Creato da torredighiaccio il 17/11/2008

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PRIMI PIATTI PER LA VIGILIA DI NATALE

Post n°39 pubblicato il 18 Dicembre 2008 da torredighiaccio
 




RAVIOLI COLORATI


Per 4 persone, 1/2 kg ri ravioli ripieni ( al salmone, al limone o ricotta e
spinaci).

Mettete in una padella ampia, due cucchiai d'olio d'oliva, o del burro,aggiungete 2
cucchiai di cipolla tritata fine, aggiungere 150 gr di salmone affumicato tagliato
a pezzetti, cuocere per un minuto, aggiungere 1/2 bicchiere di vino bianco e
sfumare, aggiungere una confezione di panna da cucina al salmone e mezzo
bicchiere di latte.

Sale, pepe, far cuocere per tre minuti, aggiungere da una confezione piccola,
quelle in vetro,due cucchiai di  uova di lompo rosso e un cucchiaio di quello nero,
aggiungere i ravioli e spadellare fino a mantecatura completa, aggiungere del
prezzemolo

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Commenti al Post:
ginevra350
ginevra350 il 18/12/08 alle 18:23 via WEB
mamma mia che cose buoneeeeeeeee.. ma per questi ravioli posso anche usare il salmone fresco..quello affumicato non mi piace molto :-) ciao chef bacettixte
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 18/12/08 alle 20:14 via WEB
si gin, ma se lo usi fallo marinare un pò con il succo d'arancia per togierli il forte del pesce e se non trovi i ravioli puoi usare dei tagliolini freschi...baci..chef
 
fatina.innamorata1
fatina.innamorata1 il 18/12/08 alle 19:33 via WEB
mmmmmmmmmm che profumino chef ...sono ottimi...baci
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 18/12/08 alle 20:15 via WEB
mmmmmmm...lo so fatina...poi mi dici cosa hai cucinato???'...un bacio...chef
 
EsmeraldaAma
EsmeraldaAma il 19/12/08 alle 02:23 via WEB
io involtini al sugo ma ieri sera xche stasera rientravo tardi, in bacio e dolce notte.
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 19/12/08 alle 03:38 via WEB
mmmmm, quelli che facciamo noi...troppo buoni ne vado matto...con i rigatoni e pecorino...adesso è tardi ma uno dentro una ciriola bella calda...lo mangerei volentieri...un bacio Esmeralda e buona notte...chef
 
cindy943
cindy943 il 19/12/08 alle 09:23 via WEB
esigo tra i primi le orecchiette con le cime di rapa!! ^______^ buona giornata sexy chef..
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 19/12/08 alle 09:44 via WEB
ahahahaha, allora sei pugliese..che piacere, ecco da dove vengono certe ricettine...altro che siciliana, come la nostra amica pensava...quelle con il vino cotto...si chiamano anche CARAGNOLE, io le vado a mangiare sabato, ma solo con il miele...e poi lascerò la ricettina antica...come torno promesso...ricetttina..un abbraccio...chef
 
   
cindy943
cindy943 il 19/12/08 alle 09:57 via WEB
ma le nostre sono piu' buone!!attendo impaziente...!!baci al miele.. Cindy
 
     
torredighiaccio
torredighiaccio il 19/12/08 alle 15:53 via WEB
ahahah, a me piacciono quelle che posso mangiare...quando mangerò le tue darò i voti...baci al mosto cotto, cosi ci si sporca tutti...un abbraccio ...chef
 
blucobalto_1976
blucobalto_1976 il 19/12/08 alle 09:56 via WEB
mamma mia che delizie!!!!grande chef :)))
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 19/12/08 alle 15:56 via WEB
e non è finita, cara Blù...siamo solo alla prima serata...dove la metterete tutto questo ben di Dio...ragazze dal 7 di gennaio...palestra inseriremo solo ricette dietetiche..... per un pò, poi si inizia di nuovo...un bacione blu e tante cose belle...chef
 
TessyPD
TessyPD il 19/12/08 alle 12:04 via WEB
mmmmmmmm che invitante questo piatto.. grazie caro amico dei consigli... ti auguro un buon weekend... un sorriso
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 19/12/08 alle 15:57 via WEB
grazie a te di essere assidua lettrice...e una bella amica...baci...chef
 
princesitaladiosa
princesitaladiosa il 19/12/08 alle 13:49 via WEB
Meno male ke ho gia pranzatoooooooooooooo,ci sono troppe cose buone,ke voglia di tuttoooooooooooooooooo. un abbraccio
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 19/12/08 alle 15:59 via WEB
Benvenuta, spero di rivederti ancora...magari a stomaco vuoto cosi si pranza insieme...e si fanno due chiacchiere...ti auguro buone feste, un abbraccio...chef
 
aconcagua.dreaming
aconcagua.dreaming il 19/12/08 alle 19:33 via WEB
Chef...sentiiiii...sono la con cucina della dispensa...sono rimaste delle uova di lompo..nere e rosse...anche se sono interista (ops in questo blog mi sa che non si può dire!! Sorry!!)..preparo delle tartine multicolor decorate con i fili di erba cipollina..mmm...mesciiii!!!Bacio.Simo
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 22/12/08 alle 00:44 via WEB
brava con-cucina, ottime le tartine...consiglio della sera...spalma il pane con del burro danese salato...mmmmmmmm molto buone...un abbraccio...chef
 
antoniettaalessi
antoniettaalessi il 21/12/08 alle 00:57 via WEB
Complimenti non ce che l'imparazzo della scelta,il problema è realizzarli..sicuramenti saranno buoni se fatti da mano esperta..perchè non mi inviti a casa tua mio caro chef...buona notte e buona domenica..anto
 
 
torredighiaccio
torredighiaccio il 22/12/08 alle 00:47 via WEB
Anto, tu lo sai che nn c'è probelma dove mangiano 30 mangiano 31 e anche più...il problema è che a tavola accetto solo femminucce...tuo marito cosa fai lo rimandi dalla mamma per qualche giorno...un bacio anto . guarda che le ricette se le segu, non sono molto difficili...prova e vedrai. ti abbraccio e buona notte..chef
 
discoverysergio
discoverysergio il 25/02/10 alle 14:03 via WEB
questi primi li userò il prox natale!!
 
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