VIVERE SANI

RICETTA- POLLO AL FORNO AL PROFUMO DI ROSMARINO

PETTI DI POLLO AL FORNO

E' la mia prima ricetta, questo perchè sono a dieta, e questa ricetta mi è parsa buona è ho voluto postaverla. E' un piatto con poche calorie perchè nell'impanatura non si utilizzano uova battute e la cottura anzichè in olio fritte è in forno. Se siete a dieta o anche se non lo siete appuntatevi di fare questa ricetta di petto di pollo al forno  al profumo di rosmarino. Ciao a tutti lettori del mio blog vi lascio con la ricetta :*

INGREDIENTI per 4 persone:

400 gr di fettine di petto di pollo
4 cucchiai + 3 cucchiaini di pan grattato
rosmarino tritato q.b.
4 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva

PROCEDIMENTO:

Accendere il forno a circa 180° gradi.
Lavate il rametti di rosmarino e lasciateli in ammollo in acqua con una punta di bicarbonato per 10 minuti; Spuntare le foglie di rosmarino e su di un tagliare con la mezzaluna o un coltello tritate il rosmarino.

Mescolate il pangrattato con il rosmarino e impanate le fettine di pollo, con un cucchiaino di olio ungete una teglia da forno ricoperta da carta forno e disponetevi le fettine di pollo senza sovrapporle.

Distribuite sopra la carne gli altri 3 cucchiani di olio, salate leggermente, aggiungete dei pezzetti di rosmarino e infornate per circa 10/15 minuti ( dipende dal forno ). Potete accompagnarlo con un'insalatina mista o pomodori.