seeeeeee! Avercene in autostrada (o a casa tua) le melanzane di Melina! Chi disprezza compra... o vorrebbe e non pu�. Cra cra

Rospo_Brianzolo il 09/10/15 alle 11:36 via WEB

Tienile da parte, se passa la legge sul suicidio assistito le tiriamo fuori. Mela non muore perch� si sa che quelli che vivono nella giungla hanno gli anticorpi. ^__^

melen.me il 09/10/15 alle 21:28 via WEB

La seconda rano' ;)

melen.me il 09/10/15 alle 21:27 via WEB

Alfre' ,mo vengo da te a me piace il dolce,e' avanzato qualcosa?

melen.me il 09/10/15 alle 21:26 via WEB

Senti rospo,ma ti avessi invitato a colazione forse?

arw3n63 il 09/10/15 alle 14:51 via WEB

Finalmente la ricetta delle melanzane che mi avevi accennato tempo fa, mi sembra simile a quella dei peperoni che mi avevi dato.Buon pomeriggio Mel�.

melen.me il 09/10/15 alle 21:28 via WEB

Si Lory in effetti e' uguale,c'e' solo l'aggiunta della polpa di melanzana sminuzzata.:)

Vince198 il 09/10/15 alle 14:52 via WEB

Certe cose posso solo immaginarle, ahim�! Sadica.. ^_______________^

melen.me il 09/10/15 alle 21:30 via WEB

Vince'...diceva mia nonna: da giovani non si mangia per non ingrassare,da anziani non si mangia per motivi di salute! MANGIATE MO CHE POTETE! ;)

melen.me il 09/10/15 alle 18:18 via WEB

Uccidete il rospo....GRAZIE!

arw3n63 il 09/10/15 alle 18:36 via WEB

Ma scherzi? Poi la protezione animali interviene per aver schiacciato un rospo!;-)

melen.me il 09/10/15 alle 21:31 via WEB

Lory, guarda che se il rospo viene a mancare non se ne accorge nemmeno Diana!

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